作者orion2588 (思念)
看板Hong_Kong
标题[美食] 满记甜品(昂坪店)
时间Fri May 31 21:16:04 2013
好读网志图文版:
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当我跑得满身大汗,前往看大佛路上的同时,TU好整以暇地坐在满记甜品里头,享
用着美食。
我气喘吁吁看完大佛,来到满记甜品时,贴心的TU已经帮我嚐过味道,也拍了几张
照片。因为还在喘的关系,所以趁休息的时候,我拍了几张店内的照片。不知道是不
是因为温度比较低的关系,里面的客人很少很少。
这就是传说中的杨枝甘露,取这个名字是有典故的喔,原来是观音手中拿着插着杨柳
枝的宝瓶,而宝瓶里面的水就叫做杨枝甘露。这是TU拍的照片,刚上桌时,黄澄澄
的颜色还真的满诱人的哪。
杨枝甘露里头包含着沙甜柚、芒果、西米、椰汁、鲜奶油和糖。从汤匙舀起的料,可
以看见切丁的芒果和一颗颗的西米,还有柚子,芒果不会过於软烂而且香气十足,喝
起来冰冰凉凉的。椰香和奶香并不会抢味,称职地当了配角,让味道融合的恰到好处,
并不会太甜腻,很好喝哪。
贴心地TU,留下来给我品尝的是充满芒果粒的杨枝甘露,让体力耗尽的我,甜在嘴
里,暖在心里。对我来说是非常惊艳的一道甜品,使用的材料还满丰富,每口都有层
次感,很赞。
这也是满记甜品的招牌之一,芒果班戟(ㄐㄧˇ)。因为是中央厨房统一制作再送到
各店,所以像这样的糕点,适用盒装的喔。TU尝过以後,觉得我一定不敢吃像这样
软趴趴的东西,所以她一个人嗑了两个!原来班戟是薄的煎饼,由pancake粤
语音译过来,感觉好像有点差距。外头的皮看起来好像是冰凉凉的麻糬,里头除了鲜
奶油以外,就是塞得满满满的芒果。感觉挺好吃的样子,但对於软的东西我实在没辄,
所以大家就看看照片就好。
在满记甜品入口处,有甜品的模型可以参考喔,慢慢看慢慢选,再点自己喜欢的就好。
我喜欢这样有点复古的门,在昂坪市集里面,复古的造型随处可见。来到这边一次实
现好几个愿望,除了搭乘水晶车厢、看了大佛,也吃了道地的甜品,终於可以心满意
足地踏上归途。
满记甜品(昂坪店)
地址:香港大屿山昂坪缆车站昂平市集5号舖
官网:
http://honeymoon-dessert.com/
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