※ [本文转录自 Food 看板] 作者: eshigoing (飘飘叶爱趴趴走) 看板: Food 标题: [食记] Bubba Gump 阿甘虾餐厅 时间: Thu Sep 17 15:10:05 2009 餐厅名称：Bubba Gump 阿甘虾餐厅 地 址：香港山顶道128号 (太平山凌霄阁3F304-305号舖) 电 话：(852) 2849-2867 大 推 荐：Shrimp's Net Catch, America Seefood Sampler 单价范围：HK$36-460 营业时间：周一至四11:00-22:00；周五六日11:00-23:00 刷 卡：OK 其 他：须加10%服务费 官 网：http://www.bubbagump.com/ 【有图好看版】http://eshi.pixnet.net/blog/post/29308091 抵达香港後，先去把全身家当丢进酒店，就前往第一个景点加第一顿大餐啦！ 这景点就是令许多人疯狂着迷的太平山夜景！ 晚上20:50，终於走进阿甘虾餐厅喂肚子！ ＊　有很多阿甘的经典名句和照片 这餐厅是同行的友人事先找好的，我们就跟着走， 因为阿甘的关系，店里有超多经典剧照，也有明句贴在墙上， 看着照片回味，真的很有味道！ 阿甘虾延伸阿甘为了完成Bubba上校的遗志，而开设的虾餐厅， 装潢和整体餐点服务的调调都呈现浓浓美式风味， 而且晚餐时间整体灯光昏黄，很像在Bar里用餐。 (这优点是很有气氛，但大缺点是拍照不好拍) 很特别的是，在吧台旁边的一根柱子上，贴满了各国的纸钞当装饰， 五颜六色的，倒也成为特殊的装饰品。 爱吃叶一眼就看到我们家的新台币，常用果然不一样！ (话说~情侣在一起久了，总能在茫茫人海中一眼就看到对方) (难道...这就是我和新台币的关系吗??) ＊　我们坐的餐桌区却是温馨风 阿甘虾里头给人的空间感不小， 除了吧台坐位外，也有靠窗白天看都市晚上看夜景的绝佳位子， 绝多布置都是美式轻快活泼风格， 但也有走温馨路线的，就像这次我们被安排到的House区， 用小花壁纸营造出温馨的感觉， 感觉很像阿甘为Jannie布置的房间，墙上也有许多他们两人的照片咧。 ＊　阿甘虾的LOGO颇可爱 在外头等待的时候，除了在经典的长凳上拍照外， 我们一行9个人就开始对着大大的虾菜单犹头结面了起来， 里头的菜色实在是太多种了啦！ 光是主菜、三明治、沙拉，8大页的菜单，洋洋洒洒应该就有50-70种吧! 我们9个人花了40多分钟才决定好咧！ (果然~人多的时候还是适合先做好功课啊) ＊　超有趣小物 身为阿甘精神的餐厅，当然少不了经典名句：『Run, Forrest run!』， 这句话影响阿甘长跑了好一阵子，在这边变成超有趣小物--铁车牌， 顾名思义，RUN = 阿甘快跑!! 当我们在餐桌上放上这一句话，就是请工作人员去做别的事，不要理我们这一桌罗！ 有RUN，当然也要有STOP， STOP = 停下来~快来帮我， 也就是说，只要翻到红色的这一句：『Stop, Forrest stop!』， 就是请工作人员来帮我们服务， 这铁车牌真的很有趣又贴心的设计！ 桌球拍是场景中重要道具 除了『Run, Forrest run!』之外， 还有个很可爱的是，阿甘最爱运动之一的桌球，在这时以桌球拍豋场， 化身成饮料、甜点和酒精饮料的order单，颇有创意！ ＊　Draft Beer 16oz $52　＊ 当时的优惠活动是喝完啤酒之後， 工作人员会洗乾净杯子，然後打包就当作小礼物让人带回家， 於是友人就点了啤酒，送来之後，啤酒杯好可爱咧！ 看得爱吃叶当下真想把它买回家！ (未成年不能喝酒喔！) 我们9人是第一次一起出来玩，其实不熟，当中有两人各点了一道自己要吃的主菜後， 接下来的点餐point，造成了这一餐有点囧！ 