※ [本文转录自 Food 看板] 作者: diminuendo (手分手) 看板: Food 标题: [食记] 香港的美食 时间: Mon Aug 10 00:58:22 2009 书写顺序：澳门茶餐厅→广东烧味餐厅→查理布朗咖啡馆→妹记生滚粥品→ 大良八记→喜记避风塘炒蟹→义顺牛奶公司→乐园牛丸大王粉面→ 极之好→莲香楼→源记甜品→兰芳园→兴记煲仔饭→镛记酒店 有图好读网志版：http://diminuendo.pixnet.net/blog/post/19022919 澳门茶餐厅（九龙尖沙咀乐道25-27地下，电话23668148，营业时间6:30am-02:00am） 这是我们飞到香港去饭店check in之後，第一个光顾的餐厅噢 客人很多，整个店都坐满了人，流动率挺大的，掺杂了本地人也有像我们这样的外来客 我们点了蛋塔，HKD7圆，当时约是乘以四点多为台币 真的很好吃喔，不管在哪个国家我都很少吃蛋塔 但我个人真的蛮喜欢这里的蛋塔，趁热吃 酥和软都有兼顾，该酥的酥该软的软，也有香气和足够的甜味 怎麽台湾的蛋塔差这麽多？ 我是喜欢这种热度依旧，酥软香甜恰到好处的蛋塔罗 下次如果来还是会点来吃的！ 热鸳鸯奶茶吧，HKD14圆，还真不便宜，突然觉得台湾饮料不贵的:p 很浓重的口味，带有很多咖啡的香气跟口感 我想习惯喝台湾奶茶的人不要对它抱持太大的想望才是，它真相喝起来像是咖啡奶茶多一些:p 另外还有一杯冰的柠檬利宾纳HKD19圆，贵死了怎麽会这样 後来，我们研究了很久，认为这也许是一种接近黑醋栗的饮料吧，由於不是我点的 我对它的印象并不是很深刻，只记得它甜度蛮低的，但应该是个可以解渴的饮料 猪扒包HKD17圆，常在台湾听到这种东西，算是香港食物在台湾很有盛名的一位吧 不过在台湾的时候，一点都不想尝试不道地的猪扒包，这会来了香港 就来尝试看看吧！由於我们此行并不只吃了这家猪扒包 所以跟之後的那家比较起来，我其实比较喜欢这家的 澳门茶餐厅的猪扒包，面包香脆，里头的猪肉也不会硬 两者是很好的一个搭配喔，吃完会意犹未尽，也不会有太油腻的困扰发生 若下次来，这的确是还会去吃的一个东西。 由於我们是三人出游，所以上面这些吃不够啦，接下来这是我点的葡烧牛柳粒伴葡式沙律 HKD28圆，沙律应该就是沙拉喔，我们来看看它的真相吧 非常长的名字欸，可是非常的好吃喔，看起来就会是重口味人的最爱 酱汁非常够味，葡烧是蒲烧吗？牛柳也非常嫩，一点都不老，很下饭的一道菜耶 最後点了一个面食，沙嗲炒牛河HKD45圆 很贵没错，可是友人曾经吃过觉得评价不错所以帮大家一起点了 牛肉好吃，这里的肉质都不老也嫩，可是我不喜欢这一道的原因是在於 河粉炒得好乾，沙嗲也弄太多了，导致吃这一道的口感是，河粉上都沾了粉似的 又乾，而且很黄，如果它能把整体弄得更湿润一点的口感，我会再点的。 广东烧味餐厅（九龙尖沙咀汉口道汉口大厦地下，电话00852-27355151） 这是在星光大道看完幻彩咏香江烟火之後随便决定的地方 这也是友人带我们去的 我点的柠茶与友人点的柠乐都HKD12圆，柠茶很恶 虽然现在已经不复记忆当时点用的口味到底是怎麽样了，可是依照当时写下来的叙述 我还是推荐大家如果真的要点，点柠乐就好了XD 这里有件妙事我跟友人A决定两人点一道，所以猜拳决定要吃啥！ 