这次圣诞假期在香港吃了一些版上大力推荐的餐厅，有赞赏，有失望。 也许每个人感觉不同，以下心得也仅供参考。 1.富记：旺角（12/24） 早上八点多起床，拖到九点多才到富记。 店里坐了大概八九分满，叫了碗及第粥，里头的猪杂（肝、肠、肉）经过熬煮，都是软滑却不乾涩。 也许个人口味问题，我觉得不需要添加任何酱料，就已经相当够味。 不过一起搭抬的老先生还是加了一些酱油... 这次去过的香港餐厅里，富记的粥是我觉得最好吃的一品。 我坐在老板前面，只看到他一直拿烧鹅、切油鸡，可惜没看到叉烧，不然一定叫一份来吃。 2.咏藜园：黄大仙（12/24） 吃完富记後，早上十点多到了添好运店门口，大部分排队拿号码排的客人都已经走光。 没有等多久，男服务生就出来发号码，我拿到55号。 因为要等很久，所以就直接杀去又一城跟黄大仙。 先到黄大仙绕了一圈，然後就直接去吃担担面了。 叫了份担担面跟抄手，颇为失望。 担担面有大量芝麻酱，虽然红油不少，但拌匀之後，感觉还是过甜。 抄手不够热，不过感觉比担担面还辣一点，印象也不够深刻。 3.添好运：旺角（12/24） 在又一城逛到两点，才赶紧搭车回到旺角赶三点进场的添好运。 走到店门口，刚好差三分钟，这时候排队领第二场号码排的人已经不少。 没等太久，就被服务员领了入座。 叫了烧卖、虾饺、萝卜糕、猪润肠、叉烧包、蒸排骨、桂花糕。 烧卖的卖像很差，虽然不要求多精致，但连外皮都撑裂开，是有点太离谱了点.. 虾饺、萝卜糕、烧卖、排骨吃起来还OK。 肠粉里头的猪肝已经过老，吃起来很乾硬，十分失望。 叉烧包大概是唯一算满意的点心，一份来了三个，我吃了两个，又外带一份。 桂花糕则是看到就会点的冰凉点心，吃了一份後，趁外待叉烧包时，又叫了一份.. 桂花糕这种点心很难做得难吃...当然，也有遇到很失败的...（在香港机场吃的...） 4.文华东方：中环（12.24） 在文华东方的快艇廊吃平安夜大餐。食物种类不多，但海鲜表现相当优秀。 除了寿司、生鱼片外，随时补满的螃蟹、生蚝、小鲍鱼、蟹脚、甜虾等等，都相当新鲜。 然而，除了海鲜以外，热炒、甜点、面包、餐後饮料，却都都令人感到失望。 5.兰芳园：中环（12/23） 因为太晚，不想再去莲香楼，所以就直接去兰芳园。 奶茶风味没变，但猪扒包没啥特别，不是第一次来吃，但仍然没有让人印象深刻的口味。 6.、7.泰昌、坛岛咖啡：中环（12/23） 两家的蛋塔各有所长，但坛岛酥脆的蛋塔，总是比较吸引爱油人士... 8.镛记：中环（12/23） 吃完蛋塔，就到皇后大道中的H＆M逛了一下，又回到小路里的镛记。 只有两个人，实在不好叫菜。 叫了碟烧鹅饭、海皇羹、百花酿豆腐，还有一道忘记了..（唉，没印象到忘记） 也许烧鹅饭的鹅肉部位不好，不像例牌至少还有鹅腿.. 皮是酥脆，但油脂不够多，肉也稍嫌乾涩.. 甘贝海皇羹的料很实在，但吃起来似乎味精过重？ 百花酿豆腐则没什麽特别，不过豆腐豆味很足。 大陆客人实在太多，态度又差。 等没几分钟，就大声嚷嚷，用餐气氛之差，大概在米其林评比上也被扣分许多吧。 9.小肥羊：尖沙咀（12/22, 12/25） 到香港第一餐是去小肥羊吃火锅。最後一天则是中午去吃点心任食。 不管是火锅或点心，大致上都还满意。 尤其是点心，我甚至觉得比添好运还好。 流沙包馅特别让我满意。 小肥羊的包子，不像台湾大部分餐厅的流沙包因为过於讲究「流」，而忘记还有「沙」的存在。 另外，流沙馅的滋味，是咸中带点微微的甜，在台湾吃到的流沙包，大多只有甜味。 10.大家乐：机场（12/25） 去贵宾室等飞机前，先到大家乐吃盘叉烧... 结果忘记叫肥叉，来了盘大多瘦肉的叉烧..吃得很辛苦.. 也许下次来香港应该专供各餐厅叉烧才是... 整体来说，下次来香港会再吃的餐厅，大概只有小肥羊、坛岛蛋塔、富记粥品。 至於名气响天下的添好运，顶多外带个叉烧包；富丽堂皇的镛记，则是除非必要，否则不考虑了。 小弟没拍照习惯，只有文字供大家参考参考罗！ --

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