详细图文版：http://zn344.pixnet.net/blog/post/32051564 喜喜冰室 地址：香港铜锣湾加宁街8号海伦大厦地下 电话：+852-2868-0363 营业时间：8:00-23:00 官网：http://www.cafematchbox.com.hk/ 交通：地铁铜锣湾站E出口，IT隔壁 最後一天早上的行程很简单，因为一早就要check out去香港站预挂行李， 因此特意找了距离我和Ju yu住的铜锣湾皇悦和蓓茵夫妻档住的湾仔皇悦都不远的 铜锣湾吃早餐，这几天来喝了粥、吃过甜品、煲饭和饮茶， 就独独还没机会带他们踏进茶餐厅，到香港竟然没吃到茶餐厅未免也太奇怪， 趁着即将离开的这一天一网打尽。之前曾在书上和网路上看过喜喜冰室的介绍， 怀旧老香港的装潢挺有意思，虽然不是正宗老牌茶餐厅，但因为我个人的私心， 还是决定把旅伴们的茶餐厅初体验给安排在这儿了。 喜喜冰室在铜锣湾有两间店，我们这次来到的是位在加宁街的分店， 一进门复古鲜艳的摆设就吸引住我的目光， 绿白相间的菱格纹柜台和即日放映的电影看板， 诸多"道具"让餐厅充满着浓厚又富有旧港味风格的乐趣， 这里毕竟是刻意塑造成早期茶餐厅的样子，和真正有年代的茶餐厅不同， 新中见旧更有种冲突感，若是喜爱中环都爹利街星巴克风格的话，应该也会蛮喜欢这里。 像极了台湾杂货店的糖果罐，贴着"取糖请扬声"，不确定是免费还是收费的， 但既然取了都要"扬声"了，问问也不为过嘛！ 冰室就是茶餐厅的前身，差别在早期只贩售小食而没有米饭主食， 过去的香港以高级西餐厅为主，而後平民化的餐室和冰室才逐渐兴起， 经历时代变迁，将餐室和冰室共融提供小点和主餐的茶餐厅成为新趋势， 结合中西餐饮变化繁多，而喜喜冰室虽然名为冰室， 但供应餐点路线可说是在茶餐厅之上又再做了点创意变化， 白天除了基本的港式小食之外，早餐以套餐为主体， 到了中午和晚上则推出意粉、饭面等正餐，喔对了，也有些西式的甜品攻占下午茶时段。 复古装潢展露无遗，好几面题上斗大祝贺词的镜子透露出时代的流转。 茶餐厅特有的卡座，俨然成为一种正字标记。 大概是因为大部分的店家提供的都是砂糖，在这里见到方糖大家感觉格外怀念。 因为紧接着中午就要吃大餐，虽然店员直推荐早餐套餐， 大夥一看菜单便觉得份量太多吃不完，琢磨一阵後虽然不划算还是全都单点， 只有蓓茵夫妻俩点了一份套餐。 出炉蛋塔 每个HKD8 论起蛋塔，香港我最爱的就是檀岛咖啡饼家的蛋塔了， 第一眼瞧见喜喜的蛋塔就知道不是我喜爱的酥皮，比较类似泰昌饼家的传统蛋塔， 但意外的是比想像中好吃，吃得出新鲜出炉，外层塔皮的软酥搭上香滑柔嫩的蛋馅， 第一道小食就掳获我们的芳心。 怀旧菠萝油 HKD18 饱满圆润的菠萝油也是香港茶餐厅必吃的一款，虽说只要烤热就有基本分， 但还是得说目前我心中第一名的菠萝油仍旧是太子金华冰厅的菠萝油， 喜喜太中规中矩，没有留下深刻印象。 炒蛋多士 HKD22 早餐就是想吃炒蛋，特别是香港的炒蛋总是黄澄澄的炒得非常滑口， 吐司也选用厚片吐司略为煎过， 虽然这里的炒蛋不及澳洲牛奶公司和华星冰室的炒蛋出名， 但我觉得仍有一定的水准，热爱蛋类料理的人应该不会失望。 咸牛肉三文治 HKD24 Ju yu点的三文治和我的炒蛋多士是一起分享，我们两人都爱牛肉， 喜喜的咸牛肉咸度很够味，牛肉类似猪排厚度但也十分软嫩， 虽然香港茶餐厅的三文治通常都比较单调，只抹上薄薄的牛油和肉片， 但真的很有饱足感，可惜我们没加价HKD3让吐司烘底，若是吐司略微热烤过就更好了。 法兰西多士 HKD30 法兰西多士完全是一个高热量又无法抗拒的美食啊！诱人的金黄色， 柔软又带有恰到好处的微焦，上头摆上一小块牛油，再淋上香浓蜂蜜， 谁还记得卡路里是什麽东西？ 金牌早飧C (牛扒配煎蛋、茄汁豆、火腿多士薯茸) HKD48 还记得小时候到香港快餐店吃早餐，发现早餐店竟然有卖牛排， 在我小小的心灵里留下深刻印象，那时的想法大概是「香港人真是太神奇了， 牛排竟然可以当作早餐吃？」长大後才发现这改良的港式西餐牛排其实比较近似肉片， 和想像中的厚切牛排不一样，当作早餐固然还是有点豪华，但也就一点都不奇怪了， 绵密薯泥口感很好，煎得香嫩且腌制过的牛肉片也让我们一夥人竖起大拇指。 热鸳鸯 HKD18 总是喜欢看鸳鸯装在这样的咖啡杯里，喜喜的杯子尤其还又印上大红色的喜字， 看起来既复古又喜气洋洋。 冻奶茶 HKD21 还在嚷嚷着这次来香港都没喝到丝袜奶茶太不对劲了，总算在最後一天早上如愿以偿， 绵顺丝滑且茶香重於奶香的奶茶，正是我最爱的香港味道啊。 帮夫妻档在喜喜拍了一组装模作样照，好像还蛮有那麽一回事的嘛！ 这里的餐点单价比起一般茶餐厅确实有略高一点，口味上固然不是特别出众， 但用餐环境舒适具有主题性，大部分的小食做得也不差， 想在铜锣湾找间舒服用餐的茶餐厅回味老香港，就来喜喜作客吧。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.25.237