图文：http://blog.pixnet.net/s1102s/post/19233830 镛记酒店 +852 2524-1624 中环威灵顿街32-40号 镛记酒家，在要去香港前 就听说了他非常好吃 让许多人即使回台湾还是对烧鹅的滋味念念不忘 因此，即使肚子很饱，还是要点一份烧鹅来品尝一下！ 在还没来过以前，以为应该只是间普通的店 不会有太华丽的装潢 (这几天吃的香港餐厅都很简雅) 没想到，一到门口让我完全改观 非常的华丽 而且一整栋都是他们的！在寸土寸金的香港，这样也太气派了吧 餐厅内也真的很华丽，闪闪发光的 如果不是在板上做过功课，这样的店家我应该不敢踏进去吧！ 之前看板上大家的食记 大家提到，如果人不多，可以点例牌就够吃 (hk120) 因为我们只有两个人，加上已经吃了一天的东西 所以我们点了烧鹅例牌、扬州炒饭一碗 或许会去镛记酒家的人都是特地来吃饭的 因此夥计听到我们只点这样有点不可思议 烧鹅例牌 hk120 烧鹅大概只需花费切的工夫，因此点完了餐很快就送上桌罗！ 原以为 HK120 元的烧鹅 (相当於台币四百八十呢) 会是半边的烧鹅之类的 不过以实际大小看起来，应该是腿吧~~ 随烧鹅还会附上一碟沾酱，有点像梅子的口味 赶快品嚐一下 让大家都赞不绝口的烧鹅是什麽滋味 可以从照片中看出，脆脆的烤鸭皮之下有着丰厚的油脂 要吃脆皮烧鹅，一定要有厚厚的油脂呀！ 如果没有那层油，会略嫌太乾呢！ 镛记的烧鹅吃起来真的很不错！ 脆脆的皮配上略厚的油，但却又不油腻 沾上沾酱，感觉又不一样！ 是真的很好吃！ 但，只要想到他是480元的烧鹅，我就会觉得好吃是应该的 都这麽贵了.... 扬州炒饭 HK55 因为很饱，所以我们只点了一碗 主要也都是男友吃的...我根本吃不下 饭炒得真得很不错，粒粒分明、很松 内有叉烧，还有很大的虾仁，感觉用料很实在 吃起来就跟一般的茶餐厅不一样 有种大火炒过的香！ 不过，比起烧鹅，扬州炒饭就让我们苦等很久呢！ 以上， 我觉得虽然还蛮好吃的 不过若拿出价钱相比，就会觉得这样的品质是应该的！ 所以， 如果没有特别偏好，或是特别想吃 我觉得可以不需要花这样的钱！ PS 在镛记用餐可以刷卡，内用+10% --

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