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话说, 每当有亲朋好友来港、或是得知我要返台时 指名要的伴手礼中, Jenny's cookie 几乎从没缺席过 这几年来, 跑腿的次数至少有十几二十回 然而自从它搬到美丽都大厦以後, 我就没再达成任务过 因为每次去光是看到排队人潮就累了... 通常我都是拍照 (作为我真的有来 & 大排长龙的证据) 之後再到隔壁街买几盒曲奇四重奏, 当作交差 刚刚下午照旧完成了拍照任务 顺便和附近店家的阿姨聊了一下 意料中事, 他们似乎对 Jenny's cookie 颇有微词 吹水过程中, 人流没间断过 忽然注意到舖头贴着 "每人限购5盒" 的规定, 於是心血来潮 跟阿姨说不如来算一算它能做多少生意吧 在八卦心的驱使下开始观察, 10分钟左右的时间, 完成了 13 单交易 换句话说, 每小时有 78 笔交易, 我们就打个折当 70 笔/小时好了 出来的客人中, 大多数都是买 4~5 盒的, 虽然大小不一 我们保守的抓个数字, 当作每笔平均交易金额为 350 HKD 下一个假设, 它营业时间从 10:00 ~ 16:00 共 6小时 最後一个假设, 每个月休6天, 也就是开张24天 (不过被阿姨吐嘈说几乎是每天开张的啦...) 在这样的条件下计算: 70 * 350 * 6 * 24 * 12 = 42336000 也就是这间分店一年估计有 4200万 HKD 的营业额 这些只是看得到的部分, 而且参数上抓得也算宽松 我想实际上一定超过这个数字 看到了估算的金额, 阿姨不禁爆了声粗口... 我也由衷佩服这块小点心带来的庞大现金流, 这才叫做生意啊...!!! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.77.11.208
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Hong_Kong/M.1402746140.A.D59.html ※ 编辑: Aznable (219.77.11.208), 06/14/2014 19:47:00
1F:推 ling07:上环那间,10点开业前很多人排,但11点後就消化完人潮了 06/14 21:09
2F:→ ling07:不用排也可以直接买 06/14 21:09
3F:推 lucky96plokm:今天中午在中上环的店买,还是排了大概20人次左右… 06/14 23:14
其实也不是买不买到的问题啦 只是好奇推算一下人家到底大赚到什麽地步, 至少有个具体的参考数字这样 找了些资料, 才知道原来美丽都大厦的舖头是老板一年半以前买的 花了 2230万港币 @@ 这麽大手笔, 看来我算给阿姨看的数字还是严重低估了呢...!
4F:→ fattwins:水管 珍妮曲奇 06/15 00:04
感谢提供资讯, 根据影片, 也就是说每日有 4000~11000 罐的出货量 大略算一下, 每年的营业额至少会有上亿港币 真的是天文数字啊... ※ 编辑: Aznable (219.77.11.208), 06/15/2014 00:31:24
5F:→ colorbest:上环礼拜一去排的时候也要一个小时 06/15 01:53
6F:推 cancerting:6/6去上环店完全没排到队耶 大概中午 06/15 08:30
7F:推 sushi4dd:上周平日下午去上环 我前面只有两三个人 06/16 13:41
8F:推 KiRS:我记得之前在香港买的杂志有介绍..他说老板的店铺都是自己的 06/16 22:19
9F:→ KiRS:原本就是个贵妇... 06/16 22:19







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