友人B却以为我们要各点一个只是为了口味在猜拳，结果她就帮我们点了两个XD 所以这就是其中之一的叉烧跟油鸡双拼饭一碟HKD28圆 油滋滋的在发亮耶，而且个人认为，这除非是你肚子饿到不行了 才会狼吞虎咽，不然真的是不怎麽好吃，我还比较习惯台湾口味的烧腊餐厅说 错点的料理：乳猪饭HKD28圆 而送来之前我以为是友人B非常的饿要吃两种，没想到是阴错阳差为我而点的，噗，搞笑了 饭量还真不小，这道我比较有记忆，乳猪的皮蛮硬的 配菜真的比台湾来说有虚到耶，感觉很营养不均衡的样子 一样不推荐来这里吃。 炸鸡翼薯条HKD20圆 这原本是我与友人A两人决议点一道饭之後加点的咸食，觉得这样份量刚好 结果没想到友人B多点了一份乳猪饭，结果这道反而吃不太下了 不过薯条好吃，但是鸡翼也就是鸡翅就不是很好了 没什麽味道，鸡肉的味道我都吃不太出来，油味倒是很明显 跟台式的炸鸡翅不太一样。 乌龙一次不够，还没结束呢 友人B由於曾经来过香港所以她想点沙嗲牛肉火腿公仔面来回味一下 没想到她点成沙嗲牛肉火腿通粉HKD20，忘记把通粉改成公仔面 送上来的面条是螺旋面而不是长型面条，於是跟她朝思暮想的食物也就这麽错身了 忘记拍面条的真相了，於是我们这顿乌龙中的乌龙的晚餐就在又好气又好笑中结束了。 隔天早上，我们来到了旺角的查理布朗咖啡 （旺角登打士街43H号登打士广场二楼，电话23888202） 坐电梯到达二楼，进门就可以看见很不一样，欢迎着你的内部装潢 虽然我是一个对卡通人物完全没有兴趣的人，但是看到这样的摆设，却也忍不住要赞叹老板的用心 这里还有水晶灯，以及印有woodstock，Charlie等人物图像的木头桌子呢 是异国情调在作祟吗？怎麽觉得水晶灯那麽美啊？ 虽然没有很常喝咖啡，也没有卡通人物喜好症，可是整个就非常喜欢这里的气氛 一切明亮，乾净令人放松，可以渡过好惬意只是谈笑的时光 其实来这边是因为旅游书上写说，这边的咖啡拉花会出现这款卡通的人物喔 所以我们三个人就决定来看看是怎麽一回事啦，点了三杯咖啡 先介绍友人B的查理布朗朱古力HKD33， 当时她以为以为叫查理布朗，咖啡上应该会有卡通人物的拉花，结果失算了 友人A的焦糖朱古力小的HKD30 没想到还是没有图，但这杯好甜阿，也都不错喝 也许你会问我们为什麽不乾脆直接问店员哪种咖啡有拉花就好了，可是本来 就是要经过试验，享受随机取样的惊喜乐趣的阿！ 我的焦糖鲜奶咖啡中的HKD29 没想到我无心插柳柳成荫，为大家偿了心愿！鲜奶咖啡应该是拿铁噢！ 好喝呢，也因为幸运可以看到卡通图案的拉花，心情也很开心喔 不过中杯的对我来说还是太多了，喝完整个早餐就吃不下任何东西了嘛 妹记生滚粥品（九龙旺角花园街市政大厦熟食中心12号舖，在旺角地铁站B2出口， 营业时间6:00am-15:00pm） 喝完查理布朗咖啡後，我们着实花了有点久的时间才找到这里，三个人也不饿 所以合点了一碗鱼片粥HKD19，点菜的大叔非常友善且笑脸迎人唷 不过在那里看到的几乎都是上了年纪的伯父伯母或者是中年人， 蛮少像我们这样的年轻人的！ 其实是不错吃啦，不过是我把它想得太好吃了，所以有点落差！ 後来因为滋味不够友人加点了油条HKD5，由於我没有吃粥配油条的习惯，我是觉得还OK啦 但加上去滋味也不赖就对了！ 