图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/39275731 港式粥品也是香港特色餐点之一，上环这间生记粥品专家就是颇有名气的港式粥品专卖店 第一天早餐我们去吃华星冰室，第二天早餐我们就到生记粥品报到了。 生记粥品位於上环毕街，从上环地铁站步行约3分钟就到，生记粥品里面用餐空间其实很 小，所以客满时会请你到隔壁的"生记清汤牛腩"入座。 菜单品项看似很多，从袖珍、单拚、双拼、三拼琳琅满目，不过仔细看就是那几种配料搭 配组合，你可以直接任选你喜欢的配料。 首先是我点的双拼"牛肉猪润粥"，没有东西做比例，但它真的很大一碗，而且配料超多， 往里面挖也都是满满的料。生记粥品的粥非常软嫩细致，完全展现港式粥品的特色，牛肉 也很滑嫩，招牌的猪润(猪肝)，肥大饱满、口感Q弹，要说缺点的话就是料太多，猪肝吃 到後面会腻...不过强调一下不是不好吃，是真的太多了~ 朋友点的袖珍"及第粥"，及第粥类似招牌综合粥，各式各样配料都有，猪肚、猪肝、肉丸 而且虽然名为袖珍，其实也不小，男生来吃也可以吃个八~九分饱。(双拼会吃到超饱) 生记粥品的鱼腩鱼骨系列也很有名，只是我们实在很懒得挑鱼刺，不然我看同桌的几个香 港大叔都是点鱼腩鱼骨系列，看起来好像很好吃。 另外记得叫一盘吃粥的好夥伴"油炸鬼"，一开始听店员用粤语一直讲油炸鬼、油炸鬼，还 在想油炸鬼到底是什麽鬼，後来才知道就是油条 XD 生记粥品早上6点半就开了，很适合来吃个丰盛的早餐(注意礼拜天没开喔) --

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