图文并茂网志版 http://www.wretch.cc/blog/irina1737/12955009 想去吃的人，游记中就有地址了。 香港是美食天堂，虽然价格实在是不低...但我还是吃下去了！！ 我最推荐的还是港式饮茶，那真的是台湾吃不到的美味!! 只是不知为何，他们的名称都叫XX酒家，明明没有酒? 第一天把行李拿到饭店之後，因为已过中午，直奔莲香楼!! 路上遇到好心的台湾人香港媳妇，跟我们说搭叮叮车+怎麽走。 莲香 比较旧式，桌面也有点脏，不过反正我们不吃桌子XD 牛肉丸：调味好，但我喜欢Q的，这口感太软了。 莲蓉包：非常的好吃!!!包子皮刚刚好，内馅又软又棉又香又滑，原来我以前吃的都不是莲蓉包.. 不知名的特点：意外的好吃!!!里面有鸡肉香菇，跟很好吃长的像芋头的猪肉。口感味道都非常好!而且一个人完食也不会腻。 豆豉排骨：很对我的味，够香够味，软烂却有Q度。 但因为实在太晚来了，很多东西已经没了，印象中烧卖很好吃，虾子馅鲜Q弹牙! 兰芳园 吃完莲香之後，走个五分钟就到达兰芳园，让我惊讶的是...居然有低消@@一人20元港币 丝袜奶茶：确实很滑顺，是我在香港喝到口感最顺的奶茶，茶味很重，有点像阿萨母但我不确定。 猪扒包：我吃了一口，好吃，但我对这种东西一向兴趣不大。 西多士：像厚片吐司裹蛋包蜂蜜跟奶油再炸，炸完之後上面又放奶油。 听起来很可怕，但是意外的好吃，甜而不腻，真的是少了任何一样都不行。 泰昌饼家 然後再走个几步路，就到了泰昌饼家，蛋塔真的很香，馅又浓又滑，热热吃真幸福 这个馅完全超越我爱的台湾肯德基蛋塔，可惜饼皮很松，真的是塔皮来的，我不爱。 黄枝记 晚上从太平山顶回中环，走到了镛记门口却不想吃，看到门口的菜单後选择进黄枝记。 滑牛粥：虽然不是他们的招牌粥，但这是我这辈子吃过最好吃的粥了@@ 每一口都滑顺、每一口都是精华，平淡无奇的外表，一送进口中居然这麽美味>"< 这碗粥获得了我们全桌的好评!!下次我一定要砸重金吃他们的高级粥品！ 炒河粉：重口味却感觉恰到好处，河粉的口感很Q，豆芽菜也做了很适当的平衡。 鲜虾云吞面：汤头很鲜，浓浓的虾味，云吞里面有脆口的大虾仁，鲜!! 面条口感很像黄面+米粉/2，很有弹性~好吃。 让我想到阿基师说的，鲜味都顶上来了!! 回台湾上网查才发现，黄枝记原来是澳门的名店，想不到中环分店也这麽好吃!! 而且店家的服务态度很好，是我这次在香港遇到最亲切又客气的服务。 满记甜品 我们四人点了三碗，杨枝甘露、杨枝甘露+豆花、椰奶西米露(正确名称忘了) 椰奶西米露真的很有诚意，每口都觉得味道很够，里面还加了很像椰肉的东西。 杨枝甘露就是芒果椰奶西米露，里面还有柚子肉&芒果肉。 我不知道芒果做成的甜品，可以好吃成这样阿~~~甜滑浓顺却不腻>///< 至於满记的豆花，我个人觉得好像中华豆花(花生口味)= =a 稻香海鲜酒家 这顿早茶是我四天最满意的一餐，四个人吃到撑港币240!!感谢上午特价时段! 肠粉又Q又滑，厚度跟软硬度也很适中，酱油的调味也刚刚好，咸咸甜甜!! 小笼包~好好吃!汤汁在嘴里波出来的瞬间，鲜~甜~!真的是皮薄汁多馅好！ 虾饺，光看就知道，水晶皮又Q又薄，内馅绝对新鲜，完全发挥了食材本身的鲜甜。 凤爪：跟莲香楼的一样好吃，软软又QQ，咸咸甜甜香香，而且蛮有肉却不会腻。 叉烧包：我觉得普通。 牛肉丸：调味真的是没话说，吃完之後口齿留香，但我还是觉得口感太软。 烧卖：怎麽会这麽好吃Q_Q 原来我以前吃的都不是烧卖，只是包了面皮的肉而已！ 皮QQ薄薄，内馅诚意十足，金多虾啊~~上面不知什麽蛋，把鲜味都顶上来了!! 