好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28429422 在海港城的ｚａｒａ逛过一圈以後，刚刚吃下肚的兰芳园也消化的差不多了，就把原 本安排在第二天的翠华餐厅移到今天来享用。首图是冻宁茶。 菜单上面都有美美的照片，也有些简短的介绍，非常清楚。很多人的翠华餐厅，我们 也是跟别人并桌的。 ＴＵ坚持来翠华一点要点的咖哩鸡饭（ＨＫ５４），全都淋上了咖哩酱汁，看起来真 赞。附的饭也不少喔，感觉粒粒分明的。非常浓稠的咖哩酱，据说咖哩是翠华餐厅的 一绝呢。 鸡肉炖得很软烂，轻轻一撕就开，再沾满咖哩酱一起入口，真的是美味极了。咖哩酱 并不会太甜，吃多了也不容易腻口，鸡肉不柴不涩，咀嚼间肉汁和着酱汁在嘴里扩散 ，好吃。 刚刚才吃兰芳园的公仔面，让我留下了非常好的印象，所以来到这儿，也想点来吃吃 看。ＸＯ酱海虾球捞面（ＨＫ５０），硕大的虾子真的是吓到我了。还附上一碗汤， 这碗汤真得超好喝的。不知道是用什麽东西熬煮出来的，汤头非常鲜美，很浓郁，味 道非常好。 一直试吃ＴＵ的咖哩，因为实在太好吃，而且份量很多，所以就分我吃了。 第一口的捞面，非常的乾，一入口我好失望，因为完全没有ＸＯ酱的味道。然後才发 现我呆的根本就没有把ＸＯ酱给倒进去，就在旁边的小碟子里，刚刚完全没看见。来 吧，一口气全部倒进去，ＸＯ酱的味道香喷喷的。 就算我和ＴＵ很努力地想把鸡肉吃完，居然还剩这麽多，而且还有一只小腿。我又分 到了一支小翅膀，这鸡肉真的越嚼越香，连骨头上的肉都想啃得一乾二净。 虾子很大颗，非常的甜，连沙肠都弄得很乾净，沾上一点ＸＯ酱更能显出鲜味。ＸＯ 酱味道很不错，够咸够辣调味刚刚好，拌着面条很好吃。只是那个捞面，还是偏乾， 而且有些地方都黏在一起，也有点糊糊的，所以最後没吃完。 这冻柠茶并没有想像中的好喝， 也许是冰块太多把茶香给盖过去了，所以还好而已。 但这汤虽然放冷了，味道还是一点儿都没变，一点腥味都没有，超满足的呢。 据说是全年无休的翠华餐厅，这时候已经晚上九点了，可还是有很多人排队着想要进 场用餐，但不用担心，翠华餐厅在香港超过十家的分店，就连香港机场也有，所以绝 对吃的到。对咖哩鸡肉的感觉极好，但因为没有配菜显得比较单调，但也无妨，就是 越单纯的东西越能吃出美味。 翠华餐厅 （Ｔｓｕｉ　Ｗａｈ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ） 地址：九龙尖沙咀加拿芬道２号地下至一楼 网页：http://www.tsuiwah.com/ -- 永远都要微笑的度过每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉丝页：https://www.facebook.com/orion2588 --

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