作者n95095 (做自己喜欢的事)
看板Hong_Kong
标题[美食] 鸡记潮州面食
时间Sun Oct 4 21:47:22 2009
图文：
http://www.wretch.cc/blog/misspuff/20893986
【鸡记潮州面食】
九龙尖沙咀加拿芬道15号C地下
炸鱼片头说穿了就是炸鱼板，虽然很贵但是鱼的味道浓厚，吃了会想再吃
调味的部分稍咸，重口味的人一定很爱，就算不沾酱也很好吃，突然很想喝金牌
这道捞面是看杂志介绍的，捞面是指把沥乾的面条
(通常为鸡蛋面，偶尔亦以河粉来代替，多见於粤港澳一带)拌以酱料的食品
有时亦会加上一些配料食用，大多流行於中国南方地区
而且捞面和捞丁是不一样的东西，下次点菜的时候爱注意
这碗捞面应该是河粉制作的偏硬，口味看颜色就知道重口味来着
炸紫菜墨鱼丸非常有弹性，真的像食神演的一样会喷汁，吓死我了
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1F：推 irene0208:看着你的文章我都十指大动了!!! 114.46.229.53 10/05 00:25