作者cacharel (若无其事)
看板Hong_Kong
标题[美食] 内人行带路-湾仔荣兴小厨/ 旺角朗豪酒店
时间Mon Apr 7 21:08:31 2014
推荐阅读图文网志版:
http://cacharel1207.pixnet.net/blog/post/40950487
你有没有过照着部落客或旅游书推荐却踩雷满肚子火的经验?
所以我後来都不太相信部落客了
不过若是第一次到某个地方旅游,未免遗憾当然还是会照着旅游书或部落客推荐的吃一遍
但若有机会再去第二第三或第N次,可以请在地人推荐一下他们觉得好吃的餐厅,
有时候会有令人惊喜的发现喔!
(像我住在成都快三年,觉得旅游书上推荐的餐厅根本大部份都很雷好吗!!!)
这次要来大力推荐给大家的餐厅是在香港工作的王小妞带我来的,
她说是『厨房里的人类学家庄祖宜』也有推荐过的喔
虽然网路上的食记比较少一点,但听说早就是内行人都知道的好味道罗
(後来发现真的好吃的餐厅似乎都没有什麽宣传,
但“好吃到相报”生意可是都好的不得了呢~)
★荣兴小厨@湾仔
就是这家位在湾仔的『荣兴小厨』啦~
一楼只有几个小小的水族箱,若不是有知道的人带路真的很容易错过呢
招牌上写着大大的『驰名葱油鸡 窝烧无锡骨』
(香港的餐厅真的很爱把自己的招牌菜写出来耶)
从窄窄的楼梯走上二楼後发现餐厅也不小,可以容纳十几二十桌客人
我们晚上七点到的时候还没什麽人,没想到八九点的时候已经座无虚席了啊
(香港人好像都很晚吃饭耶~)
菜色很多,若实在是眼花缭乱无法做决定的话也可以选择店家配好的特色套餐
很传统的送上一个大碗让我们清洗杯筷碗盘^^
今日炖汤 HK$158
来香港最喜欢喝他们的炖汤,後来发现他们喜欢在汤里加进『竹蔗』一起炖,
所以汤喝起来都会特别鲜甜
不过大部份餐厅都是提供『今日炖汤』,每天会更换不同汤色,
若这次喝到喜欢的改天再去搞不好就换别种罗
我们今天喝到的是用鸡脚/鸡肉下去炖的,鸡脚炖得软嫩入口即化,
鸡汤却很清澈乾净不带油脂杂质
喝起来除了有浓浓的鸡香还带着竹蔗和枣的清甜,清爽不油腻可以喝好几碗没问题
招牌葱油鸡(半只) HK$155
招牌葱油鸡送上来时我有吓一跳,因为本来以为是像台湾那种上面淋了葱花的葱油鸡
所以它其实比较像我们说的『脆皮鸡』
鸡皮烤得香脆带着一点胡椒味,烤到快要皮肉分离的鸡肉更是软嫩多汁没有丝毫赘肉
沾一点底下的葱油,入口满是浓郁的鸡味却不会让你觉得太油腻,
这道脆皮鸡的香气真的会令人回味再三
(我们两个女生居然把这半只鸡全吃光了啊,
是我这次到香港吃到的菜色里评比为第一名的噢,大家有机会一定要去试试!)
我爸妈的朋友是香港人,之前有带我们去北投的上享庭园吃他们的招牌菜『上享脆皮鸡』
当时也觉得很惊艳,但吃过荣兴小厨的葱油鸡後觉得荣兴小厨更胜一(大)筹
不过若暂时还没机会去香港的人可以先去上享庭园吃他们的脆皮鸡解解馋喔~
(有兴趣的人请看我姐的食记:
http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/191891198)
海皇什菜煲 HK$80
大家有发现香港的菜色里蔬菜都很少吗?所以我们又另外点了这道『海皇什菜煲』
底下铺了满满三种蔬菜『花椰菜、生菜和菠菜(?)』,中间是粉丝,
上面放了虾仁、花枝和斑鱼块
粉丝和青菜吸收了汤汁,吃起来虽然很清淡却又有着海鲜天然的鲜味
(不过两个女生这样吃实在太多了,最後我们蔬菜和粉丝没有吃完,好可惜啊~~~)
两个人这样吃下来要HK$464不太便宜,但若有多一点人分食的话就很划算噢!
