作者lynnlin (双羊)
看板Holland
标题Re: 请问荷兰买得到"黑糖"吗?
时间Fri Oct 26 23:07:12 2007
※ 引述《hecati (Janeway's puppy)》之铭言：
: 如题,
: 因为天气冷, 突然很想念妈妈做的姜汁黑糖水~ 想要自己弄弄看
: 但呆瓜乡民今天去超市研究了很久,
: 左看右看只看的出来白糖跟另一种比较黑的糖有差别 XD
: 结果什麽都没买就默默回家了 (开玩笑, 买错的话那1kg的糖我怎麽消耗掉呀?? XD)
: 请问所谓的"riet suiker"是什麽糖呀? 是所谓的"黑糖"吗?
: 那Chinatown里会有吗?
: 还是说黑糖这种东西在荷兰根本是不存在的?! =.=
: 感谢指点~
天气冷，真巧我们有同样的想法煮姜汤 :p
Riet suiker 应该是蔗糖。
我有在 De Tuinen 这家店问过，但是他们有听过却没卖黑糖。
我想或许可以试试有机食品超市。
我自己最近发现原来附近的小蔬果店里面有卖红地瓜，
以前都是去中国商店或有机食品超市买，
红地瓜、姜、蔗糖煮出来的姜汤地瓜满好喝的，
跟我在台湾煮的一样呢。
小蔬果店卖的东西很贵，没想到第一次去有了地瓜大发现，以後应该会常去光临 :p
--
相片笔记本
http://labsente.blogspot.com/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 213.84.35.32
1F：推 hecati:原来如此, 多谢指点 ^^ 明天去把它抱回家开火罗~ 10/26 23:45
2F：推 drama:东方行里有卖「麦芽糖」，黑糖我倒是没啥印象^^" 10/27 01:07
3F：推 opukon:basterdsuiker 是台湾所谓的红糖还黑糖？ 我搞不清＠＠ 10/27 09:06
4F：推 drama:台湾说的红糖和黑糖其实是一样的东西，而红糖又叫二砂、黄糖 10/28 22:03
5F：→ drama:basterdsuiker是细砂糖，也就是台湾一般的细粒特砂 10/28 22:08
6F：→ drama:如果在荷兰要买黑糖的话，应该要找英文是brown sugar的 10/28 22:09
7F：→ drama:荷兰文是bruine suiker 10/28 22:14
8F：推 drama:修正：刚刚看荷兰wiki，好像basterdsuiker就是黑糖没错^^" 10/28 22:15
9F：→ drama:当然糖要细分还是不太一样，荷兰卖的接近台糖卖的赤砂 10/28 22:20
10F：→ drama:而台湾另外有一种颜色较深也较不甜的，就是一般说的黑糖了 10/28 22:21
11F：→ drama:通常都是粉末状，不然就是块状，我没在荷兰看到过就是 10/28 22:22