详细图文版：http://zn344.pixnet.net/blog/post/31362582 从尖沙咀搭天星小轮到了中环，这次的目标还有一个， 就是希望能够走一趟上回没走到的半山手扶梯， 预计好要吃的美食也都在半山手扶梯下来的那几条街里。 沾仔记 沾仔记对面的麦奀云吞面世家听说也很美味，但据说价格高份量少， 因此许多人推崇既好吃价格也相对便宜的沾仔记， 果然去的时候整间店都是客满，我们被安排到餐厅後面另外隔出来的小空间， 小小一张桌子还要挤五个人，有此可见生意有多好， 菜单很简单，主要就是鲜虾云吞、鲜牛肉和鲜鲮鱼的面， 可以选单样也可以双拼或三拼， 既然来了当然是希望招牌的三样都能吃到，所以我们两人点了一碗三并面公家吃， 碗看起来不太大，但料却快满了出来，乍看之下真的非常丰盛， 云吞不用多说真是太好吃了，里头的虾仁饱满又有弹性，每一口都有鲜味， 牛肉片很滑嫩，港式的牛肉多半都是这种做法，但涂小姐觉得这种牛肉没有牛肉味， 似乎不是很喜欢，所以牛肉几乎都被我吃完了， 鲮鱼丸很大一个，吃起来的口感和我心里想像的撒尿牛丸很像 (其实我没吃过，只是想像)， 一样非常扎实软中带Q很特别， 面是一般的港式捞面，偏细的那一种，我不喜欢这种面所以只尝了几口， 面就全交给糊涂钧去收拾了， 不过汤汁会被面给吸乾，我们後来吃一吃还有请店家帮忙加汤， 真是不错呢！ 檀岛咖啡饼店 檀岛咖啡饼店就在沾仔记的隔壁条街，难忘之前吃过的美味， 这次特别来找这家店，店里的装潢跟我想像的还真是有一段落差呢！ 不过空间倒是很大，其实我原本只是想买个蛋塔带走， 谁知道涂小姐一进店里就一屁股坐了下来 (她一直喊腿酸，明明就才刚吃完沾仔记休息过的= =)， 也罢，就在店里点了两颗蛋塔和一杯冻柠檬七喜， 黄橙橙的蛋塔和我当天的穿着很搭，糊涂钧说我简直是蛋塔的代言人噗， 外皮香松酥脆内里绵密香浓，还是一样好吃！ 我喜欢蛋塔的外皮类似葡式蛋塔的做法，真不亏是招牌~一颗HK6， 冻柠檬七喜一杯要价HK18， 我们怎麽想都觉得一瓶七喜竟然要花上台币70几元真是很夸张！ 下次想试试看也是很多人推荐的泰昌饼家的蛋塔，做法和檀岛不一样， 一定也很好吃~~ 兰芳园 去年在食尚玩家里看到有介绍兰芳园的招牌奶茶，已经有50年的历史了， 既然这几间餐厅都各隔一条街很近，就顺便来买杯奶茶喝， (好险没在檀岛喝汽水，来香港喝奶茶就对了！) 因为只是买个一杯带走所以没有进到店里， 店员发现我们是台湾人似乎格外的亲切，感觉挺好的， 我点的是冻奶HK15，小小一杯用类似早餐店的杯子装着， 很喜欢兰芳园的丝袜奶茶耶！因为香港的奶茶多半茶味较重，台湾是奶味较重， 茶味重偶尔会显得涩，偏偏我又怕牛奶所以不喜欢台湾的奶茶， 兰芳园的奶茶我觉得茶和奶的味道比例很刚好，所以喝起来顺口不涩，很合我的口味呢。 九记牛腩 算是这次来香港打定主意非得吃到不可的餐厅， 原因全是因为找资料时看了太多网友食记对这间的好评， 为了可以顺利吃到九记牛腩，我还特别留意了一下他营业的时间， 因为它中午12:30才开门，营业到19:15时就开始休息清洁到20:30才又开始营业， 休息时间有点奇妙，而且因为星期天不开门，所以只能利用这次去的星期五或六去吃， 刚好就排在下太平山之後的晚餐过来，时间恰恰好20:30刚过休息时间，很棒！ 只是，才刚又开始营业而已，居然让我首次尝到来香港第一次需要排队用餐的经验， 桌子都已经排到室外了生意还是那麽好，一定是因为有口皆碑呀！令人愈发期待~ 我非常狠下心的点了最贵的上汤牛爽腩HK68，毕竟这是这里的招牌， 想要好好品尝九记的牛肉，就乾脆不点面了， 糊涂钧点的是经济实惠的牛腩伊面HK28， 比我的上汤牛爽腩大碗一点，牛爽腩碗其实蛮小的呢！ 不过我只能说，不一样就是不一样，那个汤头完全就是精华， 牛腩炖到软嫩把整个牛肉味都给逼了出来，真是人间美味呀~~~ 牛爽腩有点类似台湾的牛杂汤，除了牛腩之外还有牛筋及ㄧ些内脏类的东西， 其实我不太敢吃内脏，所以有的给了涂小姐吃掉， 下次来的话我就知道点上汤牛腩就好，会比较符合我的需求， 而且因为没有点面，光喝汤会稍嫌有点油腻， 这时如果可以来上一盘郊外油菜应该很不错！ 尽管如此我还是超喜欢这里的牛腩汤呢~非常推荐喔！ p.s厨师真可爱，知道我要拍照还会特地摆一副很酷的样子给我拍，帅气呀！！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.27.11 ※ 编辑: pinkann (220.137.27.184), 11/22/2014 23:06:14