详细图文版请见我的网志 http://blog.yam.com/food2sky/article/11231608 自从发现了OPEN RICE香港网站，我就常常看着上头的食评猛流口水。 从规划这次行程以来，我也大大利用了上面的资讯来位这次美食之旅做准备。会 走进『蛇王二』，想当然尔，当然是跟网站有关罗！ 我曾经在台湾的夜市里喝过蛇汤，不过那是小时後的记忆，其实并不深刻。 台湾的做法是把蛇切成一段一段的(类似排骨的大小)，然後熬成清汤。 不过在香港他们流行吃蛇羹。他们的蛇肉撕成片状，一整碗汤真是真材实料，羹很清淡， 加上冬笋丝、木耳丝吃起来好丰富。另外，上头柠檬草的清香也让人回味无穷， 是很特别的一碗汤！ 腊味饭点了个双拼，叉烧肉有点太瘦，显的较硬。烤鸭还不错，但也不能算是印象深刻。 蛇餐整个SET另外加上一盘青菜$78港币，算是平价的了！ 地址：香港铜锣湾波斯富街24号 电话：2831-0163 -- When you say nothing at all....... --

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