看到其他桌都是七八个人以上聚餐,点了满满一桌菜
(好想试试另一个招牌菜窝烧无锡骨喔~)
吃完饭後还可以散步到我之前介绍过的特色酒吧『和昌大押』小酌一杯喔^_^
[香港] 跟着kitty玩香港 ♥ 叮叮车/ 和昌大押 The Pawn
★朗豪酒店Portal Bar@旺角
很多人到香港一定也会去逛逛旺角的朗豪坊吧?
(每次搭他们的这个通天电梯我都很害怕不敢往後看,怕一个重心不稳就会摔下去@@)
虽然朗豪坊的店铺很多,不过我觉得它的动线设计有点奇怪不是很好逛耶
一楼的H&M永远都超多人,去其他商场没什麽感觉,但朗豪坊是让我觉得陆客最多的地方
但朗豪坊里有很多人爱的i.t,还有it代理的Stylenanda
(有卖很多女孩儿们疯狂的3ce彩妆品喔)
还有以前很红的“香港必买之一”Rabeanco的包包
(虽然现在台湾也有了,但听说台湾专柜全年不打折?)
朗豪坊还有American Eagle喔
这次没遇到打折季,衣服都贵松松买不下手,只带回来两条现在很流行的发带
(不过是欧美风不是日韩风)
现在buy one get one 50% off,两条只要HK$135
朗豪坊楼上有很多类似顶好名店城的小舖,
逛着逛着发现一家有卖好多『爱丽丝梦游仙境』小物的店
有好多好多兔子好可爱噢(眼冒心心),结果就不小心手滑了....
一件是有着玫瑰、小鸟、爱丽丝和兔子的缤纷长版衣、
一件是满满兔子的装可爱短版洋装、还有一条充满优雅兔子+蝴蝶结的淑女围巾
(三件折扣完还要将近HK$800<--好像不便宜吼)
後来又在nike专卖店里买了这双慢跑鞋(9折後HK$747)
回来後才发现竟然和马克妈妈买了同一双(我眼光真好,羞)
不过在香港买好像也没有便宜多少
去年到朗豪坊看『Hello Kitty走过狮子山下』展览时,
不知道这条空中走廊的另一端就是朗豪酒店
([香港] HELLO KITTY走过狮子山下 ♥ 旺角朗豪坊)
但这次要介绍的这间酒吧就位在朗豪酒店里喔~
如果不是从朗豪坊穿过去的话,
在朗豪酒店大厅门口可以看到王广义的这两尊红卫兵雕塑
王小妞带我来的是朗豪酒店五楼的Portal Bar
这里特别的地方是除了调酒吧台外还有这个『生蚝吧』
每天晚上有happy hour (HK$98+10% with 3 fresh oyster & wine
from 6:00pm~8:30pm daily)
环绕旅馆中庭一圈的酒吧位置不算多,发现来的几乎都是歪国忍耶~
我们到的时间不是happy hour,但原来他们有隐藏菜单喔!
是HK$168+10% with 4 fresh oysters & wine (不过应该还是happy hour比较划算吧?)
因为我们的oyster是一人两大两小,
但happy hour menu上的生蚝是:Scottish Cumbrae, Kumamoto和US Pacific Rock
(我不知道我们的是哪几种啦)
除了生蚝外还有送两颗(不怎麽样的)小面包
赠送的小吃盘
酒的部分可以选择气泡酒或白酒,我自己是比较喜欢搭气泡酒罗~
以我一个外行人来说,
我觉得他们的生蚝其实不用滴柠檬汁直接入口就可以吃出肉质的鲜甜肥美
原来真正好吃的生蚝是不需要任何佐料的,
细细品味才发现原来不同品种的生蚝也有不同的味道
推荐给在台湾没什麽机会吃到这种生蚝吧的人来品嚐看看喔!
餐厅资讯:
1.荣兴小厨
湾仔船街7号宝业大厦地下至1楼
营业时间:星期一至六 11:00-23:00; 星期日 09:00-23:00
2.Portal Bar
http://hongkong.langhamplacehotels.com.cn/restaurants/portal_work_play.htm
香港九龙旺角上海街555号 朗豪酒店5F
营业时间:早上8时至凌晨1时半
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