作者merro (rita)
看板Hong_Kong
标题[美食] 奢华美味-镛记烧鹅~欧咿系
时间Wed Feb 25 01:19:00 2009
有图网志
http://citymore18.pixnet.net/blog/post/26338029
上个周末拜员工旅游之赐,去了我生平第一烫的香港~~(香港离台湾才1个多小时飞机!比从台北到台中还快~小婷竟然没去过@@)
这次到香港其实算是半自由行,其中有些行程和用餐是固定的!!
因为是第一次,所以再去之前就有锁定一些必到和必吃的景点~~
当然跟着老板就是有好吃的啦~~老板这次也安排的到香港必吃的--镛记烧鹅!!!
在去香港之前~小婷也有很认真的做功课喔~~
其实在这之前因为我没去过香港!所以当老板说第一天要去吃镛记时还没多兴奋~
不过一上网查了一下....惊为天人!!!原来她是如此赫赫有名~几乎到了去香港没吃就等於没去香港的地步(夸张了@@)
所以期待的心情爆表....
星期五到香港後~马上去饭店CHICK IN後~~风尘仆仆的马上到中环吃烧鹅罗!!
(图)
果然是大餐馆~~整个门面超级金碧辉煌的!!而且人来人往!生意超级好
光经过看到橱窗里面油亮亮的烧鹅~故不得下飞机前才吃了飞机上的餐点~马上又饿了
(图)
下飞机要去吃的时候已经是三点多了~人潮依然不减....而且我门还是坐三楼唷(可见生意有多好~连三楼都客满@@)
(图)
首先上菜的是前菜~小点-酸姜皮蛋!!!这道似乎是她们的经典小菜~不过别小看这小菜
也不便宜耶~~不过皮蛋配酸姜还挺搭的~酸姜吃起来跟台湾配寿司的姜味道一样.....刚好可以压过皮蛋的味道
如果不太敢吃皮蛋的人~这道可以试看看
(图)
接着上桌的就是招牌烧鹅罗!!!这烧鹅又有"飞天烧鹅"的外号(据说是因为很多人都会在这边买真空包装的烧鹅坐飞机带回家吃~因为是真空包装所以不会被警犬闻出来!)油油亮亮的烧鹅~真的味道很好耶~~肉质细嫩~皮薄脆带点甜味~却不会腻!!!
而且完全不油喔!!!真的会让人一口接一口~到限在想起来还是很想吃ㄧ下.....(应该外带一只的齁)
不过烧鹅真的不便宜~~一只要港币420@@(幸好是老板请客)
但是两个人去吃也是可以点小份的啦~如果有去一定要嚐一下!!(口感跟北京烤鸭完全不同)
(图)
通常一般观光客到镛记可能点个皮蛋+烧鹅顶多在多个青菜和虾卷~
不过跟着老板就是会有好吃的....
所以这桌满满的蔡~当然也都是相当美味的罗~
蟹肉滑芥兰......蟹肉细滑~不过芥兰很大一跟(吃了两天发现这种菜好像都是这麽大根的吃@@)
蕈菇香豆腐.....豆腐很嫩~味道还不错
还有这道很像虾松的东西~备受老板推崇~不过吃起来挺普通的.....就是香菇菜圃之类的........
(图)
下面那个炒面~~很咸.......香港人的口味似乎都挺重的!!!
不过真的~备受大家推荐不是没道理!!!
那烧鹅的美味~到现在想到还是很美味......到香港玩如果有预算~真的可以考虑一下去吃看看!!
而且在中环也是很方便~吃完之後还能去逛H&M勒
反正到香港就是买东西‧吃东西、买东西‧吃东西嘛!!!
镛记酒家
地址:香港中环威灵顿街32-40号
(搭地铁到中环站由D2出口出站,步行约五分钟可到达)
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请多多指教*^-^*
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