餐厅名称：南翔馒头店 餐厅地址：铜锣湾轩尼诗道489号 铜锣湾广场1期3楼305-308号舖(铜锣湾站B出口) 营业时间：早上11时半至晚上11时 图文并茂：http://www.wretch.cc/blog/bestpower&article_id=12934546 这间店，是在铜锣湾一个百货里.. 南翔馒头店是上海的小吃名点首推代表性的一家店.. 本以小笼包、点心为主，後来也发展出上海菜... 其实我们去年已经有来过一次，吃过他们家的小笼包.. 回台湾後，对於这口齿留香的感觉很难忘.. 每每一想到香港，就想说有机会要再去吃吃这间的小笼包.. 我们点了一壶茶、鲜肉小笼包、松茸小笼包、镇江肴肉、 燻蛋及甜点-桂花酒酿丸子 醺蛋 好漂亮的黄金蛋..让爱吃半熟蛋的我..不禁高兴了一下..////▽//// 这蛋有股淡淡的炭火醺味及咸味... 但蛋皮及蛋白的部份，却无想像中因燻烤时乾燥而变得较硬，反而相当的弹滑.. 黄澄澄的软嫩蛋黄..更不在话下..相当的够味~ 镇江肴肉 它，是冷的...类似台湾的冻肉..不过它的肉不会很柴..还蛮下饭的一道菜.. 南翔的小笼包一笼有6颗，在蒸笼上的每一个小笼包都很饱满.. 当拿起小笼包准备进食前，必须要先咬一小口吸一下它的汤汁..(要小心烫="=) 吸完鲜美的汤汁後，再开始进食.. 南翔的小笼包，皮算有点厚度，不过还不至於影响到整体的口感.. 鲜肉小笼包 算是表现的中规中矩的一道菜.. 不过多汁的口感..还是深得人心阿~(烟) 松茸小笼包 这口味算是还蛮特别的一种~ 松茸给的几乎是毫不手软.. 独特的松茸香味也不会因内馅肉味而遭到破坏~ 吃完了两笼..有点意犹未尽的感觉.. 我们又追加了「蟹黄小笼包」..XD 蟹黄小笼包 这就是让我念念不忘的味道阿~ 咬一小口，在吸吮小笼包汤汁时，有股螃蟹与肉汁的甜美.. 吃下一口含有蟹黄的小笼包.. 那蟹黄的浓厚度与其它内馅在嘴里散发出幸福的味道... 阿~真是好吃.... 甜点 桂花酒酿丸子 自从上次在公馆附近吃了一个难吃的酒酿汤圆後.. 我对酒酿就有股反感，也导致後来就不吃酒酿了~ 但南翔的桂花酒酿还蛮好吃的.. 有股淡淡的桂花香，酒酿的味道有，但没那麽重，似乎跟桂花香融合在一起了~ 里面的小汤圆也很顺口~不过如果甜度降低一点..应该会比较好一点..XD 其实从醺蛋到蟹黄小笼包一整个下来.. 大家也知道..香港的口味算是有点重的.. 所以会觉得有点腻..不过还好有茶可以解解腻~ -- 天使用一辈子构筑幸福 ， 撒旦却只要一瞬间就可以教你面对现实 http://www.wretch.cc/album/bestpower 最好力's 相簿^^~ --

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