详细图文版请参考我的网志: http://blog.yam.com/food2sky/article/13937906 如果说四季酒店算是香港饭店的另一个里程碑的话，那麽，Caprice绝对是见证这品牌的 最佳代言人。在这次计划的众多行程中，Caprice实至名归的荣登本次排行榜的NO.1。 因为灯光美、气氛佳不足为奇，既热忱又贴心的服务实在让人印象太深刻，所以，决定就 从这篇开始我的2008香港行…。 一走进Caprice，挑高的水晶吊灯轻易的掳获了我们的视线。擦的光亮的高脚杯、美丽纹路 的名牌餐具，和华丽无比的开放式厨房，还有无敌海景。周围的一切美的让人不可思议， 而我就像是刘姥姥初逛大观园般的忍不住发出一次又一次的赞叹！ 中午的套餐有两种形式：Two courses是HKD400/人；Three courses是HKD480/人， 需另加一成服务费。当天因为我们没吃早餐的关系，所以最後都选择了三道菜的款式。 而在我们住宿的酒店房里附赠的一杯红酒的招待卷也派上用场了，出乎意料的是当日招待 我们的服务人员居然非常大方的给了我们红、白酒各一杯，而且还送上免费的法国Vittel 矿泉水，一开始就让我们体会到有如贵宾等级的待遇，实在是诚意十足呢！ 我们这次选住的四季酒店，在几天住宿後，给我的唯一感想就是：冷淡！ (而饭店的部份等下篇再来说罗！)不过来到Caprice，一切都不一样了。 彷佛寒冬中的一杯热巧克力，温暖热情。从上菜时服务人员精采熟练的默契中，看到整齐 精采的掀盖秀；从艺术般的摆盘和超群的烹调手法得到视觉和味觉的满足，从个人化的精 致服务和闲话家常中得到不同於以往『平易近人』的感受。来到这里用餐，不只是食物带 来的满足而已，而是『五感』的体会与实现，这是我第一次有如此这般的感动。 顺带提一个小插曲，那天用餐时，我隔壁桌坐的是香港艺人黎姿。因为是我们先到，所以 当看到她翩然走入Caprice还坐在我隔壁，那时真是脸红心跳，差点就要冲过去跟她要签名。 只可惜我们有询问餐厅的服务人员，请他们替我们要签名，但最後都被委婉的拒绝了！ 後来只好在拍甜点时，偷拍了一张。她本人很美，皮肤雪白，害得我後来吃甜点都一直不 能专心，一直偷偷看她… -- When you say nothing at all....... --

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