（承上篇。网志版在这：http://daisuki.pixnet.net/blog/post/31905763） 坐地铁到铜锣湾。 其实从尖沙咀到铜锣湾只有两站， 坐一站到金钟换车之後再下一站就是铜锣湾了。 从尖沙咀到铜锣湾也还有另外一个方法就是坐渡轮， 但我实在不太确定我会不会晕船， 为了避免发生吃不下我想吃的东西的窘境，还是坐地铁绕一下好了。 将将将将~~~~~~~~~ 我的第一家米其林就此登场：何。洪。记。 从铜锣湾站A出口出来之後朝礼顿道的方向走就对了，就在街口，还蛮好找的。 噢，我的天哪！！真的是爆炸好吃ㄟ！！！ 看那麽朴素的长相，但舀一口放进嘴里之後，整个超级惊讶的！ 虽然我个人也喜欢把稀饭弄得烂烂糊糊的， 不是太偏爱台南那种只是把白米饭放进汤里的「咸粥」（虽然也很好吃）， 但是烂烂糊糊的饭总是略显黏稠， 吃的当下「ㄍㄡˊ」在汤匙上掉不下来的感觉很讨厌， 却又因为爱吃只能让他就这样过去。 黏黏糊糊的稀饭的另一个缺点就是不管加什麽材料进去都很难融为一体， 因为太过黏稠所以不管是鱼啊、肉啊、蔬菜啊，全部都一坨一坨的， 但若因此去加水稀释口感又全部跑掉了，好两难啊~~~。 〈何洪记粥面专家〉的粥简直就可谓是「鱼与熊掌兼得了！」 有煮得烂糊的白米饭，整个化在非常相浓的汤汁里，浓稠度一百分， 加上青葱味道极赞！ 我点的是牛肉粥，原本是想点鱼片粥的，可是这麽晚鱼片卖完了（残念）， 但其实我想不管哪一种粥他都是这样好吃， 虽然小小一家店，不过不愧是米其林一星，要我天天晚上吃这个都马行~~~ :PP （话说回来，如果天天吃42元港币的粥当晚餐，应该不是饿死就是穷死吧?!） 心满意足慢慢从礼顿道走回家。 回家的路上看到这座可爱的天桥。 天桥上的每一个踏阶都标注奥运的年跟那年主办奥运的地点， 马路那边的踏阶是彩色的，中间连结的天桥部分则是北京奥运的logo。 这就是城市的痕迹ㄏㄡ~~， 时不时就能感受到很英国的风味（比如下午茶、开车靠左边/右架）， 但也开始残留了北京政府统治的印记， 当然，更多的是香港人自己的文化， 像是每家店门口或店内放置的小小木制红色神灶， 看得出被长期被香火烟燻，象徵着诚心祈求生意兴隆， 还有那杯端上桌的水， 到底是拿来洗餐具还是拿来喝的永远都搞不太清楚也是。 晚安，香港，我喜欢你。:) ________________________________________ 店家资讯 (Day1, night)： 金华冰厅 太子弼街47号 营业时间 06:30-23:00 (19:00止出炉) 鸡批 HK$8 菠萝油 HK$8 丝袜奶茶(热/冻) HK$14/16 卡特莉推荐 ★★★★☆ 满记甜品(国际店) 尖沙咀弥敦道63号国际广场6楼604号铺 营业时间 11:00-23:00 官网 http://www.honeymoon-dessert.com/big5/ 杨汁甘露 HK$27 卡特莉推荐 ★★★★★ 澳门茶餐厅 尖沙咀乐道25-27号 营业时间 06:30-02:00 猪扒猪仔包 HK$25 葡式蛋塔 HK$8 咸柠檬雪碧 HK$21 卡特莉推荐 ★★★★☆ 何洪记粥面专家 (米其林1星) 铜锣湾霎东街2号 营业时间 11:30-23:30 牛肉粥/鱼片粥/皮蛋瘦肉粥 HK$42 卡特莉推荐 ★★★★★ (洒花超级推) ________________________________________ ※ 编辑: nobala 来自: 140.112.119.201 (04/29 12:36)