作者SkingBear (★ 小 八 是 我 ★)
看板Hong_Kong
标题[美食]坤记煲仔饭
时间Wed Nov 21 20:29:52 2012
好读网志有图无音乐 :
http://skingxnita.pixnet.net/blog/post/59137174
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网志文字复制:
这天是我们旅程中的第四天
也是到香港的第二天而已XDD
这天的行程非常的轻松愉快
整个都是逛街雪拼路线....
本人秉持着买少少吃多多的理念.....
在送走了章姊姊回澳门
妮塔凹不过没吃晚餐不肯罢销的小八
YA~
朝着预定的坤记煲仔饭前进!!!!!
看其他网友分享!!!
我们去的德辅道西这间好像是分店~
本店应该是在皇后大道西....
两间很近
离我们住的隆景满堡很近喔
走路过去五分钟左右~~~
(不好意思桌面很多卫生纸阿!)
我喜欢他有分洗碗盘的茶水和给客人喝的茶
是说~
大家都知道香港的茶水是给洗客人洗碗和杯子的
可是有些店的茶水是可以喝的...
说真的我不会分ˊˋ
他有放一个大碗跟我说可以洗一起碗和杯子!!!
超棒
我没有调光线
这家店很奇妙
就是呈现一个好像...
已经关店的状态
可是客人坐很满
也还是一直有人陆续进来@@"
我是觉得如果在台湾如果这样昏暗的店应该不会有人进去
这边可以稍微看到厨房一点
但我不好意思走过去拍照...
老板娘很热情讲话超大嗓门的
知道我们是台湾来的还小聊一下
因为煲仔饭现点现做
要等20-30分钟
老板娘推荐我们先来几道菜垫垫胃~
可是其实我们不饿阿!!!
於是点了一盘""腐乳通菜""
点完发现这盘菜要价200台币 晕
老章开示的对.
来到港澳千万不要换算到底台币是多少~
越算会越花不下去...
还好
来了这麽一大盘的通菜!!!
也可以说是一小盆了
他有帮我们炒一点辣椒...
喔喔好下饭阿~
可惜饭怎麽还不来
不知道为什麽香港的通菜都可以管子这麽粗
咬起来好脆好好吃喔
和温泉空心菜吃起来很像
不过这真的很大盘!!!
搞得我们两个本来就不是很饿的人
吃完这小盆菜都有点饱了
小八和妮塔一人点一碗煲仔饭--42!!!
想吃不同的口味阿...
小八的这碗是滑鸡煲仔饭
其实我也很想吃滑蛋肉饼煲仔饭 ((我甚麽都想吃吃看阿
煲仔饭的好处是
你如果想吃锅巴多一点
可以慢一点搅拌...
想吃少一点锅巴可以快速搅拌让她不要黏太多锅巴
而且咸淡自己调整!!!
像我真的无法吃太咸的东西
就不要放太多酱油就好了
好人性化的一碗饭!!!
不得不说鸡肉吃起来真的好嫩好滑喔...
而且给的是鸡腿肉的部分
小砂锅应该是用炭火烤的
我是吃不出来有什麽炭香味...
不过锅子真的超烫!!!
吃饭一定要很小心不要被烫到
妮塔点的腊味煲仔饭--40
里面有腊肠 肝肠 还有叉烧~
叉烧应该是妮塔觉得最好吃的...
我个人比较偏好肝肠
虽然他黑黑的看起来好像烤焦了!!!
可是越嚼越香阿!!!
上头摆的两颗芥蓝菜真的好抢眼喔
而且颜色很翠绿阿哈
附上一张我很想吃的东西
猪骨煲
这个可以当火锅来吃~
里面可以放很多蔬菜...
听说汤头非常棒!!!
下次一定要去吃他~
小八我超爱骨头熬的汤...
回台湾隔两天立刻预订了一品花雕鸡XDDD
硬是点了一个澳门猪骨煲来喝!!!
真的好好喝汤非常浓
害我又很懊悔去的时候没点这道汤来吃
最後
这个看似关门的店门口!!!
哈哈~走过要仔细看一下路牌和招牌
不然真的很容易就错过他了
那就呼叫分隔线
港澳之旅也要来个店家小资讯:
店名: 坤记煲仔饭
地址: 香港德辅道西243-245号兆安大厦地下
电话: 2803 0215
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.161.19.145
1F:推 z322:好吃推 11/21 23:48
2F:推 cantwo811:请问可以分享一下祝隆堡满景的经验和照片吗?谢谢 11/22 21:56
3F:→ SkingBear:那间小巧别致,要看照片得等等ˊˋ最近好忙阿! 11/28 17:45
4F:推 chendodo:我跟男友11月去有点猪骨煲来吃喔!汤是白色的!真的好喝喔! 12/06 15:13