大良八记（九龙尖沙咀汉口道44号地下） 来此处吃甜品啦，我此时是饱得要死，不过两个友人都有为了嚐鲜各点一个甜品喔 分别是冻杨枝甘露HKD15与补肾合桃露HKD14 冻杨枝甘露，好像是芒果加上柚子或是葡萄柚类的，我对它不熟，但来香港跟芒果很有缘 为补肾合桃露，有芝麻糊的感觉，喝起来口感也像！就是核桃啦！蛮妙的不难喝 店内的装潢极阳春呀！ 喜记（铜锣湾谢斐道392地舖，电话(852)28937565，营业时间11:00am-04:30am） 此间是我的wish list，常听到避风塘炒蟹这东西，感觉非得去朝圣一下不可 旅游书上也有介绍，但是我是因为不知道有别间也是贩卖这东西而且更便宜的 不然我可真的不会来这里阿！一个非常高价的地方！ 不过，在此实在是发生了一件相当蠢的蠢事，喜记除了招牌之外的地方，都饰有黑色玻璃 一开始在外面往内端详的时候，我们站的位置的玻璃是不透光的！ 可是我们并没有发现，喜记不是整间店的玻璃都是不透光的，有些地方的玻璃可以从外头清楚望向里面 然而我们坐的窗边位置正是可以透光的地方，所以我们在里头以为外头的人看不见 使劲的拍照，做鬼脸，向外头抛眼神，整个蠢毙了，完完全全尽收外头人的眼底！ 一开始桌上有摆放小点，茶，小鱼乾以及土豆吧！ 小点不错吃，可是吃久了可挺咸的！茶壶呢则设计不良， 不管怎麽倒就是会让桌上溢满茶水，後来索性都不喝了！ 古色古香，道地的感觉，沉稳的气氛让人不禁舒缓了情绪！ 不多说啦，直接进入最重要的餐点啦！第一道是旅游书上写到的上汤水浸大蚬HKD68 这道不贵耶，不过汤辣的後劲蛮强的，海瓜子好吃，这道很下饭，推荐推荐！ 接下来这道就是来这里的重头戏啦！避风塘炒蟹，菜单上标明是时价， 所以我感到很恐慌！ 後来问了之後才知道我们点的这一只是HKD480， 以4.25汇率计算好了折合台币也要将近2050元，马的好贵 我是觉得太贵了啦！在台湾吃应该也不用阿麽多钱吧！不过蟹脚滋味真是不错，只是整部分就蟹脚较有肉 虽然下方的酥状物很好吃但是蛮重口味的！我想我下次若有机会来 应该会寻找比较便宜的店家来吃吧！而且我竟然也没吃到濑尿虾，残念 接下来是义顺牛奶公司，我想这个很有名吧，但其实我真的忘记这是在哪里吃的 现在的香港有五家义顺牛奶公司唷，分别在铜锣湾骆克道，轩尼诗道， 九龙的佐敦道以及弥敦道，还有旺角的西洋菜街 双皮炖奶HKD20！当然嘛！第一次来这里一定要点招牌才对呀！ 我只能说如果喜欢奶味的！一定会喜欢这一味！ 浓醇香，又冰，是我觉得百吃不厌的极品啦！ 冰冻芒果鲜奶HKD22，友人B点的，不过不知道味道如何，我们都没有喝 友人B点的朱古力炖奶，HKD20，比较起来我还是比较喜欢原味啦！ 乐园牛丸大王粉面(旺角花园街11号地下(旺角地铁站E2)，电话为23840496，营业时间为10:00am-01:00am) 由於已经吃得非常饱，来这里也只是浅嚐味道，所以我们合点了两样东西 西柠可乐也就是柠乐HKD13还有黑椒牛丸HKD19，外加了个炸鱼角HKD19 这家的西柠可乐，也就是柠乐，还蛮好喝的，比在别家的都来得好喝 很遗憾的这家的招牌东西我实在很不爱，虽然说牛丸算是弹牙度不错，可是它跟炸鱼角的口味一样不合我 我是不会再来的。 接下来，是听说已经歇业的极之好粥面茶餐厅，可是就是因为太美好了， 还是把回忆写出来好了！ (旺角鼓油街21号C地下，电话为27802629，营业时间为星期一至日的07:00am-04:00am) 由於我们实在太饱但是友人B想带我们吃遍香港，所以来到这里我们仍三人一盘 这里生意极好，时间已经有点晚了还是挺多人的噢！ 金菇牛肉炒出前一丁（乾炒），香港人叫这个车仔面，金菇是金针菇！ 这道好吃荣登今日咸食第一 很好吃，可是价钱不可考XD 来到第三天的重头戏吧，莲香楼，是无人不知的一个地方 莲香楼(上环威灵顿街160-164号(上环地铁站E2出口)，电话25444556， 营业时间06:00am-23:00am，但饮茶至16:00pm) 一开始会有洗碗水供我们使用，图片我就不放了，有兴趣去J uLy、Ｈk这个相簿寻找吧 图片与食物名称可能不会搭得百分百正确，所以就加减看吧！ 山竹牛肉，很像牛肉丸，味道我不爱！ 干蒸烧卖，就一般烧卖该有的水准啊！ 天下无敌好吃的糯米鸡，也叫珍珠鸡吧！ 那饭的软嫩，入味，鸡汁包蕴在里头的精华， 我只能说人间美味，是来莲香楼必点的一道！不要错过 韭王炸春卷，我只吃了一块，怕太油！没吃多 鲜虾肠粉，友人B觉得肠粉皮太厚，但我觉得蛮有嚼劲的，不错吃 源记甜品(西环正街32号地下，电话25488687，营业时间12:00am-00:30am) 友人A点的桑寄莲子鸡蛋茶HKD19，是招牌，我们没想到是热的@@" 而且没想到里面有颗卤蛋，味道我可没有尝试，因为震撼太大了 莲子绿豆沙HKD19，快热疯了吃完心情更差了 友人B点的莲子杏仁露HKD19，这个最好喝 不过听说招牌是莲子核桃糊唷 兰芳园(中环结志街2号(中环地铁站D2出口)，电话25443895，营业时间07:00am-18:00pm) 特餐HKD32（冻饮+2），这是皇牌厚身多士 大家的丝袜奶茶，我觉得丝袜奶茶比鸳鸯奶茶好喝一点罗 大家都有的火腿奄列，不好吃！後来我觉得早应该点炒出前一丁嘛看隔壁桌吃得津津有味 沙嗲牛肉汤米，不是我的我没吃，汤米应该是台湾的面线吧 奄列里头有火腿！ 後来跑去庙街，这次我们选择吃兴记菜馆 (九龙油麻地庙街19.21.238号及鸦打街48号(油麻地站地铁C出口)，电话23843647， 营业时间17:00pm-01:00am) 点了一个排骨还有一个滑鸡煲仔饭，长得很像所以只拍一个，不错吃喔！ 蚵饼，有点像炸的蚵仔煎 镛记酒家(中环威灵顿街32-40号(中环地铁站D2出口)，电话25221624， 营业时间11:00am-23:30pm) 皮蛋是本来就会附在桌上的喔！可是要钱，所以不想多付钱的人不要吃喔！ 可是当时我跟友人A很想吃就吃了 对了，这顿是友人B请我们的喔！ 金牌烧鹅拼叉烧HKD160，烧鹅HKD110，是这里的招牌！叉烧算HKD50 可能是想得太美味，被大家捧太高了！当天吃到的真的还蛮平淡的，有点油 两种酱，左边是来沾烧鹅的，右边的不晓得，是诡异的黄芥末 扬州炒饭，不错吃但是我觉得有点清淡，是消耗战力的一道， 但是里头的已经不能叫虾仁了，根本是完整一只肥美的虾 鸡茸鱼肚羹HKD72，好像玉米浓汤阿XD，但是鱼肚有些像鱼胶之类的是透明状的， 在我的眼里也有消耗战力之嫌 高丽带子HKD140，没想到它是炸的，可是不错吃耶！ 酱汁甜甜的，跟食物很搭喔，配色也很好看！ --

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