作者ppee0920 (我爱宝宝)
看板Hong_Kong
标题[美食] 香港米其林 - Latetier & 镛记酒家
时间Sat Aug 15 19:11:11 2009
网志图文:
http://www.wretch.cc/blog/yiqi/11324951
看着这一群面包,有没有让你垂涎欲滴的感觉啊?
因为他们真的...超...超...超好吃的
来到米其林餐厅印象最深刻的就是, 法国面包好好吃喔
怎麽外面都没吃过这麽好吃的啊?
很热很热, 手摸下去还会有烫到的感觉
咬下去有卡拉卡拉的声音
奶油面包外皮酥脆, 里面软软的,而且好香阿
吃着面包, 我才在想着...WOW...
原来米其林两颗星就是这麽回事唷...
1. Latetier
先介绍这次去香港最贵的一餐
米其林两颗星, Latetier, 一人平均是港币221, 台币快一千块
这一餐明显吃不饱, 因为法国餐份量好少好少
除了面包之外, 其他的大盘子大概只放1/10吧
要吃饱应该要台币三千块吧
最最最好吃的就是面包,呵呵
可是其他的餐点咧, 也超好吃的!!
鳕鱼
没拍到他切开来的照片
鱼肉真是雪白阿, 而且肉质很好很新鲜
咸度刚好, 放进嘴里
就觉得...恩...好好吃啊
鹌鹑
刚刚查了一下百科才发现
菜市场卖的食用鸟蛋，就是鹌鹑蛋
我好像是第一次吃鹌鹑也, 肉质有点类似鸡肉的感觉
可是吃起来比鸡肉更滑嫩
感觉整个调味更是厉害, 吃下去让我感觉好意犹未尽喔
可惜每个人都只分到了一小块, 啊啊啊!! 更显得珍贵
搭配鹌鹑的还有一小块的松露
原来松露是这个味道啊, 切了一小块来凑到鼻子下闻
在细细品尝
Amy: "你看!! 我有吃到松露喔..."
我要好好的把这个味道记起来,呵呵
羊排
大家觉得最好吃的一道
因为料理方式几乎没有吃到羊骚味
羊肉很嫩, 一般常吃到的羊肉会比较硬
可是这里的羊排不会太熟, 却又可以做到没有羊骚味
好厉害啊!!
四个人感觉很寒酸的在点了个甜品来吃吃
这麽小一个甜品就要港币150, 真是抢钱阿!!
冰淇淋在口中入口即化
里头还有飘出淡淡的酒香,好迷人的香味
真的很好吃的一家餐厅
抵达的时候却发生了个小插曲
门口的服务生说, 男生一定要穿长裤, 没穿长裤的人不能入内
其中一个眼神带了点不屑说: 你可以到楼下去买啊!!
(Latetier在置地广场里头, 全部都是超级名牌店)
拜托我们不是吃不起, 只是要不要花钱而已好吗??
差点掉头走人, 规定是这样我可以理解
可是态度这样瞧不起人真是想揍人
还好, 最後通融让我们进去, 过後的服务生也服务得超周到
吃到好吃的东西之後大家的气也消了
还好我们都很宽容大量
2. 镛记酒家
小冷替大家安排的第二家米其林餐厅,一颗星餐厅
可是也花了我荷包里头的港币176,好贵啊
有点被价钱吓到
即使这麽贵里面的客人还是客满满满满
听说没订位就吃不到了喔
很夸张的一家餐厅
前菜就来了个皮蛋+姜
我觉得是镛记最好吃的!!
