作者deyu (岁月静好)
看板Hong_Kong
标题[美食] 苏醒味蕾 兰芳园里
时间Tue Aug 21 11:37:13 2007
2007夏天,我在中环.
找寻现代与旧时的况味.
极新与极古,快与慢,轻与重,不过一个转角.
於是,前一刻我们在IFC,
下一分秒,拾阶而上,半山之前,还有兰芳园.
来时,手扶梯往下走,返时,手扶梯往上去.
我们终得一步走过一步.摆花街结志街,街名令人遐想.
香港四天,早晨从兰芳园挑醒味蕾,就有两回.
周日这早,雨下得狂,激起一阵一阵的水花,
转角兰芳园老店,周日不待客,请往分店去.
港币十来元起跳的早餐组合,说贵也还好,却也便宜不到哪去.
面食各类,精彩万分,个中好味,当然是驰名的奶茶.
丝袜奶茶,冻饮得加两块港币.喝得出奶味透过润口的茶,迸亮.
应是经过了反覆冲煮的繁复手续,才将红茶的香浓包裹在内,
香浓之味,引人惊艳,不嗜甜饮的我,竟也回味再三.
皇牌厚身多士,港币七块.这肯定是我吃过最贵的烤土司...
一片土司,对切,送烤,涂裹奶油,上桌.
好吃吗?不难吃.可是,要我再掏出一次七块港币,是没可能了.
正所谓吃这盘,看那碗.
周日在兰芳园吃着早餐,望着身旁一位位港人,
纷纷点了出前一丁/通粉等香港特有的面品,
我们一阵扼腕,看起来都好好吃啊...
既然如此,那就周一再走一程吧!
非常古意的老店摊头,令我想起了乡下朴实的冰果室.
贩售着同样美味的食物,在短暂的用餐时刻,享受一种单纯的快乐.
与分店长得不甚相同的菜单,就连餐名也都不相同.
心里浮起了问号:两家真的是是本店与分店吗?
换个口味.来杯秘制鸳鸯.冻饮索价14港币.真是不便宜的饮品.
咖啡味浓,苦中带香,不过比起丝袜奶茶,
我还是爱後者多一些,喝来比较不容易腻口.
非常饥饿的K,点了这麽一款丰盛的餐.
一早吃出前一丁泡面,大概是香港独有的特色吧.
至於那盘双蛋火腿,倒是勾起了我数年前在香港的回忆.
当时在旺角一间不起眼的茶餐厅点了份双煎蛋特餐,
竟真的就来了两颗荷包蛋,付出了近80元台币的代价.
害得我这回说什麽都不在香港点蛋了...
这次我点了盘鲜茄薯仔火腿汤通粉与牛油多士套餐.
想起周日少了盘通粉的高贵早餐,无言相对.
通粉,亦是香港独有的早餐菜色之一.
吃来滑顺,只是这种我向来只在义大利餐中见着的面食,
改以中式熬煮法,倒是别有一番风味.
尤其是酸中带鲜甜的汤头,果然是擅长汤品的港人佳作.
通粉与火腿或者不过尔尔,但这灵魂的汤头,
却足以使人耽溺.
填补完胃袋的寂寞後,我们依然在中环走着.
看这些形似台湾热闹菜场的巷弄,雨中香港,
竟开始有了一股温柔的气息.
依旧漫步着.在城市的繁华与市井间穿梭.
雨就继续让它下吧.总会有停歇的一刻.
让我可以放下伞,好好拍张照,定看四方风情万种.
2007夏天,我在中环.
图文网志版 请参考:
http://www.wretch.cc/blog/wdyu&article_id=8640408
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信上说 你很好 想念我 凡事节哀顺变 千万要相信有爱情这回事
很高兴年轻的时候我们在一起 渡过无数令人怀念的美好岁月
分手那日 言明此去已无归期 不需等待 是真的 在此再一次叮嘱 去吧 节哀顺变
这封信虽然是我要你写的 我仍一读再读 一哭再哭 不肯依你所言而去
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.220.30.242
1F:推 remarkable68:旺角双蛋40 该不会跟我同一间吧?? 218.162.114.5 08/21 12:29
2F:推 love02130:文字太做作了 很刻意 要自然一点 61.229.107.80 08/21 13:38
3F:推 saypeace:你没吃到法兰西多士吗?非常美味! 125.225.7.111 08/21 14:09
4F:→ deyu:给remarkable68:你也遇过啊...噗噗 61.220.30.242 08/21 14:16
5F:→ deyu:给love02130 不小心就这样写完了..真糟糕>_< 61.220.30.242 08/21 14:17
6F:→ deyu:给saypeace 看照片好像这款挺油的,就没敢点了 61.220.30.242 08/21 14:18
7F:推 saypeace:我是去到那以後 看当地乡民点什麽,就跟着 125.225.7.111 08/21 14:29
8F:→ saypeace:点,很少踩到地雷喔 125.225.7.111 08/21 14:30
9F:推 remarkable68:我当初住旺角,就遇过了香港奶茶没有 218.162.114.5 08/21 15:55
10F:→ remarkable68:台湾好喝~ 我觉得台湾的比较好喝 218.162.114.5 08/21 15:56
11F:推 faustin:兰芳园的奶茶,我觉得没有很好喝 59.112.131.183 08/21 16:42
12F:→ faustin:跟义顺的口感一样,咖啡义顺比较好喝 59.112.131.183 08/21 16:43
13F:→ faustin:至於猪扒包的话,兰芳园比较好吃 59.112.131.183 08/21 16:44
14F:→ faustin:不好意思,不是义顺,是澳门茶餐厅 59.112.131.183 08/21 16:44
15F:推 pttrb:香港奶茶都有种涩涩感,感觉是茶泡太久... 220.143.94.246 08/22 15:16