http://www.wretch.cc/blog/gabebehui/7440601 地址：西环西营盘第三街150号地下 （这张是openrice的照片～） 家住西营盘，附近虽然美食不少，想吃有水准的甜品却不是那麽容易。 最近在第三街邮局附近新开了一家甜品店，水准不赖，款式之多媲美铜 锣湾、旺角的甜品小店，价钱也相宜，值得一试！而且店子布置得像课 室一样，连桌子也是校用书?，Those were the days！（其实规格有差 别啦～） 因为今次一行四人，我们点了五道甜品，得到不同程度的大满足！ 芒果雪花冰 不是一般的沙冰，质感有点像芝士蛋糕耶！我想应该是先把芒果汁雪成 硬冰块，然後用特制的机器制成雪花冰！拌碟的是耶果？我看到menu上 有红豆、炼奶等等，看起来非常可口！或者下次有机会试试… 面包布甸 跟一般的面包布甸不尽相同，用了西多士块拌起来，口感很特别！布甸 有蛋味吧？中规中矩啦！ 法式炖蛋 以前试过外卖，觉得蛮实净，表面的焦糖也刚刚好！只是小杯装吃起来 不是非常满足而已…今次堂食就真的的大满足了！因为他们用了小碟子 ，虽然薄了，焦糖面积却大了很多耶！吃起来是满满的焦糖甜味呢… 北海道牛奶炖蛋白 吃了几道浓味的甜品，这次来一客淡淡的炖蛋白，牛奶味浓而不燥，中 和了前几道甜漏的滋味…又是另一种满足呢！ 心太软 自己也做过这一道甜品，知道最难控制的就是「软心」，火候控制得不 好，「朱古力液」就不能流出来了！他们却能做到外脆内软，一切开就 有朱古力酱 新开张的小店，其实没什麽好挑剔，不过只有一位大厨在忙，上菜速度 自然不会很快…menu的选择已经不错，但个人很想吃梳乎里呢！ 12-8-2009 终於吃到店家的招牌菜Tiramisu！ 看样子是否很吸引呢？据说店家是师承兰桂芳某餐厅的！（人家学师的～） 一羹一试！ 中间的手指饼（？不肯定）很软，浸满酒却不苦，甜度适中，芝士也不 肥腻，加上舖满朱古力粉，整个味道就是赞赞赞！ 小巧的tiramisu，可能不够喉？小吃多滋味！ -- http://blog.udn.com/jessfongpk 江大小姐涂鸦网志 http://www.wretch.cc/blog/gabebehui Gabe妹美食旅游日志 --

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