从来没吃过腌的这麽入味的姜也
好酸阿, 而且带点呛辣
猛一吃下去会不小心被呛到喔, 搭配着皮蛋一起吃就不会感觉这麽呛
两者味道搭配觉得真好吃呢
店里头的menu里面都有各种不同的奖项
满满的一页, 每道菜到各国都得了这麽多奖阿
金牌烧鹅
来店必点的, 油的发亮的烧鹅, 弥漫着一股油香的味道
外皮酥脆而且不会焦
肉质很好, 吃起来也鲜嫩可口
唯一缺点就是油了点
吃多了就感觉到油腻感
琵琶虾
在香港几乎每一餐都有吃虾子
原来香港的虾子这麽好吃
酸辣海鲜汤, 不辣可是有香香的醋味
是我喜欢的醋
喝起来好香喔
虽然说是汤, 喝起来有点类似羹
稠了点可是真的蛮好喝的
虽然说还不错吃, 可是总觉得是名气大了点
以价钱来看就觉得没这麽划算
我宁愿把钱拿去吃latetier
算体验了米其林餐厅的奥妙
米其林三颗星不知道会多好吃呢? 真想吃吃看
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.210.134.160
1F：推 fsonnn:大概是因为你们被香港人误认成大陆人,所以221.204.253.154 08/15 20:12
2F：→ fsonnn:态度才会这麽差吧。下次遇到这种情况就表明221.204.253.154 08/15 20:13
3F：→ fsonnn:自己是台湾人,这样香港人态度会变得友善很221.204.253.154 08/15 20:14
4F：→ fsonnn:多。221.204.253.154 08/15 20:15
5F：推 NextStation:要是我才不花钱受气，一定掉头就走 219.86.195.189 08/15 20:28
6F：→ NextStation:这种服务态度也配称二星？ 219.86.195.189 08/15 20:29
7F：推 pttrb:能不能不要每次服务态度不好就说是误认成 122.122.133.14 08/15 20:33
8F：→ pttrb:大陆人好不好阿? 122.122.133.14 08/15 20:33
9F：→ pttrb:难道对大陆人就应该服务态度不好? 122.122.133.14 08/15 20:34
10F：推 dororofei:香港人对待台湾人比大陆人态度好是事实 117.25.35.148 08/15 20:45
11F：→ dororofei:你可以在这个板爬一下游记 很多时被误认 117.25.35.148 08/15 20:46
12F：→ dororofei:成大陆人的时侯 只要让他们知道你是来自 117.25.35.148 08/15 20:46
13F：→ dororofei:台湾的 香港人态度会180度大转变 117.25.35.148 08/15 20:47
14F：→ yeastiness:其实这样的餐厅是有服装仪容规定的,和 218.250.91.107 08/15 21:22
15F：→ yeastiness:你是从哪里来的没有关系,大家误会了~ 218.250.91.107 08/15 21:23
16F：推 ichdich:这种高级餐厅本来就会规定要smart casual 119.122.36.26 08/15 22:12
17F：→ ichdich:以上的着装才能入场 你们去吃前就应先查 119.122.36.26 08/15 22:13
18F：→ ichdich:就算是台湾人也应遵守餐厅规定 而不是表 119.122.36.26 08/15 22:15
19F：→ ichdich:名自己是台湾人就可以无视规定喔 119.122.36.26 08/15 22:16
20F：→ fsonnn:但是看到这段 "其中一个眼神带了点不屑说:221.204.253.154 08/15 22:44
21F：→ fsonnn:你可以到楼下去买啊!!"221.204.253.154 08/15 22:44
22F：→ fsonnn:我觉得是被当成大陆人才会这样讲吧 如果对221.204.253.154 08/15 22:45
23F：→ fsonnn:方知道你是台湾人 一定不会这麽说的221.204.253.154 08/15 22:46
24F：→ patdolye:也不一定,待应礼貌不好就是不好 82.232.36.129 08/15 23:23
25F：→ patdolye:有时身为香港人也很受气 82.232.36.129 08/15 23:24
26F：→ patdolye:在香港餐厅最不受歧视的,还是白人吧 82.232.36.129 08/15 23:28
27F：推 ichdich:不过我是觉得这类餐厅本身就有这种规定 119.122.36.26 08/15 23:32
28F：→ ichdich:而这种餐厅的服务生看有钱人看多，可能容 119.122.36.26 08/15 23:33
29F：→ ichdich:易出现所谓狗眼看人低的态度 所以最好的 119.122.36.26 08/15 23:34
30F：→ ichdich:方式还是自己先遵守规定 而不是认为表明 119.122.36.26 08/15 23:34
31F：→ ichdich:自己是台湾人就可以被通融 这是让自己受 119.122.36.26 08/15 23:35
32F：→ ichdich:尊重也是一种对餐厅和其他客人的尊重 119.122.36.26 08/15 23:36
33F：→ pttrb:我想是i大说的这样~ 相信原po不是故意不遵 122.122.133.14 08/15 23:58
34F：→ pttrb:守, 但你有尊守 服务生也没道理不让你进去 122.122.133.14 08/15 23:59
35F：→ pttrb:当然服务生态度也可以和善一点,双方都有可以 122.122.133.14 08/16 00:01
