详细图文版请参考我的网志: http://blog.yam.com/food2sky/article/23462506 来到香港的第一个晚上时间已经不早了. 走出下榻的W Hotel.来到圆方。 好友一眼就相中这家人声鼎沸的「夏面馆」. 已经晚上10点多了.竟然还要排队？ 我们连忙和小姐登记.等了十来分钟後.终於有位子了…. 「夏面馆」本店在上海(共4家).圆方的这家是上海以外的第一家分店。 标榜少盐少油.不使用味精的夏面馆. 从2006年起连续3年都赢得「上海最佳食府」的美誉. 也难怪一登陆香港.会如此受到欢迎了！ 因为是第一次来.我们请服务的先生替我们推荐. 最後点了招牌的虾兵蟹将煨面。 这碗煨面装盛在特制的拉坏碗中.size超大.份量也超多. 一上桌的气势就把我们两个吓呆了！ 虽然如此.但偷瞄到隔壁桌的小菜.还是好想吃. 但因为我们不知道那是什麽.所以就指着隔壁的菜. 偷偷跟服务生说.请他帮我们各追加一份.真是乱好笑的！ 这餐宵夜.我们原本只打算随便吃点东西的.没想到最後俩人都吃的好撑。 虾兵蟹将煨面.是我目前吃过最棒的煨面。 这汤头鲜美的滋味.一直到现在都还在我脑中萦绕.久久不能忘. 而面里满满的虾和蟹肉.用料超实在. 让我ㄧ度分不清这餐到底是在吃面还是在吃海鲜？ 两道小菜也都十分有特色. 我第一次看到腰片这种作法.要削的这麽薄真是很不容易. 且腰片完全吃不到腥味.再加上这里的麻酱制作的相当好. 这道小菜真的是超好吃啊！ 另外一道凉拌粉皮也很不错.粉皮吃起来好嫩好Q.夏天吃正好。 这一餐下来共吃了HKD138+10％.吃的令人心满意足. 原本想逛一下圆方消耗点热量.不过店家几乎都关门了. 我们於是走到楼顶欣赏了一下夜景才回饭店昏迷。 地址:九龙圆方1079-82号舖 电话：(852)2196 8121 -- When you say nothing at all....... --

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