作者yoadewu (chihyun)
看板Hong_Kong
标题[美食] 道地港式火锅
时间Wed Aug 14 16:14:36 2013
请问各位有推荐的港式火锅吗？
之前吃过不倒翁的
希望各位可以推荐别家的
谢罗
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.34.25.141
1F：推 EddieWongF14:个人觉得没有甚麽道不道地的, 去些比较大又有火煱的 08/14 18:02
2F：→ EddieWongF14:海鲜酒家就是了, 当然价格和细节每家不同 08/14 18:03
3F：推 kazulin:大角咀衫树街骨煲皇 08/14 18:04
4F：→ EddieWongF14:我和朋友去的最便宜每人一百左右, 多也不过 200 08/14 18:05
5F：推 swkwok:猪骨煲是澳门的火锅哦，不倒翁则加入了日式的成分。 08/14 19:59
6F：→ swkwok:如果真的要粤式的话，我觉得各大酒家的火锅都OK，比如稻香 08/14 19:59
7F：→ swkwok:火锅专门店的话，红磡的老坑火锅也不错，我自己则常去上环 08/14 20:00
8F：推 swkwok:的英记火锅，详情可搜寻openrice.com 08/14 20:02
9F：推 lucifer20:习惯吃稻香 08/14 20:54
10F：推 typewang:德兴在港人眼中算哪一类的? 08/15 12:14
11F：推 jerrylcw:要说港式火锅的话，可以说几天几夜，大家讲的酒家火锅 08/15 13:59
12F：→ jerrylcw:大部份是一个价位吃到饱，但就其他什麽酱汁茶芥收很贵 08/15 14:00
13F：→ jerrylcw:港式火锅本来是强调新鲜食材，鲜牛、羊、鱼，简单的锅底 08/15 14:01
14F：→ jerrylcw:皮蛋豆腐锅、竹蔗马蹄锅，沾酱就简单酱油加全蛋液 08/15 14:02
15F：→ jerrylcw:但这几年饮食竞争激烈，都变成冰鲜货还有加工食材为主 08/15 14:04
18F：→ jerrylcw:必食 08/15 14:14
19F：→ jerrylcw:注意哦，以上这两间小店，有些食材可以双并，即是同一份 08/15 14:15
20F：→ jerrylcw:可以点两种(同价钱但不同类)，人少的话可以多嚐几款，可 08/15 14:15
21F：→ jerrylcw:能是加个一两块但也算是挺合理的(以香港来说) 08/15 14:16
23F：→ evilcherry:对台湾人来说可能会有点那个 08/15 14:41
24F：推 swkwok:德兴算是廉价吃到饱中学生的选择吧。 08/15 14:48
25F：推 typewang:所以对观光客来说 德兴也是不错选择?? 08/15 14:54
26F：→ typewang:我只有10年前第一次去 朋友带我去吃一家 他说每次必吃 08/15 14:54
27F：→ typewang:我记得那家很好吃 可是忘了是哪一家 08/15 14:55
28F：→ evilcherry:若果说吃德兴的话，倒不如吃台湾的70元吃到饱算了 08/15 14:55
29F：→ typewang:这些年我都是吃德兴 主要是方便(近) 连锁应该有平均水准? 08/15 14:56
30F：→ typewang:跟台式吃到饱确实蛮像的 不过火锅底跟料还是有差 08/15 14:57
31F：→ typewang:有次朋友要带我去吃小羔羊??(就一个卡通羊头) 08/15 14:58
32F：→ typewang:我看排队的人潮 就想走了...还有这个台湾吃得到 08/15 14:59
33F：→ typewang:下次来去j大与e大推荐的吃吃看 我觉得脏点的通常比较好吃 08/15 15:01
34F：→ jerrylcw:e大推荐的我不太推外地人去，是很好吃没错，但太多大哥 08/15 16:53
35F：→ jerrylcw:曾经试过左右各一枱大哥，门口又停着一台警车，走又不是 08/15 16:54
36F：→ jerrylcw:继续又好像不是，不太爽(但东西真的有水准) 08/15 16:54
37F：推 swkwok:我香港人也不去吃e大那家呢…人多又脏，而且炭炉也真的没有 08/15 16:55
38F：→ swkwok:特别好吃…小时候家附近也有，老实讲现在的火锅好吃多了 08/15 16:56
39F：→ jerrylcw:炭烧又用上瓦锅的话，吃羊腩煲(港式羊肉炉)最好，羊肉会 08/15 17:16
40F：→ jerrylcw:比较容易煮透入味，不过秋天有风的话，坐下风位的就惨了 08/15 17:16
41F：推 typewang:旁边有古或仔才是港味阿 XDD 08/16 02:33
42F：→ evilcherry:小肥羊汤头OK，但绝不港味，而且酱料收费的方式很无言 08/16 11:52
43F：→ evilcherry:但吃火锅肥羊真的很难输给他 08/16 11:53
44F：推 swkwok:T大，旁边有古惑仔会吃不知味啊XD 08/16 16:41
45F：推 subarus204:T大好幽默喔XD 08/21 23:23