餐厅名称：公和荳品厂 消费时间：2014年/4月 地址：香港深水埗北河街118号地下 电话：+852 2386 6871 营业时间：AM 07:00 - PM 21:00 每人平均价位：HKD $8 有无包厢：无 推荐菜色：煎酿双拼、豆花 图文好读网志版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/178071921 因为很爱豆花、豆腐、豆浆这类制品，公和荳品厂自然成了我个人爱店之一，每次到香港 如果有到深水埗附近就一定会来报到。公和荳品厂店面很小，几乎每次去都得跟人并桌， 不过常在香港用餐应该对这早就习惯了。 冻荳花（HKD $8） 刚送上来的荳花是没有什麽甜味的，要自己加一旁的糖粉，不过我通常都会直接吃原味， 这儿的荳花就算是原味吃起来也不会有奇怪的荳渣味。 而且有发现吗~ 这儿的荳花、荳腐写法跟台湾不一样，香港的是有「艹」字头的喔 XD。 煎酿双拼（HKD $11） 如果有点饿又不会太饿，就会点上一盘解解馋，送上桌的是荳腐和荳卜，外皮煎得酥脆的 荳腐其实没有咸味，完全就是靠天然的荳香味撑场、另一边荳卜上头则放了些许绞肉，微 咸口味很好吃，如果比较吃重咸的可以倒点一旁的酱料，但~ 我本身就是个不爱「酱」的 小孩，通常都是吃原味而已。 冰冻荳浆（HKD $5） 如果点煎酿双拼当然要配上一杯冻荳浆啦，微甜的冻荳浆喝起来很解渴，一下就喝光光了 。 公和荳品厂门口也有卖未料理过的豆腐，看不少师奶都会先进来吃个豆花、离开时再买块 豆腐回去，很妙的是门口还有卖大把大把的荳芽菜，有一回还开玩笑跟老爸说：「这里是 不是只要有荳字的都卖啊 XD」。 香港友人问我为什麽那麽爱来这吃荳花，因为他觉得台湾有甜甜糖水、加上煮到软烂的花 生豆花比较好吃，不过~ 我个人其实不太爱甜食，所以还是比较爱要自己「调味」的港式 荳花，完全就是吃原汁原味，但也可能是无法常常吃所以才觉得特别好吃吧 XD。 -- ：： Yoona's 27 seconds ：： http://yuuka0414.pixnet.net/blog --

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