_______________________________________________________________________ 掰咖流浪路径 (Day3, afternoon)： IFC early check-in→IFC 随便逛逛(什麽都没买，好勤俭持家)→ 走路→兰芳园(复活节连假休息0rz)→春回堂药行(他家也休息 )→檀岛咖啡饼店 →中环(港岛线)→天后(港岛线)→华姊清汤腩→天后(港岛线)→中环(港岛线) →机场快线→机场免税店(结果也是什麽都没买 XD) _______________________________________________________________________ 好读有图无音乐网志版：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/32027277 来到〈檀岛咖啡〉一定要吃的就是他的极品蛋塔啦~~~ 这麽朴素的外表，咬下一口之後水嫩到不行。 我从小就不爱吃面包店里卖的蛋塔， 一直到肯德基开始卖葡式蛋塔之後才开始吃蛋塔， 但是肯德基的蛋塔还是完全赢不了〈檀岛咖啡〉的蛋塔啊~~~！ 我觉得台湾面包店里卖的蛋塔有两个非常大的缺失： 第一是中间的馅料烤得硬梆梆的，第二是蛋腥味处理得很不好。 〈檀岛咖啡〉的蛋塔除了口感水嫩水嫩， 一整个只有蛋香没有腥味，超级喜欢~~~ 更厉害的是，虽然中间的馅是水嫩的， 外面的皮却完全不会有烤不熟的感觉，依然酥脆酥脆， 只能说「舞告赞」啦！！ 吃点心所配的饮料是鸳鸯奶茶。 香港的鸳鸯是真的很好喝，有咖啡的香、也有红茶的香， 两者并存而且各自突出，可是却不会有打架或是不相容的感觉。 那种感觉就像是台湾的木瓜牛奶就是把木瓜的味道跟牛奶的味道混在一起、 融合在一起，形成为唯一单品「木瓜牛奶」， 但如果交给香港人做的话，恐怕可以让木瓜牛奶依然有木瓜和牛奶各自的味道， 木瓜是木瓜、牛奶是牛奶，并存搭配、各自突出却不抢戏。 （红豆鸳鸯就更是了，红豆就是红豆，没有被鸳鸯污染； 鸳鸯依然故我，是咖啡「和」红茶，也完全没有红豆的味道。） 看着电视墙上的港片发呆，一整个下午不知道该去哪晃 （因为也不想买伴手礼 :P）， 索性，又坐回天后去吃原本想当宵夜但夜夜都睡着而作罢的〈华姊清汤腩〉， 另方面，也来看看是不是能弥补没吃到〈九记牛腩〉的遗憾。 点了一碗净清汤牛腩，快满出来的牛肉，吃完之後我肚子也爆炸了。 牛肉的部分他炖得挺软嫩的，「牛味」尚可； 汤头偏甜、蛮香，可是牛腩吃完之後也只剩下一点点汤，不太够填满我的胃。 （啊刚刚不是说吃完已经要爆炸了吗？） 另外叫了一碗腩汁萝白， 我非常期待他咬下去之後满满地全是牛肉清汤的味道， 可惜可能煮得还不够久，萝卜略显生硬，汤汁透不进去， 虽然很大方把萝卜堆得高高的，可是吃得却没有心花朵朵开...。 整体而言，〈华姊清汤腩〉可是大输路边摊〈十三座牛杂〉了！！ 〈十三座牛杂〉不但汤头好，街口就能闻到牛肉汤的香， 不但牛杂入味好吃充满「牛味」，萝卜更是极品，软硬适中、充满汤汁， 真的是赢得没话说啊~~~！！（亮灯亮灯亮灯~） 饱餐一顿。 原本想说接着飞机的晚餐应该刚好， 没‧想‧到‧， 飞机误点超严重，饿到我都快晕倒了。 （而且国泰很小气的只给了三明治，吼。） ________________________________________ 店家资讯 (Day3, afternoon)： 兰芳园 (复活节长假休息) 中环结志街2号 营业时间 07:00-18:00 丝袜奶茶(外带) HK$17 春回堂药行 (他家也休息) 中环阁麟街8号 营业时间 08:45-20:00 檀岛咖啡饼店 中环士丹利街33号 营业时间 07:00-02:00 极品蛋挞 HK$7 香浓鸳鸯(热/冻) HK$18/20 卡特莉推荐 ★★★★☆ 华姊清汤腩 天后电器道13号 营业时间 11:00-23:00 净清汤牛腩 HK$65 腩汁萝白 HK$12 卡特莉推荐 ★★★☆☆ ________________________________________ ※ 编辑: nobala 来自: 140.112.119.201 (05/08 14:54)