作者pusyc (我要瘦!)
站内Hong_Kong
标题[美食] 泰昌饼家
时间Mon Jul 7 16:14:51 2008
图文版：
http://blog.pixnet.net/s1102s/post/19639846
泰昌饼家
25443895
中环摆花街 35 号地下 (近阁麟街)
用餐日期：2008.06.23
据说是前任总督赞不绝口的蛋塔
因此也成了游客到中环必买的小点心之一
我们到的时候，大约是下午五点，店里只有零星几位客人
据说如果在蛋塔出炉时间来的话，一定会大排长龙
蛋塔一个 HK4.5元，还算蛮平价的小点心！
每个蛋塔黄澄澄的内馅让人看了就很想咬一口
我们买了两个
老板用一般的塑胶手提袋装给我们
并没有将每个蛋塔又分装一个小袋子
这样比较环保
金黄的蛋塔卖相看起来很美味
我们买到的蛋塔不是刚出炉的，所以没有热呼呼
已经放的有点微凉
内馅的蛋液有很浓的蛋香味，感觉用料很实在
外层的饼皮很酥，也有很香的蛋奶味，且饼皮不会做得很厚、很乾
搭配内馅吃起来味道很好！
且从上面的照片可看出 内馅真的很多很多，底下的饼皮很薄
感觉无法承载蛋液的重量 这个蛋塔随时都要破掉了！
所以吃的时候一定要小心^^
葡式蛋塔跟这种传统的蛋塔我都很喜欢
葡式蛋塔比较甜一些
但这种传统蛋塔比较可吃到原味的蛋奶香
如果有到中环一定要吃吃看喔！
若能在出炉时去买，味道一定更棒！
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◆ From: 119.77.128.48
1F：→ fatwan:他们的沙翁跟鸡蛋糕也很好吃 不过我觉得旧 220.135.20.16 07/07 17:07
2F：→ fatwan:店时比较好 220.135.20.16 07/07 17:07
3F：推 vivredc:沙翁趁热吃 加兰芳园热奶茶!!! 61.224.144.142 07/09 00:21
※ 编辑: pusyc 来自: 119.77.133.206 (12/28 22:23)