有关於很有名的镛记酒家 正面的文章居多 反推的也有 身为既是香港又是台湾人的我 以我去过的经验来谈谈这几十年的有名酒家吧 (我的身份之後有机会再说 只是为了说明我的粤语听说没有障碍可言 就算我在台湾任何人逼我讲粤语 我打死都不肯讲 但一回香港就讲得很流利 以及香港对於讲广东话和普通话的人亲切度其实有差 所以以下如果牵扯到与餐厅对话 都是用广东话 请自行想像画面罗) 废话结束 以下进入正文 这件事有点久远 大概是二月初(好像是2/4) 和当时我家女朋友(现在是内人) 去香港岛的中环玩 也因为听说不错吃且高级(? 当然是贵 特别是对我们穷学生来说) 抱着好奇没吃过 和平常不会吃高级餐厅之下 於是从尖沙咀坐了船过去中环 顺便一路逛过去 其实这间不太好找 虽然他是处在威灵顿街 比较像在小巷子中 门口外观看起来冠冕堂皇 我猜几十年间应该有整修过 到这里的时候 大概是下午三四点的时候 进去後 给人就是一种高级(昂贵)酒楼 服务生当然来问 你们几位啊 我就说两位 於是帮我们带了进去在一楼坐着 (我没上过二楼) 中年大婶服务生(以下简称死八婆)递上菜单後 两个穷酸鬼开始翻啊看着 同时两人对望 仿佛说着：好贵噢 死八婆也鄙视貌 一脸觉得没那屁股别吃我们这种东西 我的脸色当然不太好看 变的有点阴沉的样子 不太开心归不太开心 还是照样点了一些比较便宜的餐点 像是烧卖一些小点 (年代久远 忘却不少) 当然还是硬点了一个乳猪拼盘(还是烧鹅之类的) 但是此时竟然没有萝卜糕 五点才会有 还说你那时可以一整盅带走 我(们)无言了一下 心想：带那麽多回去是怎吃完啦！！ 还是微微笑说不用没关系 完成了点餐 等待上菜之时 两个人也很无聊 左看右看上看下看 据我观察 90%以上都是游客来吃 几乎没看到在地的香港人阿(後续会说明) 不久後 就开始上菜 吃起来...... 是不算太差啦 毕竟都花多少钱了 但绝对绝对没有那个价位 套句粤语：马麻ㄉㄟˊ罗 (翻译：soso的意思 如果注音文不行我再改掉) 顺带一说 我每次要加茶时 我都找其他服务生 不想看那个死八婆的脸色 吃完後要买单 我家内人说 找她买单啦 我内心其实不太甘愿 实在不想找那个死八婆 不过想离开之下 还是请了她来买单 说完後 过了五分钟 没单子来 哪招 想说可能忙吧 於是又等 两个人顺便上厕所 整理一下行囊之类 不知不觉又过十分钟 还是没有单子 我脸色变的有点难看 但死八婆还在那边晃来晃去 懒得跟她翻脸 等她离开比较远後 我请了中年大叔服务生帮我们买单 不到一分钟 账单就来了 (我没记错是HKD468.x x我忘了是多少 但不会是9 为了下面铺梗) 我还是很客气地买单 毕竟不是他的问题 买完单後 大叔也继续去忙 数了一下身上的钱 我故意留下了一毛在小费盘上面 放在柜台後就离开 我家内人问 怎麽啦 你留了多少给他们 我说 不太爽 只给一毛 象徵一毛不拔 我家内人就笑了 我也笑了 (通常不会这样留钱 要麻就留多一点 不然就是看在已经给服务费和小费份上就不给了 这样给其实很恶整人的 没事不要学= =....) 最後 我会说 没事不要冤大头当凯子被靴 好好找巷子里一些小店来吃 你会在香港吃的很便宜又吃的很道地 省下的钱还可以努力去shopping 而且推车车的酒楼其实才真的好阿 为下篇先留下伏笔 之後再介绍一家在香港的日式料理 不过是七月时又去一次香港时吃的 至於为何又再去一次 到时会说 晚安 --

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