所谓的宾馆牌照, 只不过是因为香港政府必须确定经营者有提供"安全"的住宿 环境, 才准许经营. 并不像"优质旅游服务"是以"品质"来评监. 政府发宾馆牌照的标准不是"服务态度","旅馆设施","交通便利"等因素; 甚至 "房间大小"也不见得需要过度要求(始终香港寸土寸金, 正如 lxb 大所述, 很多人住 更狭窄的地方). 整体来讲, 牌照署看的纯粹只是"安全", 更具体的说, 几乎只是看"消防"跟"通风" 而已, 当然"消防"跟"通风"就已经包含了很多项目, 比如"消防"方面有逃生路线,警示牌, 自动报警系统, 自动洒水系统, 烟雾感应器等等; 而"通风"方面必须要求宾馆要有基本 的通风和冷气空调, 至少也要有"入"和"出"风; 另外, 由於宾馆通常是自己重新装潢间 格房间, 政府也要保证建筑方面没有违建或破坏结构墙等等来保证不会有倒塌的危险. 至於交通方不方便, 吃饭便不便利, 有没有专科医生, 提不提供盥洗用具, 旺季涨 不涨价, 服务态度良不良好, 这些都不是在牌照署的工作范围. 换句话说, 香港政府要求一个宾馆合法经营的条件, 要求的只是住客不会烧死或闷在 里面, 只是最最最基本的要求而已, 旅客们选择持牌宾馆入住, 也只不过是很基本的安全 考量, 并不是要求高或者太挑. --

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