作者boylondon (伦敦男孩)
看板Hong_Kong
标题[美食] 尖沙咀 潮楼、利强记北角鸡蛋仔、旺角 乐园牛丸大王
时间Fri Oct 17 15:36:00 2008
网志:
http://0rz.tw/b44TU
尖沙咀 潮楼
相簿 :
http://0rz.tw/4b4V5
九龙尖沙咀北京道1号10楼
营业时间:09:00 - 24:00
Tel :(852) 2369-8819
这间是稻香集团旗下的餐厅,最大的特色是可边用餐边欣赏维多利亚港海景,
餐厅装潢也极有特色,木质装潢、鹅黄灯光、红灯笼及装饰的鸟笼营造出中国风
桌上放了许多MENU,各时段或各种餐点会有不同的MENU,要先好好研究一下。
尖沙咀 利强记北角鸡蛋仔
相簿 :
http://0rz.tw/544Zj
九龙尖沙咀弥敦道178号地下,靠山林道。近佐敦站D出口
营业时间:12:00-21:00
店外观
http://0rz.tw/674UM
鸡蛋仔
http://0rz.tw/554Wa
这是北角鸡蛋仔的尖沙咀分店,店外也排了一串人龙,
店面很小,里面也只能供老板夫妇2个人工作,
倒面糊、盖盘、翻转、打开、取出直接装纸袋,成交
纸袋会挖几个孔透气,旁边的烤盘已经沾满了厚厚一层鸡蛋面糊,
可见生意之好。排队倒不会很久,6、7分钟就好了。
鸡蛋仔跟台湾鸡蛋糕不一样的形状除了外形,
鸡蛋仔的模具是一大片烤出来相连,像块饼,台湾是一丸丸的,还可做造型变化。
内馅也不相同,类似吊钟烧那种丝滑的液质内馅,台湾的会烤熟,
外皮的话鸡蛋仔是酥脆的,台湾的是软的,整体来说十分特别。
是个十分适合拿着吃的小点心。
旺角 乐园牛丸大王
相簿 :
http://0rz.tw/0e4VE
九龙旺角花园街11号。
Tel :(852) 2384-0496。
营业时间:09:00~03:00
店外观
http://0rz.tw/f74Qo
店内座位
http://0rz.tw/334XX
招牌牛丸面
http://0rz.tw/d44To
据说这是周星驰电影「食神」里「濑尿牛丸」的灵感来源
这家店营业到凌晨3点,所以是吃宵夜的好去处,
附近也十分热闹,女人、波鞋、花园街都有很多卖东西的。
进去店内也是人满为患,不过也没等很久,上桌後就点了招牌牛丸面,
香港食肆冷气好像都不用钱,开的很冷,我想如果久座的话就会一直点东西吧,
或是不想让人久坐以免候位的排了一长串?
招牌牛丸面的面是港式生面(黄窝面),你也可换别的。
汤头也颇清爽,面条与台湾常见的油炸意面、盐水意面
口感完全不一样,较细硬些,比较类似泡面但较没那麽软。
牛丸则真的很Q弹又多汁,大半夜的来这麽一碗牛丸面还真是一大享受。
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