回台湾之後，我不吃烧卖了....根本就不能比阿!!! 稻香还有一张小张点菜单，附照片的，全天不特价，所以要另外点。 两个颜色的丸子：，红色的应该是虾丸没错，共同的特点是~好好吃！ 一口咬下去，鲜甜在嘴中蹦开，软软却弹牙的口感也很棒， 令人意外的是盘中蔬菜很好吃，似乎是吸收了汤汁精华。 灌汤包：料多味美，集中山味与海味於一盅，我想除了海鲜之外还加了高汤吧! 不过无法一人完食，那样做会腻。 来到稻香基本上只要看到"虾"，你就放心的点下去吧， 他们对虾的处理没话说，只只鲜甜又爽口，而且很舍得放。 另外他们的炸工也很强，炸物非常的酥脆而不油腻， 有个没拍到的炸云吞，简直像薄洋芋片。 by the way, 稻香的香片很好喝!!推荐!! 义顺牛奶公司 驰名双皮奶，味道浓醇香，真奶啊~小小一碗却让人很满足。 姜汁炖奶，有点辛辣的姜味+温醇的奶味，让人不由得一口接一口!! 有人点了热狗通心粉，遭到我们全桌质疑，味道却是意外的好吃@@又奶又香 碗上逛庙街逛到累，随便找家甜品吃，居然也很好吃@@ 香港真的没有地雷店。 桑寄生莲子蛋，虽然蛋让我被其他三个人笑，但我还是要说，真的很好吃!! 桑寄生茶温顺甘甜，莲子炖的很"松"，蛋像很好吃的茶叶蛋，整碗给人很养生的感觉。 後来我们还去了有名的杏花楼，吃了顺口芝麻糊， 但这家小店的芝麻糊，看起来更好吃@@下次要去吃 凤城酒家早茶 这家看起来超有港片的feel，可惜我们一直等不到人上来围事。 放了发菜的丸子：滋味鲜美，原来发菜...这麽重要！ 这丸子口感合我心意，不知是不软了还是我习惯了。 凤爪：也是一样的好吃，是不是香港的酒楼都很会料理凤爪呢？ 看起来像水晶饺的虾饺：皮很Q，馅好虾啊~~真的是很虾味，沾红醋更提味。 鲜虾烧卖：喔香港的鲜虾烧卖怎麽都这麽好吃，而且..放在上面的发菜真的很重要！ 除了更突显鲜味之外，也让口感更有层次。 凤城的小蛋塔：跟我吃过的蛋塔很不同，内馅蛋味很重，真的是蛋塔@@ 这家的皮倒是意外掳获我的心，我觉得皮处理的比泰昌好很多，香香酥酥的。 滑牛肠粉：跟烧卖不同，肠粉我倒觉得牛肉的更好吃， 味道方面更胜稻香，但肠粉的口感是稻香Q。 炸鲜虾腐皮：内馅有丰富的虾+肉，诚意十足，外面的腐皮酥酥的，沾些酱油吃更提味。 跟稻香的腐皮比，稻香炸工较好，又酥又不油腻，但馅就是凤城的好了。 真想吃稻香皮+凤城馅。 叉烧包：这家叉烧包颠覆了我对叉烧包的印象，原来它可以这麽好吃!?料多又够味 大虾饺：里面不知道有几只虾肉，饱满的汤汁十分鲜甜，只能放到碗中撮破再吃。 然後伙计送错了，给了我们荷香糯米鸡，不过看起来很好吃，我们就照吃不误XD 吃起来真的也没失望，米饭的口感又软又Q，味道很好，感觉有充分吸收高汤&荷香， 里面的香菇、大虾肉、鸡肉等料，也都很好吃又够味。 後来还去吃了北角的鸡蛋仔，也是意外的好吃@@外酥内滑~不过大家都忘记拍照啦... 基本上我觉得香港美食真的很多，很难找到地雷店，建议大家除了名店， 不妨随性的走走吃吃，街边看到什麽想吃的，就走进去吧。 我们的作法是，每人每天交100当公款，进餐厅就开始大乱点，每道上来都分食， 这样可吃超多样，如果有另外看到什麽想吃的，再自己另外买。 公款的钱最後结余再分，可以省去付帐与找零的麻烦。 也不会因吃到别人点的东西而不好意思，不然很多菜名实在是看不出来是啥。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 58.99.28.113 ※ 编辑: irina0629 来自: 58.99.28.113 (02/14 17:59)