网志图文版:http://www.wretch.cc/blog/lilliankiki/21059894 「谭仔云南米线」和「松记糖水」一样，同样是我从香港网友分享食记中，按图索骥而到 访的店家。 只是这次的行程并不会到达位於「深水埗」的本店，得知「谭仔」近期开了许多家分店， 因此就近到「尖沙嘴」分店尝鲜去。 一进店里，多样内容选择的排列及加价方式让我有点眼花撩乱， 原本想偷懒来个套餐就好，这样不用担忧啥才是招牌，通通都有尝到的机会， 没想到好心的店员大婶提醒我们，那个套餐非常大碗， 看到隔壁桌点的套餐示范组，让我们决定还是乖乖选一般的大小就好，因为那套餐还不是 普通的大碗啊! 主打云南米线的「谭仔」，有「清汤底」、「酸辣汤底」及「麻辣汤底」三种选择， 早已从网友经验分享中得知，他们家的麻辣是真的又麻又辣，不习惯吃辣的我，当然是俗 辣的点了「清汤底」就好。 至於内容物我选了「鸡肉」、「鲜冬菇」与「竹笙」，鸡肉吃起来很嫩，竹笙咬起来有QQ 的口感，而鲜香菇的香味在米线中化开，更是让整碗汤头更加鲜美。 友人点的是酸辣汤底的「墨丸」，其实不管点什麽料，米线里头都有豆芽菜、韭菜与腐皮 的固定班底，米线也给的大方，整碗的份量并不少，酸辣汤底喝起来较为开胃，和我的「 清汤底」各有一番滋味。 除此之外，我当然没忘记点上许多人极力推荐的「湖南土匪鸡翼」，有大小之分，小盘3 只16HKD，大盘5只25HKD。 原本菜单上说点用鸡翼需等上12分左右，但是我们可能遇到刚出炉的时间， 没有等多久，香喷喷的鸡翼就上桌了。 上面洒上类似孜然粉味道调味的鸡翼，果然名不虚传，真的好好吃喔!! 让人有意犹未竟的感觉，早知道那麽好吃应该点大盘的。 这次的用餐经验整体来说谭仔的云南米线有一定水准，不过可能台湾好吃的面食也不少， 因此相较之下似乎也不那麽突出， 但是那土匪鸡翼的味道，就真的令人难忘，若下次再有机会一访谭仔，肯定要多点几只来 解解馋。 谭仔云南米线 地址:尖沙咀宝勒巷29号地下 电话:35251055 营业时间：星期一至日11:00-23:30 付款方式： 现金 -- 关於旅行，美食以及生活的喃喃自语 http://www.wretch.cc/blog/lilliankiki --

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