作者posan (选完喝一杯吧)
看板Hong_Kong
标题[美食] 香港美食精华
时间Thu Apr 3 12:26:46 2008
小的常去香港,提供一些美食经验。目前没有图文版,五月去完再补上~~
香港美食精华~~
*尖沙咀的重庆大厦,里面都是印度餐厅
我平常都吃这家
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10168
他是独立单位的餐厅,虽然不大,但是都是知道门路的食客去消费,去了3.4次发现
香港人不太独自去消费,几乎都是香港人招待外国人或是外国人自己去吃
网站里都是吃过的人的经验评价,可以看看里面推荐的菜色,都很棒
如果你们人数够,还可以点他铁板肉排串烧纇
*去赤柱的话,一定要去这家
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=6625
是路边摊,走到赤住卖观光纪念品的商店街就会看到
隔壁另一家民益就是卖粉面热食,两家一起经营,不过泗益的西多士最有名
非常香酥油滑甜腻...要看个人喜好,有人可以吃两份,我只吃一半就受不了了
吐司内层剖半淋上糖浆,外层裹蛋汁去油锅半煎半炸,最後再添上两块牛油
是我比较怕油怕甜,大部分人都很喜欢~~
*
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=11321
一定要吃海南鸡,虽然没吃过新加坡的道地海南鸡,但是这家鸡肉油嫩香滑
鸡油饭也香,三种沾料都各有风味,椰浆饭是拌有椰汁的白饭,也可尝试
不过我个人比较喜欢他的油饭(就是鸡油饭)。这家店老板似乎是新马那边的福建人
上次去吃跟他用台语聊了起来,他一听说我们是台湾人,很热情的拿出相簿
里面都是明星来消费的合照,他指着任贤齐一直说:他常来吃,每次来香港一定都会来
其他还有发哥、郑秀文...等众星们。不说名气,这家店味道真的很棒
*
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=5326
杂志有介绍,推荐牛治跟窝蛋牛煲仔饭,两样都吃了,还不错
我不喜欢硬的东西,煲仔饭基本上就是砂锅煲饭,底下有锅巴
不过这家没有,所以我很喜欢~~
*美心、大家乐、大快活
这三家连锁快餐店各有特色,而且下午茶系列直得一试
价位意外的平实,餐点却很丰富,好吃!!
之前看香港论坛,香港网友一至认为大快活的猪扒(还猪扒包,忘了)非常好吃~~
*
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=11450
香港的面都是伊面、车仔面、捞面,会加硷水,有股味道我不太喜欢,会口渴。
这家卖的是白面北方面跟拉面,东西非常便宜,在九龙旺角地区庙街、山东街、女人街
到处都有,像台湾的三商巧福,一定要吃吃番茄牛拉面(忘记名称),good~~
*
http://0rz.tw/bc3R5
这家也是连锁,过去是仅卖糖水甜品炖奶之类的,现在也卖些蒸饭、点心
在香港人眼里是很普通的甜品店,但是我觉得芝麻糊、核桃糊...等
都是台湾吃不到,料多实在的特色甜品,加莲子更好吃!记得要吃北角这家
地点在北角电车总站附近,不知为啥全港大良八记就是这家最便宜
离华都行非常近,受广大台湾旅客喜爱,跟附近的明星酒家、东宝算是华都行的餐厅XDD
(不知道华都行的大大,可以去香港版搜寻关键字"华都")
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http://0rz.tw/3e3OI
香港超有名老茶楼--莲香楼。用餐环境一般,装潢很老香港,往往需要跟人并桌,
但是非常非常有港味。要吃有名鸡大包、莲蓉包一定要趁早,兼要眼明手快!
*
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3202
这家看名字就知道是糖水店,竟然加卖四川菜色,上次进去每桌都是火红火红的
网路评价也不错,如果喜欢吃辣可以尝试(不过川湘菜...台湾应该比香港多选择)
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http://0rz.tw/033QF
港式粥品连锁店,主要是种类多、24HR经营,便利性高,味道也不错
之前问香港同学有没有特别推荐,她就说了这家。
*
http://0rz.tw/323Sx
好吃,白粥真的无敌,真的是"糜",桌上有放盐,自己加。萝卜糕是用蒸的
里面有一丝一丝的萝卜,很香。油条很特别,台湾油条空心,它是半实心的
酥酥软软,口感厚实,点这三样真的就有一顿无敌港式早餐。
*关於茶餐厅,我自己分为三种
一种是类似:
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=14095(新君豪)
平价,九龙街道上大概100公尺一家,闹区可能50公尺一家
就是卖些粥粉面,早上跟下午会有早茶/午茶特餐,口味都一般
另一种是类似:
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=3358(新钊记)
店面比较大,”卡位”也比较多,有些还有液晶萤幕电视墙,听说世足赛的时候
BAR、PUB以外的地方就属这种餐厅最多人。
餐点除了有上一种茶餐厅有的阳春式的粥粉面,还有套餐、单点菜式
例如:扒餐纇、焗纇、炒饭炒粉,清蒸鱼、葡国鸡...价位自然也稍高一点
第三种是类似:
http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10337(点心皇)
也是有粥粉面,特色是有很多很多港式点心
从炸春卷、杏片凤梨酥、珍珠丸、山竹牛丸、虾饺、蟹饺、叉烧包、奶皇包、
凤爪、荷叶鸡、豉汁排骨、香芋火鸭脚...都有,还有西米露等甜汤
还可以点香片、铁观音、乌龙等热茶。环境中上,我最喜欢点一堆点心+生滚白粥!
*另外像义顺、澳洲牛奶公司这类有名的炖奶,我个人觉得贵而且不如预期
反而一些不起眼的店家跟街边小食很有港味又好吃,路边的牛丸、炸三宝是我的最爱
*去茶餐厅要点鱼皮喔,可以直接乾吃,但是他是油炸所以乾吃比较腻,
是拿来泡在汤水里配着粉面吃的,个人很喜欢~~
*香港路边很多凉茶摊,因为香港地处南方,喜欢用药草煮些凉茶去湿解热
台湾多半是青草茶、仙草,香港凉茶摊种类多,味道也好,逛街喝几杯,解渴又降火
上面提供的很多餐厅是连锁,可以利用这个网站
http://www.openrice.com/big5/advancesearch.htm
查询自己方便的地点,也可以设定菜色、地点、价位自己搜寻其他餐厅喔。
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