作者orion2588 (思念)
看板Hong_Kong
标题[美食] 尖沙咀兰芳园,难忘的葱油鸡排捞丁。
时间Mon Jan 28 23:11:01 2013
好读网志图文版:
http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28418894
到香港的第一天刚下飞机後的用餐时间,就来到历史非常悠久名气又大的兰芳园。
兰芳园最有名的就是丝袜奶茶,外头的摆饰也是以装盛丝袜奶茶的杯子来装饰呢。
非常有古早味的柜台,前方一整排全是煮红茶的壶。早中晚餐供应的东西和菜单都
不同,外面的小黑板写上的是一些兰芳园的招牌餐点。
今天跟B同学的香港朋友一起用餐,同桌有可爱又害羞的小底迪,害我突然很想念
台湾的柚子。
菜单有好几面,其实我几乎都没有做什麽功课,来到香港对於吃的东西,全凭我自
己的感觉,哈哈,这样比较有惊喜感。
这一面的右上角就是着名的丝袜奶茶罗,可是我对下方的咸柠七实在是太有兴趣了
,所以就点了咸柠七,上桌时是一罐七喜汽水加上一个杯子,里面放的是自家浸制
的咸柠檬还有冰块。打开七喜汽水倒进杯子里,透明的泡泡不停往上冒,要喝之前
别忘记先用附的汤匙将咸柠檬戳一戳压一压,才好将里面的柠檬汁给挤压出来,释
放到汽水里,大大地吸上一口,混合着汽水和咸柠檬的味道,真的是好搭哪,一点
点的刺激加上一点点的咸,还有柠檬的香气和淡淡的酸,好好喝唷。
我们没点丝袜奶茶,偷喝的是B同学的。一喝之下,真的是惊为天人,茶香好浓好
浓,甜味中带着一丝丝的苦涩,奶和茶刚刚好的比例,搭配得天衣无缝,不会太甜
,喝了也不会觉得腻口,浓郁的想让人一喝再喝。
B同学点的西多士。跟法式土司的感觉挺像,上头还有一小块奶油,因为西多士还
是热的,奶油慢慢地融化中。看起来颇好吃的哪,好心的B同学让我们先试用了。
原来中间还夹了层薄薄的奶油,看起来油油亮亮,其实吃起来不太油腻,有一点点
酥的皮,吃起来很香,有一点点咬劲,记得淋上一些蜂蜜,但混杂着奶油和蜂蜜,吃
起来就比较甜腻了。
接着是想试试看的菠萝油,光看面包,觉得很坚硬的感觉。打开里面有炼乳和奶油,
都因为面包加热而稍微融化了。我剥了一小块吃,面包和想像得果然一样有咬劲,
奶油和炼乳的部分吃起来好甜哪。
葱油鸡排捞丁,我真的是凭感觉点的,上桌时,我超乐的。因为总算有个看起来比
较不甜的东西上桌了。鸡排看起来非常大块,旁边还有一些青菜,捞丁似乎就是公
仔面,网路上查到的是出前一丁,感觉非常赞哪。面条非常Q又好吃,一点点的酱
汁香气,刚刚好的咸度,就是乾的泡面那种感觉。不得不说这鸡排真是太好吃了,
上头淋有一些些的葱油,增添了香气。但其实鸡排本身就多汁又香,外皮酥脆的地
方真的很赞,现在光看照片还想流口水,回来查了一下才知道原来葱油鸡排捞丁是
兰芳园的招牌呢,很幸运的一点就中,而且又这麽好吃,真的是超满足的。
每一桌都坐满了,理面的装潢是很复古的,看这些椅子桌子就知道,而且坐位非常
相近,所以我们这麽多人(五大一小)其实有点局促。这边的玻璃柜也很复古,里
面摆的是厚片和菠萝油。超大一罐的咸柠檬,就放在柜台旁边,应该就是要上桌的。
现在看见这一小小罐的咸柠檬,还是有点後悔没把它们给带回家。这样的铁门和外
面隔开,完全就像是电影中出现的场景。
这是Day5我自己买完了珍妮曲奇以後来到兰芳园买早餐,才一开店而已,人就
瞬间把店里给挤满了。
不得不说才经过这堆红茶,那茶香真的会让人想要驻足,好好地吸上几口这浓郁的
味道。因为时间非常赶,我点了荷兰双肠热狗仔和三文治,这都有奉送奶茶,所以
带了就和TU会合。
我们在金域假日酒店边等K3巴士,一边享用早点,因为已经十点半了,肚子超饿
,所以根本也没拍照,就狼吞虎咽吃了起来,唯一留下的照片就是这块三文治,不
过,真的是好吃得让我现在还深深的想念着,面包没有烤过,本身香气就很足够,
里面的火腿和蛋都好好吃,虽然简单,但却让我留下了深刻的印象;还有奉送的奶
茶,感觉跟丝袜奶茶很像,好喝到不行,茶味好重,是我和TU都喜欢的那种,所
以我们都一下子就吃完了。
兰芳园的奶茶和葱油鸡排捞丁,是在香港这几天印象很深刻的餐点,有机会再到香
港的话,还会想再来兰芳园朝圣的,我们去的这间兰芳园位在尖沙咀。
香港 兰芳园 (LAN FONG YUEN)
地址:香港尖沙咀弥敦道36-44号(重庆大厦地库26号铺)
(在重庆大厦的某一个往下的手扶梯走下去以後找26号铺就是了,
不过这个手扶梯要早上10:30才会开门启动喔。)
营业时间:10:30~22:30
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