作者poltroon (20公分的距离)
看板Hong_Kong
标题[食记] 香港 兴记煲仔饭/庙街
时间Fri Mar 5 17:03:52 2010
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/24963361
地址:油麻地庙街19号
电话:(852)2384-3647
时间:05:30~12:00
男友看电视知道有这种煲仔饭
既然到了当地就要去吃吃看正宗~
休息了一下~再去the mira Uniqlo晃一下
就来到了油麻地这头
很快的就找到了赫赫有名的兴记煲仔饭
来到的时间还不到六点半~
户外有许多桌椅都坐满人~
在店家内部幸好还有位子~
点完餐後开始漫长的等待~
无聊看看店家贴的海报
有趣的是还是得宣称一下自己是正宗~
两个人对看到一种无聊的境界~
还跟隔壁桌的台湾同胞开始搭讪
好玩的是大家的行程~
还有吃的店家都大同小异捏~
等到快二十分钟
看似老板的人看到我们还在发呆
催了一下~东西很快就上桌了~
店家除了煲仔饭外
还有一些所谓的配菜
依着食材有不同的价位~
这次我们就点了一个蚝饼来吃吃看
蚝饼的做法跟海鲜煎饼类似
口味还算是可以
但是可怕的地方在於这个超级油的!!
下面的塑胶袋上浮着很厚一层的油~
个人觉得乱可怕的~
吃到最後都是满口的油味 orz
男友点的是腊肠~滑鸡煲仔饭
煲仔饭的作法很特别~
是将「半生」的白米盛在瓦煲或瓷盅里
上面铺上叉烧及各式腊味後放~
在炭火或小炉上焖煮到熟~
或许是因为白饭多了些~所以料看起来少的可怜
我点的则是咸鱼肉饼
整个看起来也是相当的简单
拌上放在桌上的酱汁
再给他闷上一下子~
才可以吃到形成锅巴的美味
其实我的咸鱼肉饼就很咸了
所以再加上酱油就更咸
不过我还挺爱咸鱼肉饼的滋味 :P
可是那个白饭变成锅巴後没想像中的好吃
又看到碗有种陈年历史的样子
多少还是有点怕怕的~
吃了七八成就放弃投降~
吃完後到庙街走走晃晃
发现庙街的夜市范围不大
卖的东西有玉器也有一些玩具
不过比起台北的夜市东西要显得过气些
看着皮包内的地铁一日券~
还有感觉的空虚的肚皮~
跟男友决定直奔桥底辣蟹去
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也许 我们都太年轻 才会兴致勃勃的说
『加油喔』、『要努力呦』、『我会支持你的』
或者类似什麽 『我喜欢你』、『我要永远跟你在一起』
我们本身都承担不起的话吧
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◆ From: 210.63.100.2
1F:→ alexshie:那个饼 真的是超油,看到文章又想起那个有点恶心的味道~_~ 03/06 00:38
2F:推 pyling:煲仔饭的料的确是少的可怜,我最後还拿别道菜的酱汁来配饭 03/06 01:53
3F:→ tgbt:超油+1...锅巴饭也吃不太习惯~不过鸡肉和排骨很Q呀~还不错~ 03/09 22:49
4F:推 okgothen:兴记煲仔饭大雷啊..港龙肠粉的都比他好吃 03/24 14:51
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