作者yayacupid (Yaya)
看板Hong_Kong
标题[游记] 香港 糖朝,香港必吃!(2013年迁址到汉口
时间Sun Mar 31 17:08:53 2013
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27872232
香港必吃港式饮茶~「糖朝」!!
豆腐花芝麻糊、笋尖虾仁饺、原盅蒸鸡饭....应有尽有~
【糖朝(尖沙嘴汉口道)】
地址:香港尖沙嘴汉口道亚太中心地库A舖
(原广东道店已搬家到这里罗~电话与营业时间尚未更新於官网)
看更多店铺资讯(台湾、中国、香港、日本、美国关岛都有唷~)
(本篇1元港币约等於4元台币喔~)
糖朝,以糖水闻名,很有霸气的名字,
慢慢开启港式饮茶界的名声,进而在香港以外的地区设点,台湾就有将近10家分店呢。
平常在台湾完全没吃过糖朝的我,
在尖沙嘴广东带一带逛街,刚好经过,就跟阿光伯提议进去嚐嚐看罗!~
糖水是香港对饭後甜汤的惯用说法唷~~
两层楼的糖水都是满满的人潮
掌柜的请我们往二楼走
现场香港人、大陆人、日本人、外国人都有~
点心类价位约在14~23元港币之间
玲琅满目的菜色,不知道点甚麽的,可以从打星星的推荐餐点选起喔!!
原盅蒸饭系列也好诱人,价位38元港币。
糖朝招牌的糖水,也一定要点一道,大多23元港币可以搞定!
尽管夥计很忙,但也还算客气,每个都穿黑背心很专业地介绍。
〔 原盅北菇蒸鸡饭 / 港币38元〕来罗~~
一盅盅的蒸饭端上桌,马上香气四溢,放在盅里蒸煮的香菇与鸡肉,香气完全融合。
咬碎香菇入口,也有鸡汁漫溢在里头;
鸡肉轻咬开来,舌尖就嚐到香菇独特的香气。
下方的饭更完美吸收这两种香气,每一口都有米香、肉香、与香菇的美好帮衬。
〔笋尖鲜虾饺 / 港币33元〕
粉粉嫩嫩的鲜虾颜色,从晶莹剔透的粉皮里秀了出来。
轻咬一口,鲜虾的粉就在跟我招手,
笋尖的传统味道点缀下,和虾的鲜味相呼应,
每一口都像在海里跳舞啊!!(明明就是旱鸭子~~)
〔煎北菇萝卜糕 / 港币18元〕
与台式萝卜糕的软嫩不同,港式萝卜糕比较Q,比较有嚼劲,
相同的是会加入香菇揉合,
但可能在台湾吃太多萝卜糕了,很多永和豆浆店的也都很好吃,
因此没有特别的惊喜(难伺候~哈哈)
〔豆腐花芝麻糊 / 港币23元〕是今天我心中的No.1!!
不愧是做糖水出身的糖朝,
这碗热腾腾的豆腐花芝麻糊,一端上桌就让刚刚吃饱的我和阿光伯,
装点心的那个胃苏醒了!!
黑芝麻糊的香气逼人,虽然平常我不太爱豆腐花,
但这两者合在一起吃真是恰到好处啊!!
微甜的豆腐花,淋上热呼呼的芝麻,怎麽会这麽配呢~~
台湾的豆花店也出这个口味吧!(还是已经有了?只是我不太去豆花店......?)
今天这餐算半岛酒店之外,吃的第二好的,
整家餐厅人声鼎沸,好热闹又好饱足啊!!(根本爱人挤人阿我~~)
离开时还看到楼梯口的老唱片机
「甜入心」这牌匾,完全说明我吃完芝麻糊的心情阿~~
【糖朝(尖沙嘴汉口道)】
地址:香港尖沙嘴汉口道亚太中心地库A舖
(原广东道店已搬家到这里罗~电话与营业时间尚未更新於官网)
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