[香港] 兰芳园 http://icefinger.blogspot.com/2010/01/blog-post.html 地址：香港岛中环结志街2号（中环站 D2，沿德己立街转入威灵顿街，步行15分） 电话：(852)2544-3895 时间：07:00～18:00 1952年开张的兰芳园是丝袜奶茶的鼻祖，几次到香港都与它失之交臂， 这次特别排上了第一天的第一餐，让热爱冻奶茶的我就是不能错过。 搭叮叮在租庇利街下车，沿着阁麟街一路向上走， 不到十分钟就找到位在巷口的兰芳园； 传统老旧的店面（连「兰芳园」三个字都是从右写到左的）， 贴着各家媒体的剪报，不了解的人还可能以为这是什麽奇怪的小店。 早年以大牌档形式经营的兰芳园，现已有两间店面， 不过门口的大牌档店面依然保存，照片里也可以看见蹲坐在摊口吃面的员工。 店里空间并不大，仅得十数坪左右， 参差并列着大大小小的桌椅，无一个特定的方向。 好险来的时候还没客满，不然还得在门口等上个一阵子， 不过小食肆的餐点也不会让人坐上太久，想必店内翻桌率十分的高。 既是港人吃早餐或下午茶的地方， 这里的餐点大多也份量不多，但组合套餐倒是不少； 除了必吃的金牌猪扒包、正宗的冻奶茶和鸳鸯、法兰西多士之外， 在隔壁小弟不亦乐乎的吃着公仔面的引诱下， 也顺道点了个心多多捞丁（鸡翼、肉丁、鸡蛋）。 金牌猪扒饱，烤得香酥的芝麻面包， 夹上番茄、美奶滋、炸猪扒，对半一切上桌， 入口时猪扒还是烫口的，腌料腌过的口味，果然好吃。 冻奶茶（左）、冻鸳鸯（右），奶茶香滑顺口，十分浓郁。 兰芳园最有名的就是丝袜奶茶，林老板数十年前创立时， 使用斯里兰卡的「季後茶叶」，将粗幼茶叶以特殊比例调配， 再用特制白布袋来回冲上七八回，这才将香滑的奶茶制成。 而之所以叫丝袜奶茶，即是长长的茶袋貌似丝袜而来，不过现在已改为使用尼龙网了。 心多多捞丁，乾捞出前一丁面配上罐头五香肉丁、鸡翼、荷包蛋， 非常神奇的港式口味，鸡翅膀炸得很透，简单的好料理。 法兰西多士，这就不用多说了，淋上糖浆…肥胖的深渊啊～ 香港餐厅的服务多是快狠准，为了要便利写单， 如同便当店写鸡排饭会写「G反」一样， 这里的冻鸳鸯写的是「冬（冻）央（鸯）」，至於4就是四桌的意思啦。 --

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