作者didawoo (红橙蓝绿)
看板Hong_Kong
标题[美食] 富记粥品 翠华奶油猪
时间Thu Jun 6 19:36:32 2013
有图网志版:
http://bunnyjiang.blogspot.tw/2012/11/blog-post_19.html
文字版:
富记粥品
地址:香港花园街104
这间跟旺角女人街只隔一条路,
但是这条却很不热闹,
店面也是小小旧旧的很不起眼,
这个画面很有看早期港片的味道,
门口的菜单都是用毛笔字写的,老板好有才华XD
烤乳猪皮的油都滴下来了,好脆好油,看起来很美味,
店内清一色坐的上了年纪的人耶....
比起来我们两个年轻人真的很显眼,还一直拿相机拍个不停,
一脸观光客样XD
我点了 驰名及第粥 HKD$28
哥哥点了 生滚滑鸡粥 HKD$30
及第粥的粥底煮的绵密,味道又浓厚,
感觉厨师也是厉害的角色,
虽然天气热,店内又没冷气,
但是还是觉得好吃,
至於配料主要是猪肝肠之类的内脏类,
吃了很多天内脏的我已经有些腻了,
就把一部分配料丢给我哥,不过粥还是整碗嗑光光了~
他说他的滑鸡粥也好吃,但是清一色都是鸡肉有点无聊就是了
翠华 奶油猪
位置:香港机场分店
待在香港的四天里,
不管走到哪,都会看到翠华奶油猪的广告,
而且後来在机场check in之後,
又发现了这边有翠华的分店,
我点了一个奶油猪,
哥哥点了一个奶油波罗,
当作在香港的最後一餐,
奶油猪的奶油是直接把面包烤好後趁热涂在面包上,
波罗的奶油另外放在纸杯里,还加了冰块避免融化,
我点的奶油猪好好吃!!
脆脆的口感,带点焦香味,
然後配上甜甜的奶油,真的超搭的!
一下子就吃光了,还想再来一个呢!!
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