作者typewang (正宗打字王)
标题Re: [心得] 大排档奶茶！！？？为什麽…
时间Sun Jan 19 02:45:20 2014
我这几年，也是看了板上的推荐，所以都会买回来自己泡
也是觉得很涩，觉得这样的东西怎麽会被大家推荐
就如推文说的，那个涩味就是港奶的特色
所以就当作是罐头食品与新鲜食品的差异吧....
去年我就觉得不对劲，哪有味道差那麽多，板友还一直推的
我突然想到，香港茶餐厅的热奶茶，只有小号咖啡杯大小
所以我把大排档奶茶的盒子翻过来看，
冲调方法: 一包奶茶 加入
170毫升沸水....
台湾一般的马克杯大约是250~300毫升吧?? 我们的冲泡习惯也是加入这个水量
我把水量减半，是的~~那个美好的味道回来了啊~~~~
※ 引述《mrdarcy (单身日记)》之铭言：
: 这两天第一次来香港，理所当然做了很多功课。
: 今天路过惠康超市，马上进去买了五盒大排档奶茶
: 回到饭店马上想来试试网友口中的美味饮品，没想到…
: 怎麽如此不好喝？？？
: 奶茶中带有一种很重的茶涩味
: 连男友都说这味道怎麽那麽怪
: 害我有点没脸面对他（大哭）
: 请问大家喝大排档奶茶时有遇到这个茶涩味的问题吗
: 因为真的涩到无法忽视它
: 所以想请问一下喝过的大家
: 是我不懂得欣赏美味还是这是见人见智的美味呢？
: 原本想当伴手礼的，现在反而不太好意思送了
: 因为连自己都觉得味道奇怪…
: 可恶。（捶地）
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◆ From: 203.73.175.86
1F：推 windmaster:实用的心得，下次我也要买来喝看看，顺便带罐咸柠檬 01/19 02:48
2F：推 soleilchaud:t大 我也是泡很浓(本身就爱)所以水都加很少 但普通版 01/19 09:28
3F：→ soleilchaud:和星级版比起来就是好苦涩啊 不知道为什麽呢 ... 01/19 09:28
4F：→ typewang:不然怎麽叫星级版XDD 01/19 11:06