36F：→ pttrb:改进的地方~ 我也不是一直为大陆人讲话... 122.122.133.14 08/16 00:01
37F：→ pttrb:只是每次都用这个理由解释...是不是有些牵强 122.122.133.14 08/16 00:02
38F：→ pttrb:了点...f大 & d大 若有得罪就对唔住了 122.122.133.14 08/16 00:03
39F：→ dororofei:pttrb你是住台湾的大陆人吗? 看过你之前 117.25.35.148 08/16 00:18
40F：→ dororofei:几次推文也都是在帮大陆人说好话 117.25.35.148 08/16 00:18
41F：→ dororofei:你知道大陆人在香港有多麽没水准吗? 117.25.35.148 08/16 00:19
43F：→ patdolye:我想人的水准跟歧视要分开来看吧.没有人 82.232.36.129 08/16 00:22
44F：→ patdolye:喜欢没有水准的人,可是歧视不是好现象 82.232.36.129 08/16 00:22
45F：→ pttrb:我没有要跟你吵架的意思,你说什麽人就什麽人 122.122.133.14 08/16 00:23
46F：→ pttrb:吧~ 我要说的已经说了 122.122.133.14 08/16 00:24
47F：→ dororofei:连你在GAY板的花痴文也在称赞大陆人0.0 117.25.35.148 08/16 00:25
48F：→ DamnIAmSucks:426不管到哪都那麽讨人厌 118.161.172.47 08/16 19:28
50F：→ dororofei:楼上我这个id很普遍耶 你怎麽证明那个人 222.79.41.44 08/16 23:01
51F：→ dororofei:是我- -? 222.79.41.44 08/16 23:02
52F：→ dororofei:反而你GAY板那篇文确确实实是你这个帐号 222.79.41.44 08/16 23:03
53F：→ dororofei:pttrb所发 你就算立刻删除也没用 222.79.41.44 08/16 23:04
54F：→ dororofei:因为我早在你删除前已经备份文章啦~ ^.< 222.79.41.44 08/16 23:05
55F：→ dororofei:还有你之前寄那封脏话骂人信给我 不过我 222.79.41.44 08/16 23:07
56F：→ dororofei:想给你一次机会所以没检举你 如果你再来 222.79.41.44 08/16 23:07
57F：→ dororofei:信骚扰 就别怪我不客气了 222.79.41.44 08/16 23:07
58F：→ pttrb:要检举尽管去, 是你没品在先 122.122.130.68 08/16 23:39
59F：→ pttrb:你GAY板的推文我也有备下来, 122.122.130.68 08/16 23:41
60F：→ pttrb:只能说你这个人很阴险~~~ 122.122.130.68 08/16 23:41
61F：→ pttrb:几句脏话何足以解我心头之恨! 122.122.130.68 08/17 00:28
62F：→ dororofei:会上GAY板就是GAY吗? 难道你不知道很多 222.79.41.44 08/17 00:36
63F：→ dororofei:异性恋也会上GAY板吗? 好像那个pleasant 222.79.41.44 08/17 00:37
64F：→ pttrb:没关系 有水球可以当证据 122.122.130.68 08/17 00:37
65F：→ dororofei:他也是正常性向的男生阿 不过他常常在该 222.79.41.44 08/17 00:38
66F：→ dororofei:板发文@@ 222.79.41.44 08/17 00:38
67F：→ pttrb:必要时我再帮你抖出来 122.122.130.68 08/17 00:38
68F：→ dororofei:好笑 我什麽时候传过水球给你 囧 222.79.41.44 08/17 00:39
69F：→ pttrb:有没有你自己知道 我也已经备份了 122.122.130.68 08/17 00:40
70F：→ dororofei:请你理智点~~ 别乱冤枉人阿 谁跟你是GAY 222.79.41.44 08/17 00:43
71F：→ dororofei:看到你在GAY板的花痴文 就觉得很不舒服 222.79.41.44 08/17 00:44
72F：→ dororofei:~"~ 222.79.41.44 08/17 00:44
73F：→ pttrb:我很清醒, 你不舒服关我什麽事 122.122.130.68 08/17 00:45
74F：→ pttrb:至於我有没有冤枉你, 你自己也很清楚 122.122.130.68 08/17 00:46
75F：→ dororofei:当然关你事罗~ 我本来就很讨厌GAY 由其 222.79.41.44 08/17 00:48
76F：→ dororofei:是你这种人品不怎麽样的GAY 222.79.41.44 08/17 00:49
77F：→ dororofei:月工月工女子 222.79.41.44 08/17 00:51
78F：→ pttrb:真正该理智的人是你, 干嘛讨厌自己呢? 122.122.130.68 08/17 00:51
79F：推 dororofei:帮你推推这篇~ 让多些人认识pttrb同志XD 222.79.41.44 08/17 00:54
80F：→ pttrb:请便 顺便帮你自己宣传一下 122.122.130.68 08/17 00:55
