作者merro (rita)
看板Hong_Kong
标题[美食] 泰昌饼店&兰芳园--绝配下午茶
时间Fri Feb 27 01:35:09 2009
有图好读版:
http://citymore18.pixnet.net/blog/post/26362984
吃完镛记只要在往上一直走~走一点就会看到泰昌饼家了(香港真的挺小的)
泰昌饼家据说是之前香港港都彭定康的最爱!
因为早有闻名香港的甜品都很棒~
事前做的功课每本书或者部落格只要说到甜点饼铺都会介绍到他
所以以我这麽观光客的人来说~~大家都去的我一定要去!!!
这家其实很好找!!!就在中环的摆花街~~如我所说~镛记在往上走!!
在半山电扶梯下面~兰庭园隔壁街
光听就知道中环真的很好逛很好吃吧!!
泰昌饼店主要主打的是蛋塔、沙翁、蛋糕等~
比较特别的是他的蛋塔不是像葡式蛋塔那种酥酥的饼皮~而是用饼乾做成的!!!
偏向台湾有些糕饼店的那种蛋塔~
不过不一样的是他的饼皮还蛮厚的~是酥酥地杏仁饼乾
刚烤出来热热的真的超级好吃的!!
里面的蛋液部份...热热的虽然上面看起来像冻~不过内馅还会流动耶!!!
甜度也适中~搭配酥脆的饼皮一起吃!!!真的很棒~热热吃超级好吃~
如果外带回去在自己用烤箱烤一下就可以了!!
黄橙橙的蛋塔还会倒映在脸上勒~~(看後面的人也都吃的津津有味)
另一样名点就是沙翁啦!!位啥叫沙翁我也不知道~~
长相看起来很像台湾的双胞胎~~不过外面那个不是砂糖.....但应该是糖的一种!!
不过不怎麽甜
沙翁吃起来有股烧焦味....有点像深坑豆腐那种焦味!!
(所以我再想深坑豆腐有人喜欢~所以沙翁应该一样有自己的观众)
我不喜欢~~不过如果扣除那股焦味~~本身还还不错松松的.....
不过我是觉得没有美味道@@||
在中环附近往半山电扶梯走去隔壁接就会看到兰芳园!!!
这家也是相当出名~主要主打丝袜奶茶
生意超级好的......买奶茶要排队!!而且老板很忙碌~~
在香港~喝冰的(冻的)都要加钱~~ㄚ是冰块比较贵吗@@
不过我真的推荐要喝冰的~我觉得喝热的都没那麽好喝........
奶茶的茶味很浓~~感觉喝了部会解渴耶.......||
有种喝了很浓的红茶之後舌头很乾....
不过真的挺香的!!喜欢茶味重的可以参考(但是一杯不便宜@@)
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