作者aaaLeopard (三小a的随手拍写)
看板Hong_Kong
标题[美食] 只是嚐鲜的米其林一星美食-镛记酒家
时间Tue Jul 30 07:31:13 2013
有图无音乐好读网志版
http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/32460227
大家都知道来香港就是要吃烧腊，
而贵森森的镛记酒家是不少人首次来香港的选择，
所以无论何时来吃的人都不算少，
我很爱吃烧腊餐点，
由於烧鹅是店里招牌餐点，加上餐厅有米其林一星加持，
就算价格偏高也得踏出第一步！！
坐下後首先当然是打开菜单，
跟我一样看到价格倒吸一口气的人应该不少？
既然都来了，不吃总是觉得怪怪的，
那就点餐吧！
特制皮蛋酸姜
由於我个人不吃皮蛋，所以只吃了姜，
酸姜的味道不错，有点像是日本的腌姜，
这是服务员有点半强迫推销的前菜。
蜜汁叉烧
我个人蛮喜欢吃烧腊类食物，
加上甜甜的蜜汁，味道还不错，
肉咬起来也不会过老。
北菇扒菜胆
刚刚点的菜都是偏油腻，
所以加点个青菜来平衡一下，
香菇蛮香的。
礼云子枇杷虾
不得不说说这道虾子，
虾肉吃起来很有弹性，处理的也很好，
只能用好吃两个字形容，
无奈价格真的好高啊！都能听到荷包在哭了！
六条虾子收费港币348元，不如多点两盘烧鹅来啃吧！
金牌烧鹅
镛记的招牌餐点之一，
只能用皮脆肉嫩来形容，
感觉会吃的不过瘾，
如果预算允许的话，不妨多点一些来吃，
吃的时候可以沾些酱汁，味道会更好！
强烈建议：
请记住，点菜後请务必坚持己见！
服务员会很热情一直推荐餐点及上小菜，
请不要以为是免费的，
这些可都会化为数字出现在帐单里，价格还不便宜，
而且一个人会加收6元港币的茶水费。
镛记酒家
地址：香港中环威灵顿街32~40号
电话：+852 2522 1624
官网：www.yungkee.com.hk
营业时间：每日11:00～23:30
消费：2013/05
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◆ From: 111.248.49.23
1F：推 leoyuan:我现在也在香港，只停留一晚就让我觉得吃东西实在伤荷包啊 07/30 08:44
2F：推 AngelChiang:镛记已经没有星啦连米其林推荐都没上@@ 07/30 11:49
3F：→ AngelChiang:所以没有加持啊@@ 若不是特别喜欢这类菜只为摘星的人 07/30 11:50
4F：→ AngelChiang:可以Pass这家店，真的价钱有点惊人cp值不高 07/30 11:50
5F：推 lovexjapan:同意楼上! 07/30 12:11
6F：推 crazyzozo:我个人觉得镛记又贵也没特好吃路边随便买都比他好吃多 07/30 12:38
7F：→ muse1313:我觉得烧鹅好硬...不好吃 07/30 16:59
8F：→ AAU:建议买便当外带就好 XD 07/30 22:56
9F：推 ANNIE2:强烈建议不要理服务生推的，真的好贵！ 07/31 00:57
10F：推 zyxwvoklove:反推 我也写了一篇 07/31 01:37
11F：→ talrasha:这家评价超两极的 07/31 03:01
12F：推 swkwok:礼云子枇把虾贵的不是虾子而是礼云子哦，在香港也很难吃到 08/01 10:58
13F：→ tongle:台湾的烧腊店口味跟镛记差不多，只是他们有米其林加持 08/12 18:38
14F：→ fang1016:我有去吃烧鹅全家都赞不绝口！其他菜是还好但是烧鹅台湾 09/25 16:52
15F：→ fang1016:没得比 09/25 16:52