从这得到很多帮助，也贡献一些 食物相簿http://0rz.tw/e12iW 此行发现最大要诀就是比用餐时段早一点去吃，就不用订位也不用排队也吃得到。镛记 是最好的例子，事先得到资讯都是要先订位，否则久候也不见得能吃到，於是我和妈下午 四点多就到，畅行无阻。 粥与点心（Dim Sum）果然是要在香港吃啊，随意挑的茶餐厅，粥那个滑顺柔密比以前吃过 的都道地。点心则是海港城内看似一般餐饮品牌也都吃得到精采味道。 茶餐厅或粥面店给的茶，看人家都拿来洗筷子。青菜若点「菜心」即是芥蓝较嫩部分，点 了几次都是汆烫淋蚝油。餐厅地址写的「地下」指的是一楼。 此行所食几乎都是网友提过的地方，以下纪录地址与感想。个别项目照片与价格请见相簿 。我们去时汇率4.264，价格相当台币多少大家可以有个感觉。 周六 金湖粉面茶餐厅　尖沙咀海防道35-37D 饭店附近随意走进吃午餐。 我的餐肉煎蛋通粉清爽可口，弟的粥让我们领悟原来广东粥是要吃广东人煮。价格皆二十 多块港币。 义顺牛奶公司　油麻地弥敦道513号地下 另有多家分店。似乎早上十一点後才开，像铜锣湾要去吃就扑空。 我们吃了双皮炖奶、姜汁炖鲜奶、莲子双皮奶都是赞不绝口，不会太甜，细密到入口似无 物，这几样价格也都二十多块港币上下。 兴记煲仔饭　油麻地庙街十七号 生意好到附近几个店面都是他们的，入夜後桌子也都摆到街中间去，菜单上即有推荐项目 。 对我而言煲仔饭的料不是重点，而是长米煲出略有锅巴、粒粒分明的米饭，正中我要害， 实在很想打包回台湾慢慢吃。潮州煎蚝饼甚似扁平版的蚵嗲，略油、蚝嫩。粥则再度验证 粥是要吃广东人煮。这三样都是二十至二十一块港币，相对而言价格上算。 美都餐室　油麻地庙街63号 当地人知道的老字号，肚子没啥空间所以外带。 清香奶水就是炼乳加水，煎西多士（即我们的法式土司）不知是否吃时已凉，油滋滋，但 还是嗑光。价格皆十多块港币。 周日 天宝阁　尖沙咀弥敦道20号香港喜来登酒店2楼 怎麽能不饮茶呢？於是我挑定离酒店近的天宝阁。幸好趁早上十点半就进场，再晚没订位 就吃不到了。 他们的点心不愧是得过至高荣誉金奖啊，才来第一道就决定继续加点，饺皇、烧卖、叉烧 饱都让妈说这才叫饺皇、才叫烧卖、才叫叉烧饱嘛。我们吃了七样，乖乖掏出382.8港币， 如果不是饱了，我们应该会不惜掏出更多银子。 镛记酒家　中环威灵顿街32-40号 下午四点多就赶紧杀进去，毕竟听太多人懊悔没吃过镛记烧鹅。 我们点单时，服务员说再晚烧鹅就没了，於是赶紧点了烧鹅半只以及得过至高荣誉金奖的 紮蹄。不知是否因我平常口味清淡，虽然鹅皮咬下去颇香，肉也嫩，烧鹅沾了梅子酱还是 让我有一搭没一搭地吃，倒是底下的土豆对我胃口，还好有嫩姜解腻。紮蹄上来样子像带 皮火腿，吃着让我想到年夜菜。其他还点了鱼片粥、云吞面、蛋塔、陈皮红豆沙、龟苓膏 ，也没有特别惊奇之处。我们共花了608.7港币，但总算有吃过镛记了。 兰芳园　中环结志街4A-6号 读过许多对他们丝袜奶茶的称赞，连店门口都贴着报章杂志的报导。有的资料说周日休息 ，但其实街口起家的小摊子虽没开，往前一点店面是开的。 买了热的丝袜奶茶一试，果然是浓醇好喝啊，听说冰的更赞。网友还盛赞他们的猪扒包， 肚子装不下也就没买。丝袜奶茶十一块港币一杯。 泰昌饼家　中环摆花街35号地下 据说他们的蛋塔连香港特首都念念不忘，与兰芳园很近，各在结志街摆花街交口街角。 虽然我还是偏好葡式蛋塔，但他们蛋塔塔皮细密、不乾，吃了还算顺口。沙翁很像没包馅 的泡芙洒白糖粉，有一种奇特的焦香味。棋子饼形似广式月饼，但口感硬，内馅像是莲蓉 及花生混合，馅与皮紧密结合。猪仔饼吃来与棋子饼没甚不同，只是换了形状。光酥饼像 是再蓬松一点的山东大饼做成两口大小。以上皆三块多至十多块港币。 周一 骏景茶餐厅　铜锣湾勿地臣街7号地舖 时代广场附近随意走进的茶餐厅。 他们的西多士让我惊喜，因为比美都餐室的好很多。中间夹了花生酱，自己淋上糖浆，热 热吃让人忘记它热量很高。鲜油菠萝的菠萝面包有果香，忍不住都吃完。好奇而点了热的 利宾纳，像是加热过的汽水，就是只有甜味。以上六至十二块港币。 恭和堂　铜锣湾波斯富街87号地下 另有多家分店，他们的龟苓膏鼎鼎大名。 很多观光客买了带回去，我也买了两盒冰的让妈带给爸吃，三盒热的拿回酒店吃。龟苓膏 以前吃过不多次，但吃起来知道比前一天镛记的纯（虽然这样比很不专业），38块港币一 盒。 广东茶居　尖沙咀海港城港威商场3303舖 逛海港城途中，为了想再吃粥与点心而任意选定，再次验证这两样是要在香港吃。 之前就听说肠粉包油条的「炸两」，在台湾没吃过，一看菜单有赶紧点，沾上芝麻酱与蚝 油，果然没失望。带子豆苗饺内馅口味以前也没吃过，清爽，两口解决後又觉得可惜太快 吃掉。沙律明虾角虾子弹牙，就算沾了沙律也不腻。皮蛋瘦肉粥照样三人吃得碗底朝天。 明知吃不下，我们还是点了扬州炒饭与头一次见雪菜肉丝用在勾芡做法的炒面，因为想打 包回台湾给爸嚐嚐。三点心一粥一饭一面外加一青菜，共265块港币。 另外街上小食、饼店蛋糕面包我们也吃了不少，总之是个心满意足，哈。 -- 这边纪录着什麽? http://chuangyenyu.spaces.live.com/ --

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