※ [本文转录自 Food 看板 #1JSrJVjG ] 作者: oRangeSLiM (俺是很低调的!!) 站内: Food 标题: [食记] 香港 来去西贡吃全记海鲜酒家 时间: Wed May 14 19:34:53 2014 餐厅名称：全记海鲜酒家 消费时间：2014年/3月 地址：香港西贡海傍街53号地下 电话：+852 2791-1195 每人平均价位：HKD 200 可否刷卡：可 有无包厢：有 好读图文网志版 http://blog.yam.com/fionorange/article/73185540 来到西贡码头 进入眼帘的皆是渔船跟海鲜阿!!!! (我是把风景跟人文历史放到哪去了?) 其实我也想努力写出一篇西贡游记为各位好好介绍一番 请大家期待吧!!(写这理想来鞭策我自己啊!) 这篇就开门见山来吃就是了! 一到西贡我们就先杀去海鲜街啦 别担心非常容易找! 下车後你就左看右看~就可以看到了这样 码头边其实就有很多卖海鲜的船家 可以直接跟船家买海鲜再带回店里请店家料理 但根据我和橘子在长滩岛的经验(好吃但只是贵) 我们还是想直接去店内吃就好了 因为全记不管你是几人同行 他都可以变出套餐啊!!! 全记总共有两间 我想他们味道都一样吧! 看起来金碧辉煌阿~~ 我们选择是海鲜街外的全记 离小巴下车处较近 一进入餐厅就看到这些奇珍异兽们(?) 很懂海鲜的朋友可以直接到这边跟店家点你想要的食材和口味 而飞扬我本人一直秉持着不吃为我而死的生物(自己钦点他们死亡) 所以我还是坚持选择了套餐 (也比较划算啦) 两人套餐$398 可任选四样再送青菜跟点心 也有三人或四人套餐喔 反正你来几个他们就宰几个都能安排套餐就对了 用餐时间人挤人 我们被安排坐到领台前 拍起来感觉还不错是吧 但其实茶壶的嘴有点破耶! 该擦点口疮药了吧他! -------------------上菜------------------- 姜葱焗蟹 我一向很喜欢吃菜内的葱姜蒜 这道味道超好 但咸了一点喔!!!! 套餐没附白饭这玩意儿啊! 但多吃两口後就习惯这味道 螃蟹肉也挺多的喔! 有附工具跟湿纸巾 还有一碗柠檬红茶..哈!千万别喝!这洗手去味道的啦! 但我觉得只给一碗有点不可爱耶 橘子洗完之後....我一点都不想把手放进去洗阿!!! 还是说其实店家是想让另一个人乾洗就好??(湿纸巾) 豉椒炒黄沙蚬 味道也是偏重的 很适合点啤酒耶!!(爸~我没有在大中午的就喝喔!) 我个人非常喜欢这豆豉的香味 猛吃 蒜茸粉丝蒸鲜元贝 先批评好了 粉丝有点少 哈哈 但重点不是在粉丝 重点是那超大扇贝!! 好吃到翻掉耶!!! 甜滋滋~扇贝本人又很嫩 煮的恰恰好这样 跟我们一样喜欢蒜和干贝的朋友..必点喔! 重头戏!!!芝士焗龙虾伊面 这伊面也算我们的主食了 我觉得份量还算不错 小碗装我们一人可以装到三碗 (还是其实我默默吃了三碗但橘子都只拿到两条这样!) 起司有点太多(这还嫌) 因为稍微一冷掉就整个会有一点点硬 建议大家别和我们一样舍不得吃而放到冷喔!!! 光看照片应该感觉不到龙虾本人的身高 一人半只 用筷子我有一点拿不稳耶 也算满有份量的 不是只有壳长的大喔!!! 里面body也是超饱满啊!!!! 裸体的他也是很强壮的是吧 肉质很弹牙! 煮的刚好不会过老! 必点!必点!必点!必点! 来到西贡没吃到龙虾像话吗!!!!!! 青菜我们选了我爱的椰菜 可能因为味觉已麻痹 菜真的好清淡 所以我们把剩下的蒜茸粉丝蒸鲜元贝酱料都洒上去 意外好吃喔!!! 当地有很多人是来全记饮茶或小点的 大食怪情侣档还是想再多点一道菜 秘制蒜香骨 我们爱蒜 橘子爱肉 这道菜完全符合橘子在海鲜餐中没找到肉来填牙缝的心 我爱上面那炸出来的小屑屑 有点脆脆的口感这样 肉本身已经酥到吃不出肥肉感 我敢吃喔!!! 重点是这样一份才HKD28...很OK的价钱吧!! 套餐吃不饱的话建议大家可以再点一些 出来玩就是要吃到饱才有体力阿 XD 有米芝莲挂保证 今日消费...难得奢侈一下 :) 对了!! 付完钱走出来後我们才想到!! 套餐不是有送精美果盆或家乡糖水吗?!?!?!?! 是的!我们吃完後坐了颇久..也都没送上这道 我们就走了!! 不过吃这麽饱又这麽美味 就不跟他计较了 :P 西贡的海鲜真的很新鲜 味道也很棒 还是一个让人能彻底放松的地方 下回有机会来西贡码头 记得来品尝一下海鲜的威力喔 --

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