因为，有的人想着晚点还可以吃宵夜，有的人觉得这边的价位偏高， 有的人建议美式食物份量很多，怕吃不完， 可能很多人都遇过一种非常常见的情况： 在不太熟的情况下，有任何意见大家都会说ok或是没意见， 於是，最後我们只点了5道菜大家一起share。 (囧点在後面) ＊　Classic Caesar Salad with Grilled Chicken HK$98　＊ 首先登场的是--经典凯隡沙拉加烤鸡胸肉， 看到它的分量，这只够2-3人份啊！ 看得爱吃叶有点含泪~每个人分得2-3小口，吃吃味道而已，真的是很囧的开场菜， 至於味道，鸡胸肉有点乾，生菜很新鲜，这是爱吃叶仅有的印象。 (吃这一盘，大概就可以预估後面的结果) (所以爱吃叶当下心情不是很好，却又因为不熟不能发火) (出来玩的，迟早要花的~~哈！是说出来玩就不要虐待自己咩!!) ＊　Shrimpin' Dippin' Broth HK$148　＊ 这一道，爱吃叶吃到1-2只，只记得虾子本身颇新鲜， 味道是很中式的蒜头口味，算是开胃又好吃的一道， 至於面包和生菜，爱吃叶没吃到就被判秒杀出场。 当时，隔壁有一桌6-7人学生，听他们聊天内容，也是台湾来的， 他们就有聪明一点，点了2份Shrimp's Net Catch， 看起来跟这一道有点像(都是桶装、闻起来也有点接近)， 但份量有稍稍多一点， 爱吃叶隐约觉得Net Catch才是招牌，後来回家查，它果然是招牌， 不知道吃起来一不一样? ＊　America Seefood Sampler HK$158　＊ 到这一盘虾虾大总汇时， 爱吃叶心想本小姐横竖都要付钱，当然不能吃太少，就不客气杀红眼了， 有酥炸鲜虾、脆香海鲜球、灼冻虾、炸乾香椰丝虾，都是虾~爱虾子的人应该会杀红眼！ 爱吃叶每一种也都有吃到1-2只，顿时开心了起来！ 因为大多是炸物，吃起来都是酥脆有味， 其中虾球和琵琶虾的口感很饱口实在， 灼冻虾就吃得出虾子的新鲜罗！ ＊　Boat Trash HK$148　＊ 这一道上来时，大家都觉得跟America Seafood Sampler重复了， 实在有点可惜，不过味道也不错啦！ ＊　Dixie Style Baby Back Ribs HK$198　＊ 阿甘虾的菜单里，英文菜名几乎都又臭又长， 虽然有中文翻译，但香港某些特有的字型和名词的缘故，有些中文也真的看不懂！ Dixie Style Baby Back Ribs的中文名字是「美式秘制猪仔骨配特式酱汁及炸薯条」， 说穿了就是烤猪肋排佐黄金薯条，这是爱吃叶颇期待的一道！ 这一份猪肋排刚好每人可以分到一根，算颇大一份， 烤得算很不错，骨肉颇容易分离，也不至於乾涩， 微甜的特调酱汁有蜜汁味道，很快地就可以吃完一根。 这一餐吃下来，平均分摊後一个人大约90-92元港币，当时汇率相当於台币378-387元， 依照吃饱的程度来算，C/P值相当低，但这都要怪我们自己点太少而导致吃不饱， 如果还有下次，一定要算好食量， 每一份餐的份量，一个男生吃一份非常足够，一个女生吃一份就颇勉强， 若同行有食量差异很大的人，2人吃3道菜、3人吃3-4道菜...以此类推， 这样点餐应该比较不会出包，也会觉得划算些！ 但若依照美味程度的话，C/P值还算普通， 但若依照阿甘气氛+杀相机记忆体程度来说，C/P值就很高了！！ -- http://blog.pixnet.net/eshi 好吃的食物会让人生加料，所以我的人生超有料！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.45.32 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.45.32 ※ 编辑: eshigoing 来自: 114.44.70.20 (09/17 21:37) ※ 编辑: eshigoing 来自: 114.44.70.20 (09/17 21:38) ※ 编辑: eshigoing 来自: 114.44.70.20 (09/17 21:42)