81F：→ dororofei:科科~ 我性向正常 那像某种人爱玩x眼 222.79.41.44 08/17 00:58
82F：→ dororofei:想到就觉得......= =" 你还是回你的GAY 222.79.41.44 08/17 00:59
83F：→ dororofei:板吧~~ 222.79.41.44 08/17 00:59
84F：→ pttrb:再讲下去 我就跟你一样卑劣了 122.122.130.68 08/17 01:00
85F：→ pttrb:必要时我会把水球公布的,你就顺便一起回吧 122.122.130.68 08/17 01:00
86F：→ pttrb:睡觉去 122.122.130.68 08/17 01:01
87F：→ dororofei:好阿 我等你^^ 222.79.41.44 08/17 01:02
88F：→ dororofei:88~ 不送~~ 222.79.41.44 08/17 01:03
91F：→ dororofei:大哥(小姐?) 都跟你说了 我这个帐号很普 59.56.161.123 08/17 15:09
92F：→ dororofei:遍 在GOOGLE就能搜索到几百个结果 59.56.161.123 08/17 15:10
93F：→ dororofei:凭这些网址就想证明那个人是我 59.56.161.123 08/17 15:10
94F：→ dororofei:你也太有才了吧 XD 59.56.161.123 08/17 15:10
95F：→ pttrb:是阿 那你干嘛对号入坐?122.122.128.162 08/17 15:11
96F：→ pttrb:只是这麽刚好~ 都在同志网出现~122.122.128.162 08/17 15:12
97F：→ pttrb:可能是同志专用的帐号吧~122.122.128.162 08/17 15:13
98F：→ pttrb:要证明你是很简单, 我这只是牛刀小试122.122.128.162 08/17 15:17
99F：→ dororofei:什麽叫对号入座? 我可不像你这样随便找 59.56.161.123 08/17 15:17
100F：→ dororofei:一些网站来诬蔑别人喔~ 59.56.161.123 08/17 15:17
101F：→ dororofei:我的确是在GAY板看到你发文@@" 59.56.161.123 08/17 15:18
102F：→ dororofei:你昨天删了那篇也没用 因为还会显示「( 59.56.161.123 08/17 15:18
103F：→ dororofei:本文已被删除) [pttrb]」 59.56.161.123 08/17 15:18
104F：→ dororofei:而且整篇文章都被我保留下来了^^ 59.56.161.123 08/17 15:18
105F：→ pttrb:那你讲出来干嘛?! 我有同意你讲吗?!122.122.128.162 08/17 15:19
106F：→ pttrb:除非你在这边用推文跟我道歉,122.122.128.162 08/17 15:22
107F：→ pttrb:不然我就跟你一直弄下去122.122.128.162 08/17 15:22
108F：→ dororofei:x的! 我是没向你道歉过喔!? 59.56.161.123 08/17 15:28
109F：→ dororofei:之前还跟你说我一定会叫原PO帮你删除 59.56.161.123 08/17 15:28
110F：→ dororofei:你还不满足吗? 59.56.161.123 08/17 15:28
111F：→ dororofei:还一直在这里吱吱喳喳 59.56.161.123 08/17 15:28
112F：→ dororofei:跟女人似的!!! 59.56.161.123 08/17 15:28
113F：→ pttrb:这边不需要删除了, 等她来删已经来不及了122.122.128.162 08/17 16:16
114F：→ pttrb:我要大家看到你面对自己的错误!122.122.128.162 08/17 16:16
115F：→ dororofei:唉...GAY就是GAY 跟女人一样小气 59.56.161.123 08/17 16:24
116F：→ dororofei:斤斤计较 59.56.161.123 08/17 16:24
117F：→ dororofei:反正你爱怎麽样就怎麽样吧! 59.56.161.123 08/17 16:25
118F：→ dororofei:我也懒得理你了 59.56.161.123 08/17 16:25
119F：→ pttrb:好~ 没关系~ 走着瞧!122.122.128.162 08/17 16:26
120F：→ pttrb:再来就不是在这里道歉那麽简单了122.122.128.162 08/17 16:28
121F：→ pttrb:不要再推文恶意攻击我, 除非是道歉.122.122.128.162 08/17 16:34
122F：→ pttrb:否则我就采取下一部行动!122.122.128.162 08/17 16:34
123F：→ pttrb:-------------(从这条线开始)--------------122.122.128.162 08/17 16:36
124F：→ pttrb:我是有证据可以证明你也是的122.122.128.162 08/17 16:48
125F：→ dororofei:是吗? 说来听听是什麽证据? 59.56.161.123 08/17 17:06
126F：→ pttrb:不需要现在说, 时机尚未成熟 122.122.131.87 08/17 18:08
