※ [本文转录自 Food 看板 #1I6pR-VS ] 作者: winnona1734 (夏夜晚风) 看板: Food 标题: [食记] 香港-IFC楼下的米其林一星添好运 时间: Mon Aug 26 19:07:37 2013 餐厅名称：香港IFC楼下的添好运 消费时间：2013年/8月 地址：中环香港站12A铺(IFC地库一层) 电话：+852 2332 3078 营业时间：星期一至日：09:00 - 21:00 每人平均价位：HKD80 可否刷卡：N 有无包厢：N 多图无音乐网志於此:http://wig786.pixnet.net/blog/post/155374718 添好运其实并不是在IFC mall里,而是在旁边预办登机的大厅内的B1, 下手扶梯时见到两旁商家铁门拉下的拉, 正怀疑这样冷清的光景是不是走错了,直到远方有一丛人群,那便是添好运的所在啦~ 是的,这些都是等待吃饭的人客们~~ 等了差不多十多分钟,终於唤咱上座了, 只不过座位是在最外边,也就是举凡餐点上桌, 我们夹菜入口拿卫生纸擦嘴等等又等等, 全被在外等候的人群毫无距离的一览无遗,重点是没有玻璃窗相隔~~ 於是乎,只要一有人打个喷嚏或咳个嗽俺除了皱眉与用手遮桌上的菜外, 更好有骨气的瞪下了那个人, 好在来到中环的人们素质都还算不差(但为何不用手或纸巾呜嘴呢), 没有见笑当生气的回呛甚至和我大小声,不然俺铁定上新闻了~~ 送单後没有等太久,咱点的菜全都一一上桌了~~ 这是煎蛋牛肉饭,HKD26元~ 朋友是说好吃,但在下看来不就是港澳这里咸死人不偿命的口味嘛~~~ 况且只要是用上泰国米(但又不是瓦城那种泰国米)煮饭的一天, 个人的胃门完全就没有想打开的冲动! 鲍汁蒸凤爪,HKD26, 凤爪是很大一只来着没错,味道却是有够咸啊,而且没有蒸到软烂化骨, 充其量就是卤凤爪罢了~~ 煎酿虎皮尖椒,HKD14~~~ 想说吃点青菜结果这道却是够呛辣的一道,看样是个青椒皮, 其实是个青辣椒,辣度不输给小辣椒~~ 另外一面则是碎肉铺在上头,是很下饭的一道菜~~ 黄沙猪润肠,HKD20~~ 记得这道有画上星号是个招牌菜,於是俺点了, 至少有认证有保障比较不会踩到雷,结果呢??? 却是一直在吃肠粉皮,这感觉就像是点馄饨汤,上座的却是馄饨皮面疙瘩那样, 里头的猪肝三三两两碎屑,该庆幸的是没带放大镜还看的到呢~~ 菜名叫的这麽好听又得意我都替他们感到下系下井了~~ 鼓汁蒸排骨,HKD15~ 潮州蒸粉果,HKD12~ 这道点心在澳门随便都要MOP20以上,看在它这样便宜的份上就也没啥好挑剔了~~ 晶莹鲜虾饺,HKD24~ 这道端上桌时俺傻眼了,虽然有四颗但每一颗都好小里小气, 可能有被放了一些时候,外皮变硬了,里头的虾肉也小小颗碎碎的, 不是完整的虾,很想指着大厨问这内陷应该是做月亮虾饼剩下的吧, 很难让俺真心觉得这道很好吃~~ 煎辣味萝卜糕,HKD14~~ 这萝卜糕也没特别到哪去,是很有萝卜味啦, 但口感就很是软烂却又不绵密,个人觉得没有很好吃~~ 酥皮焗叉烧包,HKD18~~ 从头吃到尾个人觉得只有这一道还上的了米其林一星的台面, 有着波萝包的外皮内馅却是甜甜咸咸的叉烧包, 虽然看样子很是平凡没啥了不起,这道却很深得我心,来添好运必点啊~~ 於是这一餐吃下来花了HKD175,且不用服务费~~ 个人觉得说米其林一星真的有点戴高帽了, 毕竟用餐环境比麦当劳还更没环境, 餐点也没有特别美味特别有精致度, 充其量是个上餐迅速收餐也特别赶在抢头香的快餐店, 优点就是以香港的消费来说算是很便宜吧~~~ -- 美食。手绘。澳门生活之 娇小姐的大记事本 https://www.facebook.com/Wig786 http://wig786.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: winnona1734 (180.94.170.182), 时间: 08/31/2013 18:01:44