作者lynnlin (双羊)
看板Holland
标题Re: [生活]《AH 食谱》Boerenkool Stamppot
时间Sat Oct 6 03:23:30 2007
: PS. 本周还有特价红白酒,Macon-Villages 值得买,特价 3.99 欧,果香浓,顺口,我
: 上个礼拜有买,原价 4.99 欧 orz。
:
:
: --
:
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
: ◆ From: 213.84.35.32
: ※ 编辑: lynnlin 来自: 213.84.35.32 (10/05 07:24)
: 推 poh:真是感激lynnlin,每次的文章都丰富而实用,嘉惠学子啊! 10/05 23:34
: → poh:顺便请教一下,有没有推荐的红酒和起司啊,可搭配一起吃的?! 10/05 23:35
先说一下,我并不是起司或葡萄酒专家 XD
下面说的都是我的经验而已。
起司在 AH 有卖很多种,贵的可以很贵,买了很痛心 >"<
尤其我的荷兰室友都爱买 roquefort 起司,切成片,上面有一点一点的谷物分布,
他很爱,我是很不爱 :s 不过这周 AH 超市不卖现切的了,只能买包装好的,
室友很伤心 :(
荷兰的起司跟法国的很不一样,荷兰的起司比较咸,比较硬,
适合做成三明治吃,法国的起司适合单吃,
所以可以拿来当作饭後点心,
还有蓝起司,我想能接受的台湾人不多,
也是适合拿来夹面包。
在 AH 超市里,
我满推荐很便宜风味又不错的法国 Camembert
(用红白色格子状的塑胶袋包装,不到 1 欧),
Camembert 在法国也很有名,这种的起司也颇对我的胃口。
不过起司的外表有一层白白的皮,
法国的 madam 说不喜欢可以切掉,法国有些人也是这样吃的。
另外还有 president 的 brie (三角形金色包装,1-2 欧之间) 我也常买,
但是吃起来跟 camembert 差不多,我後来就买便宜的 camembert 了。
红白酒我喝的不够多,因为在法国选择更多更便宜,
一开始搬到荷兰很不能接受价格,所以很少买。
不过後来想想在怎样都比台湾便宜很多,
於是又开始喝起红白酒了 orz
AH 超市卖的酒很杂,有法国、有阿根廷、有义大利,竟然还有巴西!!!!
话说这周有特价巴西红酒 MIOLO,我有买,但是喝起来真的很不一样!
不酸,这酒喝起来老实,不特别出色,但也不会太差,
如果没有特价我是不会买的。
红酒我有喝到一瓶义大利的 CHIANTI,口感很不错,
记得是 4.99 欧,算是还可以。
白酒我真的很推荐 macon-villages,
这瓶果香四溢,产自法国勃根地的 Macon (位於 beaune 跟 lyon 中间)
villages 是一种葡萄酒等级,通常是把 macon 这个村的一些葡萄酒混了,
既然混了就不够抬出门面,所以才会便宜,
高价的酒都是纯的,葡萄酒我们会看到 Domain,威士忌我们会看到 single malt,
不过我又不是品酒专家,好喝便宜就好了 XD
还有一瓶上次朋友带来喝的 Chablis,虽然在 chablis 的白酒中,
叫做 chablis 的酒也是低价的称呼,
可是好地区产的酒就是好喝,但这一瓶有点贵,我记得 AH 卖八欧多。
传说中,
睡前喝一些红酒配起士可以减肥....XD
----
我为何还是这麽胖呢 ╰(‵皿′*)╯
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 213.84.35.32
※ 编辑: lynnlin 来自: 213.84.35.32 (10/06 03:25)
1F:推 poh:刚才去AH把Macon-Village抱回来了,晚了一步,又调回原价了! 10/09 01:10
2F:→ poh:但还是感谢lynnlin的推荐,至少不再只乾望着超市的酒瓶流口水! 10/09 01:12
3F:推 lynnlin:那...楼上觉得好喝吗?XD 10/10 04:08