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标 题[心得] 协盛大排档
发信站HKDAY (Sun Oct 9 21:02:06 2005)
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地点:北角水星街23号水星中心舖〈可在天后或炮台山地铁
站下车〉
电话:25712222
这个大排档在港岛区曾经好出名,大概廿多年前已经是有名
的“屎坑大排档”,什麽是屎坑呢?屎坑者,厕所也。由於
很久以前这个大排档很有名,所以很多人来光顾,就算要在
公共厕所的门外食饭也没有所谓,可以想像到有多吸引。
昨晚和九个朋友一齐去吃火锅〈打边炉〉,我们一班蝗虫吃
了很多东西,这里最有名的火锅配料是墨鱼丸和虾丸,这里
的墨鱼丸和虾丸是买料回来再加工的,每样各叫了一份,不
一会儿已给蝗虫们吞掉全部....可怜的我一颗都没有吃过,
所以每样再来一份!!加上羊肉片、鱼腩、贵妃蚌、水饺、
云吞、生虾〈真的是生,脚还在动的!!〉、山根、竹笙、
白萝卜、鱼滑、唐莴、西洋菜、鸡肠〈这个超赞!鸡肠的油
脂还黏着!油香十足!!!〉、手切肥牛....我都不记得还
有什麽....
加上很多的汽水.....才八百九十六块港元!!
我在这里试过煲仔饭,鲜鸡煲仔饭,煲仔饭上桌的时候先倒
入一小汤匙的酱油,盖上盖焗十分钟左右,我一打开盖....
哗!超香哦!所有饭都被鸡油染成淡黄色的,拌混後真的超
赞!可以一试!!
这里也有小炒供应,水准都不俗!!很多附近的上班族放工
後都会来吃宵夜,灌数枝啤酒才回家。
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◆ From: 61.238.1.12
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