127F：→ dororofei:你的最後手段不就是公布水球~ 220.160.39.164 08/17 19:17
128F：→ dororofei:还以为我不知道你的诡计喔~"~ 220.160.39.164 08/17 19:18
129F：→ dororofei:不过我告诉你吧~ 很久以前在这个板就跟 220.160.39.164 08/17 19:19
130F：→ dororofei:你积怨了 所以我装成BI故意问你拿照片和 220.160.39.164 08/17 19:20
131F：→ dororofei:即时通 220.160.39.164 08/17 19:20
132F：→ dororofei:是以後必要时可以用来对付你的XD 220.160.39.164 08/17 19:20
133F：→ dororofei:不然上次拿了你即时为什麽没有加你呢? 220.160.39.164 08/17 19:21
134F：→ dororofei:你自己想想吧^^ 220.160.39.164 08/17 19:21
135F：→ pttrb:你少来了, 双插头就双插头~ 没什麽好装的 122.122.131.87 08/17 19:24
136F：→ pttrb:我给你的即时通也是假的, 早知道你这种货色 122.122.131.87 08/17 19:24
137F：→ dororofei:不要忘记我是高登人 220.160.39.164 08/17 19:25
138F：→ dororofei:「起底」是我的专长 220.160.39.164 08/17 19:25
139F：→ dororofei:很久以前就知道你喜欢男人啦~ 220.160.39.164 08/17 19:26
140F：→ pttrb:管你什麽人 122.122.131.87 08/17 19:26
141F：→ pttrb:知道就知道阿 怕你不成 122.122.131.87 08/17 19:26
142F：→ pttrb:总比你不愿意承认自己是双插头好吧 122.122.131.87 08/17 19:29
143F：→ dororofei:你爱怎麽讲就怎麽讲吧~~ 220.160.39.164 08/17 19:36
144F：→ dororofei:凭你这些所谓的「证据」 我看只有白痴才 220.160.39.164 08/17 19:36
145F：→ dororofei:会相信 =.= 220.160.39.164 08/17 19:36
146F：→ dororofei:======以下开放报名跟pttrb肛肛好====== 220.160.39.164 08/17 19:37
147F：→ pttrb:到时候就看谁是白痴罗 我想是你吧 122.122.131.87 08/17 19:40
148F：→ pttrb:自己发过的水球还忘了, 只能说你太不小心 122.122.131.87 08/17 19:40
149F：→ dororofei:我跟本不在意那些水球~ 都是为了套你个 220.160.39.164 08/17 19:50
150F：→ dororofei:人资料 所以才编的谎言 220.160.39.164 08/17 19:50
151F：→ dororofei:你就算公布也对我没什麽影响阿~ 220.160.39.164 08/17 19:50
152F：→ dororofei:不过如果你要跟我玩的话~~ 220.160.39.164 08/17 19:50
153F：→ dororofei:我就奉陪到底! 220.160.39.164 08/17 19:51
154F：→ dororofei:到时候全站的人都知道pttrb是GAY罗~ 220.160.39.164 08/17 19:51
155F：→ dororofei:你就出名啦! XDDDD 220.160.39.164 08/17 19:51
156F：→ pttrb: 到时候全站的人都知道dororo废是BI罗~ 122.122.131.87 08/17 19:53
157F：→ pttrb:你不在意就不会跟我耗到现在了 122.122.131.87 08/17 19:54
158F：→ dororofei:因为我觉得串你好好玩丫ma :P 220.160.39.164 08/17 20:01
159F：→ pttrb:你那绝对不是故意要套我所发的水球 122.122.131.87 08/17 20:02
160F：→ pttrb:绝对是不小心露陷的,否则你不会一开始就 122.122.131.87 08/17 20:03
161F：→ pttrb:否认自己有发过水球 122.122.131.87 08/17 20:03
162F：→ pttrb:没差~ 水球只是其中一个证据 122.122.131.87 08/17 20:05
163F：→ dororofei:我很见忘耶 220.160.39.164 08/17 20:07
164F：→ dororofei:例如几分钟前想好买什麽东西 220.160.39.164 08/17 20:07
165F：→ dororofei:很快也可以忘记了= =" 220.160.39.164 08/17 20:07
166F：→ pttrb:你那叫否认 不叫忘记 122.122.131.87 08/17 20:10
167F：→ dororofei:否你个头啦 烦不烦阿你? p小姐 220.160.39.164 08/17 20:15
168F：→ dororofei:你慢慢在这里继续讲吧~~ 220.160.39.164 08/17 20:15
169F：→ dororofei:我先去冲凉勒 220.160.39.164 08/17 20:15
170F：→ pttrb:小心滑倒 废小姐 122.122.131.87 08/17 20:19