作者ciciwei (要顺飞喔！)
看板Hong_Kong
标题[问题]香港的云吞面不是要沾红醋吗?
时间Tue Jul 27 04:00:56 2010
之前看苏good
他有介绍到香港的云吞面
大概内容就是云吞面都很小一碗
主要是要吃那个硷水面
吃的时候要在汤匙上加红醋吃
我看很多版友写的网志都说香港的云吞面
味道很淡
所以想问一下知道的版友
正确的云吞面吃法
谢谢^^
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.90.189
1F：→ degoutduncu:味道很淡？ 怎麽会呢XD 07/27 05:12
2F：推 XiJun:因为台湾的汤面一般味道很浓...云吞面相较之下汤比较清 07/27 08:24
3F：→ XiJun:加醋是那个阿苏的个人口味吧...通常会加辣的人还比较多呢 07/27 08:25
4F：推 daisaimao:加醋是因为云吞面是硷水面,一般人都会用汤匙盛一点红醋 07/27 11:07
5F：→ daisaimao:然後用沾的方式加入面中,不会直接加入汤头 07/27 11:08
6F：→ daisaimao:不过也不是一定要加,随自己口味喜欢吧,我就不喜欢加醋:P 07/27 11:09
7F：→ erer1976:澳门吃到云吞面有咸到 但加辣不错吃 07/27 11:51