※ [本文转录自 Food 看板 #1JExsdoZ ] 作者: aaap (aaap) 看板: Food 标题: [食记] 香港 九龙义顺牛奶公司~来尝尝炖奶吧! 时间: Wed Apr 2 15:34:58 2014 餐厅名称：香港 九龙义顺牛奶公司 消费时间：2014年/1月 地址：香港九龙佐敦庇利金街63号 电话：27302799 营业时间：08:00~00:00 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：炖奶 图文无音乐网志：http://blog.yam.com/ring00/article/73465375 误打误撞吃到华星冰室後， 隔天特地想去品尝澳洲牛乳公司 到了现场看到排队人潮立马放弃XDD 毕竟年纪大了没有年轻人的活力冲动啦(菸) 於是我们走去隔壁巷 尝试同样颇富盛名的 义顺牛奶公司 店外观 位於九龙的义顺牛奶公司，可搭乘地铁至佐敦站再步行抵达 绿色招牌上大大的店名和乳牛图样，很好找! 从店外就可以看到店家知名的炖奶 碗碗整齐排列在橱窗中 玻璃门上也有店家LOGO 小小提醒，义顺只收现金喔(记得带够钱哈) 店内部照 虽然店外观看起来很有历史， 但内部乾净明亮 有整修改装的新颖感! 同样的， 内部座位数多 桌与桌间距离较小，和陌生人并桌也是香港旅游体验的一部份呢~ 驰名双皮炖奶(冰，$29) 一小碗的炖奶折合台币约116元 价位不太便宜~ 炖奶滑顺软嫩 如同奶酪的口感，入口後可在上下颚间慢慢磨化 但个人觉得奶味没有想像中浓郁，风味是淡淡微甜 不会过腻! 上方皮的部分像口感有些像豆皮，不甜但是带有点焦味 有点类似有时候喝豆浆会喝到的焦味一样 虽然价位偏贵 但还不错! (本来想再点一份外带结果就忘记了阿呜) 猪扒鸡蛋三明治($33) 两片土司中间夹着炒蛋和猪排 炒蛋从吐司中间探出头的感觉真的很诱人! 洒上胡椒粉，增添香气风味 但老实说，就是猪排三明治嘛~~~~~~~~~ 哈哈哈哈哈夥伴们真的不用抱持朝圣的心态，因为 就是 猪 肉 片 三 明 治 + 蛋。 奶茶(热，$16) 奶茶同样茶味香浓， 但未加糖时带有点茶类的苦涩感 来到义顺牛奶公司 我们主要目的就是品尝着名的香港炖奶!!!!! 虽然口感和风味都跟台湾奶酪颇为类似， 但上方类似豆皮的皮层的确很不一样~ 建议初次来香港游玩的夥伴可以尝试看看(笑) 至於其他料理， 可以点来品尝看看 但不用期待非常惊艳啦~ 2014.01.19 -- 喔耶那就一起来闯荡吧 http://blog.yam.com/ring00 --

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