※ [本文转录自 Food 看板 #1HR8e0eR ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 香港义顺牛奶公司 时间: Tue Apr 16 07:15:08 2013 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=290 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8944581 ------------------------------------------------- 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 消费时间：2012/10 香港行第二天的一大早就要赶行程，赶行程之余也要让肚子吃得饱饱的，我安排 了到义顺牛奶公司吃早餐，其实我有吃过义顺，本来是想到澳洲牛奶公司吃早餐 的，不过星期四是公休日，所以我们只能改成义顺牛奶公司了，别看时间才七点 多，店里可是坐着满满的人潮，要吃早餐还要等会儿呢！ 橱窗摆了满满的炖奶，看起来就很可口，好想立马赶快坐下来嚐一碗喔！ 除了卖有名的炖奶之外，还有许多咸食也可以选择。 义顺的早餐有分成A和B套餐，我们两个都各点了一份嚐嚐，早餐A跟B的价格都是 HK$27，都有咖啡或茶可以选择，冻饮加HK$1，如果要改鲜奶则加HK$6。 早餐A的组合为火腿通粉+肠仔双蛋+牛油方饱+咖啡或茶，火腿通粉我觉得吃起来 有点普通，汤头喝起来有粉味，我个人不是很喜欢，不过通粉吃起来很Q，只是 汤头嚐起来不是很优，这时我会比较想念番茄肉酱的味道。 香港的早餐很常会看到双蛋的组合，一早的营养就很丰盛。 这双蛋刚好是煎到蛋黄有点半熟，所以吃在口里是很湿润的口感，黄小诚还直接 把嘴巴就口对准蛋黄一口吸起，他一直强调说这样吃蛋黄才是滋味最赞。 茶的话是无糖的奶茶，要加上桌上都会有，可以自己添加喜爱的口感，不过我几 乎都选咖啡，因为奶茶我觉得喝起来比较涩，咖啡的味道较甘醇一点。 早餐B的组合为炸菜鸡丝米+餐肉双蛋+牛油方饱+咖啡或茶，炸菜鸡丝米就是炸菜 米粉汤拉，这就比较合我的胃口，米粉吃起来比通心粉还要Q弹，而且炸菜味道 也很够，吃起来也很脆，这一大碗几乎都是我一个人解决。 一样是双蛋的组合，不过热狗改成餐肉，看起来就好像比较虚一点。 另外我也很喜欢那奶油三明治，虽然是很简单的味道，不过奶油吃起来不油腻， 可能因为也只有一半，所以吃起来不会感觉到过於有负担，只能说这顿早餐吃的 还真丰盛！ 来到这里绝对不能错过的炖奶，蛋白炖牛奶简称炖奶，制程中仅使用蛋白而不使 用蛋黄，是广东一带之甜品。内容物主要包含蛋白、牛奶及糖，冷食、热食皆宜 。 点了香浓朱古力炖奶HK$26，一直都很喜欢巧克力炖奶的味道，带有点苦味让炖 奶吃起来不会过於甜腻，可可粉反而有加分的作用，让朱古力炖奶吃起来更有味 道，炖奶放入口中入口即化，不用咀嚼就咕噜的滑到肚子中，哇~饭後来上一碗 ，一天的活力就这样开启！ 延伸阅读→ [哈罗喂] 香港港澳义顺牛奶公司 10/10(三)：十月大朝圣四天启程→华国酒店→新记猪颈肉芝士捞面→北角鸡蛋 仔→新城市广场→曲奇4重奏→傅师傅甜品小食→好味小食店→维多莉亚港+富豪 雪糕→1881商场 。 10/11(四)：义顺牛奶公司→昂坪水晶缆车(上山)→满记甜品→大屿山看大佛→ 昂坪水晶缆车(下)+东荟城→兰芳园→泰昌饼家蛋塔→九记牛腩→太平山夜景→ 许留山→妹记大排档。 10/12(五)：添好运自制中式点心专卖店→公和荳品厂→翠华餐厅→海洋公园哈 罗喂(上)(下)→巷弄猪骨粥。 10/13(六)：澳门茶餐厅→依依不舍回程→战利品分享。 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 特意的跳到你面前，露出我的微笑， 振作我的精神，给你加油打气， 其实，生命是很可爱的。只要你一直记得， 万物万事都是有美好的一面，当开心时就开心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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