作者emmasu (最爱咸蛋猪的丫乓乓)
看板Hong_Kong
标题[美食] 镛记酒家
时间Tue Nov 27 00:09:55 2007
图多网志版：
http://www.wretch.cc/blog/cloveremma&article_id=17068652
要用餐前，得先去二楼柜台登记人数，乖乖排队等着。
能因为我们只有两个人，所以大概等不到五分钟就有座位了，店家有先问
我们介不介意并桌，这还是我们这次香港行第二次跟别人并桌用餐。
照例都会问，需不需要茶。我喜欢这家的茶。
不过真的太多日本人爱去香港旅游了，连日文都有注记，我得说还好有日文
，不然我光看菜名还真是不了解那是什麽东东（汗），但是我也不是全看得
懂得日文，关键字猜得出来就可以了（笑）
金牌烧鹅片 HK$170 ，约台币 $714
这是三本 menu 里最最最便宜的一道了，其他的烧腊价格可怕的惊人，再加
上已经玩到第三天，我们身上的盘缠也用得差不多了，只剩要败家的钱而已，
没办法再多点些什麽了。
主菜登场，看起来很赞吧！还附了一小碟的糖醋酱，吃烧鹅沾糖醋酱，没试
过吧，糖醋酱单吃起来很像肯德基的糖醋酱，味道还要再浓上一倍。
单吃烧鹅片的时候，我很想问一下服务人员能不能来一盘小饼皮，再来点甜
面酱，让我卷来吃（笑）。
再来试沾糖醋酱，哇～好对味哦，好好吃，刹时我可以理解为什麽这麽一盘
没几片的肉可以卖到这麽贵，真的，超赞！尤其是朋友是不吃这种皮类的，
所以照片上看到那一面有皮的全部我解决，好吃好吃，皮吃起来有点脆脆带
点小小的油，补足肉片咬久会有点羞涩的口感。ꄊ
最後结帐时，付了 HK$206.8 ，约台币 $868 元，应该还包了茶钱跟一成
服务费。
其实我们後来有小小的讨论，怎麽觉得烧鹅的口感跟烧鸭的很像，是我们太
乡下土包子分不出鹅跟鸭的不同吗？谁可以告诉我，鹅跟鸭的口感有什麽差
异？
镛记酒家
地址：香港中环威灵顿街 32-40 号
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 122.99.58.141
1F：推 cordeliatai:我也分不出鹅跟鸭><218.171.229.205 11/27 00:14
2F：→ kimi206rc:烧鹅较难料理~220.135.220.171 11/27 00:42
3F：推 AngelChiang:真的没特别好吃 但是真的有特别的贵 218.169.83.40 11/27 01:51
4F：→ hoyga:曾经有半盘镛记烧鹅在我面前,但是我没有吃它 210.63.100.2 11/27 12:31
5F：→ hoyga:若上天能让我再来一次,我还是不吃它,因为我 210.63.100.2 11/27 12:31
6F：→ hoyga:不吃鹅, 210.63.100.2 11/27 12:32
7F：→ hoyga:我承认不好笑啦,不过镛记的叉烧饭真的很好吃 210.63.100.2 11/27 12:32
8F：→ verachang:推三楼,且叉烧也没有很好吃 61.221.65.2 11/27 15:30
9F：推 linz:我只会从体型的大小判断 一般来说鹅比较大只 218.165.80.1 11/27 16:35
10F：→ meinmein:推三楼~真的没有特别的好吃~的确超贵的218.170.141.130 12/04 16:48
11F：→ meinmein:且服务态度有待加强~服务费给的不值得넠218.170.141.130 12/04 16:49
12F：→ meinmein:喝茶的费用..menu上是一位收港币9元218.170.141.130 12/04 16:51
13F：→ exorcise:很贵 服务soso 味道也soso 61.62.155.226 01/28 23:42